Заготовка грудного молока – важная тема для многих мам. Сколько оно может храниться без потери полезных свойств и витаминов? В этой статье подробно рассказано, как и сколько хранится грудное молоко в холодильнике и морозилке. Также приведены ответы специалистов на часто задаваемые вопросы о температуре, контейнерах для хранения и других нюансах, с которыми сталкиваются родители.
Основные сроки и способы хранения грудного молока
Длительность хранения грудного молока напрямую зависит от выбранных условий. Рассмотрим основные варианты:
- При комнатной температуре (23-25°С) – не более 2 часов
- В холодильнике (2-4°С) – от 24 до 48 часов
- В морозильнике (-18°С) – от 3 до 6 месяцев
Чем ниже температура хранения, тем дольше сохраняются полезные свойства . Поэтому лучшим вариантом с точки зрения срока годности является именно заморозка. При этом важно соблюдать несколько простых правил.
Правила маркировки емкостей
Обязательно подписывайте на каждом контейнере с молоком следующие данные:
- Дата и время сцеживания
- Объем молока в миллилитрах
Это позволит вам контролировать сроки хранения и избежать путаницы. Используйте молоко, сцеженное раньше, в первую очередь. Таким образом можно минимизировать риск просрочки ценного продукта.
Чередование запасов
Не рекомендуется хранить одну большую порцию молока. Лучше делить его на небольшие контейнеры по 100-150 мл. Это обеспечит свежесть и будет удобно для поочередного использования свежесцеженного и замороженного молока.
Особенности разморозки молока
Существует несколько безопасных способов разморозки грудного молока:
- В холодильнике за 12 часов
- Под струей теплой воды
- На водяной бане
Не рекомендуется использовать СВЧ-печь или греть контейнеры с молоком в кастрюле на плите. Это приводит к неравномерному нагреву.
Выбор оптимальной тары
Оптимальный вариант — это стерильные контейнеры из пищевого пластика, предназначенные специально для заморозки грудного молока. Такие емкости удобны в использовании, легко моются и не впитывают запахи.
Другие виды тары
Хорошо подходят также стеклянные или силиконовые контейнеры. Их можно многократно стерилизовать кипячением. Но стекло бьется, поэтому требует аккуратного обращения при хранении.
Меры предосторожности
Важно: нельзя хранить сцеженное грудное молоко в обычных целлофановых пакетах или пластиковых бутылках. Они не предназначены для заморозки и могут выделять вредные вещества.
Советы для правильного хранения
- Храните молоко в чистых продезинфицированных контейнерах
- Помечайте емкости датой и объемом молока
- Замораживайте небольшими порциями по 100-150 мл
- Следите за соблюдением температурного режима
Правильное размораживание молока
Главное правило при разморозке - это постепенность и осторожность. Резкий перепад температур может испортить ценный продукт. Рассмотрим безопасные способы:
- В холодильнике за 12 часов
- Под струей теплой воды
- На водяной бане
Лучше избегать микроволновки и нагрева на плите. Они приводят к неравномерному разогреву контейнера.
Выбор подходящей тары
Для хранения лучше использовать специализированные пластиковые контейнеры. Они удобны, практичны и безопасны.
Хорошо зарекомендовали себя также стеклянные или силиконовые емкости. Их можно многократно стерилизовать.
Чего стоит избегать
Категорически не рекомендуется применять обычные целлофановые пакеты и пластиковые бутылки. Они не предназначены для заморозки и длительного хранения.
Полезные советы
- Храните молоко в маленьких порциях по 100-150 мл
- Следите за чистотой и герметичностью тары
- Указывайте на емкостях объем и дату сцеживания
Ответы на частые вопросы
В этом разделе мы ответим на самые популярные вопросы о хранении грудного молока.
Можно ли хранить остатки после кормления?
К сожалению, хранить молоко после того, как малыш пил из бутылочки, не рекомендуется. В нем уже есть микроорганизмы из полости рта ребенка.
Такие остатки лучше использовать в течение 1-2 часов или вылить.
Как влияет температура на свойства молока?
Оптимальная температура для кормления 36-37°С. Но некоторым детям подходит и комнатная температура.
Главное - не разогревать выше 40°С, это приводит к потере полезных веществ.
Можно ли смешивать порции молока?
Да, при формировании запасов можно смешивать порции одинаковой температуры - либо охлажденные, либо замороженные.
Но нельзя мешать свежесцеженное теплое молоко с уже охлажденным.
Как долго может стоять при комнатной температуре?
Максимальный срок хранения грудного молока без холодильника - всего 2 часа. После этого необходимо использовать или заморозить.
Куда лучше ставить контейнеры в холодильнике?
Контейнеры с молоком рекомендуется хранить в самом холодном месте - у задней стенки. Не ставьте на дверцу - там самая высокая температура.
Теперь понятно, как и сколько хранится грудное молоко.
