Осетровые рыбы относятся к ценным породам. Их мясо считается деликатесом, а икра используется для приготовления черной икры. В природе осетровые водятся в реках, озерах и морях северного полушария. Сегодня многие виды осетровых находятся под угрозой исчезновения из-за перелова. Поэтому актуальной задачей является искусственное разведение этих рыб на специализированных хозяйствах.
Для нормального роста и развития осетровых необходим сбалансированный корм, учитывающий особенности их питания. В данной статье мы рассмотрим, чем питаются осетровые в естественной среде обитания и какой корм оптимален для их выращивания.
Естественная среда обитания осетровых
Осетровые рыбы обитают в реках, озерах и морях умеренного пояса Северного полушария. Большинство видов осетровых являются проходными рыбами, которые для нереста и зимовки мигрируют из морей в реки. В естественной среде обитания осетры питаются донными беспозвоночными, такими как ракообразные, моллюски, личинки насекомых. Также осетры поедают мелкую рыбу.
- Ареал обитания осетровых охватывает реки, впадающие в моря умеренного пояса Евразии и Северной Америки
- Большинство представителей семейства осетровых - проходные рыбы, совершающие сезонные миграции
- В естественной среде осетры питаются преимущественно донными беспозвоночными и мелкой рыбой
Таким образом, осетровые приспособлены к обитанию как в пресной, так и в соленой воде. Их миграции обусловлены размножением и поиском пищи. Основу рациона осетровых составляют донные организмы - ракообразные, моллюски, личинки насекомых. Осетры также охотятся на мелких рыб.
| Среда обитания | Реки, озера, моря умеренного пояса |
| Тип рыб | В основном проходные |
| Объекты питания | Донные беспозвоночные, мелкая рыба |
Таковы основные характеристики естественной среды обитания и пищевых предпочтений осетровых рыб.
Особенности питания осетровых в дикой природе
Осетровые рыбы обитают в реках, озерах и морях. В естественных условиях они питаются донными беспозвоночными, такими как ракообразные, моллюски, личинки насекомых. Также осетры поедают мелкую рыбу.
Осетры являются всеядными рыбами с преимущественно донным типом питания. Они используют усики, расположенные у рта, чтобы наощупь найти пищу на дне водоемов. Затем засасывают добычу и перемалывают ее с помощью глоточных зубов.
В естественной среде обитания осетры питаются в основном ракообразными и моллюсками, которые в большом количестве водятся на илистом дне рек и озер. Также они охотятся за мелкой рыбой, личинками насекомых, червями.
Подбор оптимального корма для мальков осетровых
Для нормального роста и развития малькам осетровых необходим сбалансированный корм. Он должен содержать оптимальное соотношение белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов.
В естественных условиях молодь осетровых питается планктоном, личинками насекомых, мелкими ракообразными. Поэтому в состав стартовых кормов для мальков включают рыбную и креветочную муку, что позволяет максимально приблизить рацион к естественному.
Оптимальный размер гранул для мальков осетровых - около 3 мм. Более крупные гранулы могут вызывать проблемы с глотанием и пищеварением. Содержание протеина в корме для мальков должно составлять не менее 55%.
При выращивании молоди осетровых очень важно контролировать температуру воды и количество кормлений. При температуре 18-22°С оптимально 6-8 кормлений в сутки небольшими порциями. При более низких температурах частоту кормлений уменьшают.
Также важно следить за качеством воды и своевременно удалять остатки несъеденного корма, чтобы предотвратить заболевания. Корм для мальков осетровых на ранних этапах жизни, должен не только обеспечивать полноценное питание, но и способствовать формированию здоровой иммунной системы.
Кормление взрослых особей осетровых на рыбоводческих хозяйствах
Взрослые особи осетровых рыб, выращиваемых на рыбоводческих хозяйствах, кормят специально разработанными высокобелковыми кормами промышленного производства.
Такие корма обеспечивают рыб полноценным питанием, сходным с естественным рационом. Они содержат рыбную муку, мясо креветок, кальмаров, крабов, мидий, водоросли, растительные компоненты, витамины и минералы.
Гранулированные корма для осетровых изготавливают двух основных видов: тонущие и плавающие. Тонущие гранулы быстро опускаются на дно водоема, что соответствует пищедобывательному поведению этих рыб в природных условиях. Плавающие гранулы удобно использовать в условиях садкового выращивания осетровых.
Оптимальный размер гранул зависит от размера и возраста рыб. Для молоди подходят гранулы от 2 до 6 мм, для особей старше года - до 12 мм. Форма гранул также имеет значение - округлые или веретеновидные гранулы легче заглатывать, чем плоские.
Нормы кормления для взрослых осетровых на рыбоводческих предприятиях рассчитывают исходя из массы рыбы, температуры воды и физиологического состояния. Как правило, суточная доза составляет от 0,8% до 1,5% от массы тела.
Рекомендуемые кормовые смеси для осетровых
Для кормления осетровых наиболее подходят высокобелковые корма промышленного производства от таких компаний как Aller Aqua, Coppens, Skretting, Biomar.
Эти производители выпускают специализированные кормовые смеси для осетровых на разных этапах роста. Такие корма сбалансированы по всем необходимым питательным веществам и максимально приближены к естественному рациону этих рыб.
Для мальков осетровых подходят стартерные корма с высоким содержанием протеина (не менее 55%). Размер гранул для молоди составляет около 3 мм. Примеры кормов: Biomar Inicio Plus, Coppens Stamina Optimum, Aller Futura Starter.
Для особей старше года используют корма с гранулами до 12 мм, содержащие в своем составе рыбную, креветочную, кальмаровую муку, крабовое мясо, морские водоросли и другие ценные компоненты. Примеры: Aller Performa Optimum, Skretting Emerald, Biomar Osetra Excel.
При подборе корма для осетровых в неволе очень важно учитывать возраст, физиологическое состояние и условия содержания. Следуя рекомендациям производителей и наблюдая за рыбой, можно обеспечить ей максимально удобоваримый и полноценный рацион.
Корректировка рациона в зависимости от температуры воды
Температура воды оказывает существенное влияние на интенсивность обменных процессов и активность питания у осетровых. Поэтому рацион и режим кормления этих рыб обязательно корректируют с учетом температурного фактора.
При оптимальной для осетровых температуре 18-22°С их аппетит максимален. В этом диапазоне температур осетровые активно потребляют корм, переваривают его и усваивают питательные вещества.
С понижением температуры воды до 12-15°С скорость обменных процессов снижается. Поэтому количество суточных кормлений для осетровых уменьшают, а дозировки корма несколько увеличивают, чтобы поддержать нормальный вес.
При температуре ниже 10°С обмен веществ замедляется настолько, что осетровые практически перестают питаться. В таких условиях их переводят на голодный рацион, а после повышения температуры постепенно возобновляют кормление.
Таким образом, контроль температурного режима крайне важен для выращивания осетровых. Это позволяет оптимизировать их рацион и кормление, максимально приблизив к пищедобывательному поведению в дикой природе, где осетры «чем питается осетр» также регулируют интенсивность питания в зависимости от сезона и температуры.
Подбор оптимальной фракции гранул для каждого возраста
Фракция (размер) гранул корма - важный фактор при кормлении осетровых на разных этапах роста и развития.
Для мальков первых дней жизни используют микрогранулированный корм размером 0,1-0,5 мм, удобный для захвата неокрепшим ртом. По мере роста мальков переходят на более крупную фракцию гранул 1-2 мм.
При достижении массы 5-10 г для молоди осетровых применяют стартерные корма в виде мелких гранул или крупки размером около 3 мм, содержащие не менее 55% протеина.
По мере увеличения размеров молодняка осетровых оптимальный диаметр гранул постепенно увеличивают: в 2-3 месяца до 4-5 мм, в 4-8 месяцев до 6-8 мм, в возрасте около года до 10-12 мм.
Для половозрелых производителей осетровых применяют высокобелковые гранулированные корма размером 10-14 мм, сходные по составу с кормами для форели. Такая крупная фракция удобна для крупных особей с развитой глотательной системой.
Таким образом, правильный подбор гранул определенного размера позволяет обеспечить максимально комфортное питание осетровым «чем питается осетр» на всех этапах онтогенеза, максимально приближенное к естественным условиям.
