Лимонная кислота часто встречается в составе косметических средств. Это органическое вещество помогает отшелушивать омертвевшие клетки кожи, сужать поры, придавать свежесть и блеск коже и волосам.
Чтобы понять причины популярности лимонной кислоты в косметике, нужно разобраться в ее свойствах и влиянии на кожу и волосы.
Что представляет собой лимонная кислота с химической точки зрения
Лимонная кислота (Citric acid) была впервые получена из лимона более 200 лет назад. До 1930-х годов ее производили исключительно из цитрусовых, пока не наладилось промышленное производство методом биосинтеза с использованием плесневого грибка и сахара.
С химической точки зрения, лимонная кислота представляет собой органическое вещество, относящееся к группе гидроксикарбоновых кислот. Ее молекулярная формула ‒ C6H8O7. В естественном виде входит в состав многих фруктов и овощей, в особенности цитрусовых. Является слабой трехосновной карбоновой кислотой, хорошо растворяется в воде:
- Образует соли и сложные эфиры с металлами и органическими веществами.
- Легко вступает в реакцию этерификации и образования комплексных соединений.
При нагревании до температуры выше 170°С лимонная кислота теряет воду и превращается в аконитовую кислоту. Также может взаимодействовать с серной кислотой, перманганатом калия и другими веществами. Лимонная кислота в косметике применяется довольно широко благодаря полезным свойствам, проявляющимся при контакте с кожей и волосами.
Из каких источников получают лимонную кислоту
Лимонная кислота в естественном виде содержится в цитрусовых - лимонах, лаймах, грейпфрутах, апельсинах. Также ее можно получить из некоторых других фруктов и ягод - ананасов, клюквы, малины. Кроме того, лимонную кислоту находят в томатных продуктах - помидорах, томатной пасте, кетчупе. Она также образуется при производстве сыров, вин и заквасок.
Однако в промышленном производстве лимонную кислоту для косметики и бытовой химии получают преимущественно методом биосинтеза с использованием сахара и плесневых грибков. Это позволяет производить ее дешевле и в больших количествах по сравнению с извлечением из натурального растительного сырья.
| Источник лимонной кислоты | Содержание лимонной кислоты |
| Лимоны | До 8% |
| Ананасы | 0,5-1% |
Таким образом, основным промышленным источником лимонной кислоты является ее биосинтез, а не извлечение из природных объектов, как раньше.
Зачем лимонную кислоту добавляют в косметику
Лимонная кислота является одним из наиболее часто используемых компонентов в составе косметических средств. Это связано с рядом ее полезных свойств.
Во-первых, лимонная кислота позволяет регулировать уровень pH косметических средств, поддерживая оптимальную кислотность для кожи человека. Благодаря этому косметика с лимонной кислотой более щадяще воздействует на кожу.
Во-вторых, лимонная кислота обладает отшелушивающим и очищающим действием. Она способствует отделению омертвевших клеток кожи, раскрытию пор, выведению излишков кожного сала. Поэтому ее часто добавляют в средства для умывания, тоники, маски, пилинги, шампуни от перхоти.
В-третьих, лимонная кислота оказывает осветляющее и отбеливающее действие на кожу и волосы за счет подавления выработки меланина. Поэтому ее используют в отбеливающих средствах, а также для мелирования волос.
В-четвертых, лимонная кислота обладает антиоксидантными свойствами, замедляя процессы старения кожи. Она стимулирует регенерацию кожных клеток.
В-пятых, лимонная кислота способствует укреплению и восстановлению структуры волос, придает им блеск за счет удаления солевых и минеральных отложений из воды.
В-шестых, лимонная кислота обладает консервирующим действием, препятствуя развитию бактерий и плесени в косметических средствах. Это позволяет увеличить срок их хранения.
В-седьмых, лимонная кислота способствует лучшему распределению и фиксации других компонентов косметических средств на коже и волосах. Она усиливает пенообразование шампуней, стабилизирует эмульсии.
Еще одной причиной широкого использования лимонной кислоты в косметике является ее относительная дешевизна по сравнению с другими натуральными кислотами. В промышленных масштабах она производится дешево методом биосинтеза.
Таким образом, лимонная кислота нашла применение практически во всех видах косметических средств благодаря комплексу своих полезных свойств, а также доступности. Она позволяет улучшить качество и эффективность косметики, не удорожая ее стоимость.
Лимонная кислота широко используется в составе современной косметики. Рассмотрим несколько примеров качественных и популярных косметических средств известных брендов, в состав которых входит лимонная кислота.
Лимонная кислота широко применяется в качественной косметике для лица, тела, волос благодаря своим полезным свойствам. Она помогает решить многие косметические проблемы.
