Засолка огурцов - отличный способ сохранить часть урожая на зимний период. Однако далеко не все сорта пригодны для длительного хранения в бочках и банках. В этой статье мы рассмотрим ответ на вопрос: "Какой сорт огурца лучше использовать для засолки и консервирования?". А так предоставлено название данного сорта.
Чтобы огурцы хорошо засаливались и долго не теряли хруста и аромата, они должны обладать определенными признаками. Главные из них - это наличие мелких семян, темная окраска кожицы, плотная консистенция мякоти, обилие шипов на поверхности. Мы постарались подобрать сорта с оптимальным сочетанием этих качеств.
Хрустящий - универсальный сорт для открытого грунта
Среди многообразия сортов и гибридов огурца, предлагаемых для выращивания в любительских хозяйствах, особое внимание заслуживает старый добрый Хрустящий. Этот сорт ценится за свою неприхотливость и пластичность. Он одинаково хорошо чувствует себя как на дачных грядках, так и в промышленных теплицах. Хрустящий относится к раннеспелым партенокарпическим сортам универсального назначения.
Главные достоинства сорта Хрустящий:
- высокая урожайность - до 7 кг с куста;
- раннее плодоношение - через 38-42 дня после всходов;
- высокие вкусовые качества плодов - сочные, хрустящие, без горечи.
Хрустящий идеально подходит для засолки благодаря своим характеристикам:
- плоды имеют темную окраску с четкими полосами;
- кожица плотная, упругая;
- мякоть плотная, сочная, с мелкими семенами.
Чтобы получить хороший урожай огурцов Хрустящий для засолки, рекомендуется:
- высаживать рассаду в грунт в первой декаде мая;
- формировать в вертикальной шпалере или в расстил;
- регулярно подкармливать минеральными удобрениями;
- поливать регулярно, не допуская пересыхания почвы.
- собирать плоды длиной 8-12 см.
При соблюдении агротехники Хрустящий позволит получить обильный урожай отличных огурцов для засолки.
