Мука, яйца, сахар и вода - это простые и доступные ингредиенты, которые есть на кухне у каждого. Из них можно приготовить множество вкусных и красивых десертов, которые порадуют всю семью. В этой статье мы покажем вам 6 лучших и проверенных рецептов десертов, для которых понадобятся только эти 4 ингредиента. Это будут бисквиты, пироги, кексы, печенья - сладости на любой вкус!
Воздушный бисквит из 4 ингредиентов
Этот рецепт идеален для тех, кто хочет быстро и просто испечь вкусный десерт. Всего 4 ингредиента - мука, яйца, сахар и вода - и за полчаса получается пышный «что можно приготовить из муки яиц сахара и воды» бисквит с нежной структурой. Особенно рекомендуется для праздничного стола или в качестве основы для торта.
- Мука - пшеничная высшего сорта, лучше брать муку без добавок. Обеспечит пышность рецепта.
- Яйца нужно взять комнатной температуры, тогда они хорошо взобьются и поднимут тесто.
Приготовление бисквита очень простое. Сначала взбиваем яйца с сахаром до пышной пены, минут 5. Затем всыпаем просеянную муку и аккуратно перемешиваем с яйцами. В конце вливаем воду, снова перемешиваем.
Время выпечки | около 20-25 минут при 180 градусах |
Выпечка готова, когда на зубочистку не остается сырого теста. Вынимаем бисквит из формы и даем полностью остыть.
Пирог-скорлупа с кремом из взбитых сливок
Этот изысканный десерт выглядит очень эффектно и поразит ваших гостей. Создать такое произведение искусства из простых ингредиентов - что можно приготовить из муки яиц сахара и воды - под силу каждой хозяйке.
- Для основы потребуются мука, яйца, сахар, разрыхлитель и немного молока. Замешиваем крутое тесто.
- Выкладываем его в форму и отправляем в духовку. Важный момент - не нужно смазывать форму, иначе тесто не образует корочку.
Пока основа остывает, готовим крем. Взбиваем сливки с сахарной пудрой до пышности. Добавляем ваниль. Как только корж остыл, аккуратно снимаем его и формируем скорлупу. Выкладываем крем, украшаем по вкусу. Пирог готов!
Нежные миндальные кексы с глазурью
Эти ароматные кексы с хрустящей корочкой и мягким воздушным сердцевиной - настоящее лакомство для сладкоежек. Основа готовится из традиционных компонентов, а добавление миндаля придает изюминку.
- Миндаль очищаем от кожуры и измельчаем в блендере или кофемолке до состояния муки. Также можно использовать готовую миндальную муку.
- Готовим тесто - смешиваем все ингредиенты и тщательно вымешиваем до однородности.
Выкладываем тесто в формочки и выпекаем до золотистой корочки. Готовые кексики поливаем шоколадной глазурью или присыпаем сахарной пудрой по вкусу.
Время выпечки | 20-25 минут |
Подавать миндальные кексы лучше чуть теплыми вместе с чашечкой ароматного чая или кофе. Они прекрасно хранятся в герметичной упаковке и не черствеют несколько дней.
Хрустящие печеньки с шоколадной крошкой
Эти ароматные печенюшки с хрустящей корочкой и рассыпчатой структурой завоюют сердца и взрослых, и детей. Для их приготовления используются всего пара ингредиентов. А добавление шоколадной крошки придаст им изюминку.
- Смешиваем муку, разрыхлитель, соль, сахар, яйца и ванилин. Замешиваем однородное тесто без комочков.
- Добавляем нарубленный шоколад (или какао с сахаром) и аккуратно перемешиваем.
Формируем из теста шарики, раскладываем на противень, слегка приплющиваем. Выпекаем 8-10 минут до подрумянивания. Готовые печеньки посыпаем сахарной пудрой. Такие печеньки идеальны для чаепития или в качестве перекуса с кофе. Хранятся они прекрасно в герметичной упаковке до 2 недель.
Ванильные капкейки с ягодным джемом
Нежные пышные капкейки с ароматом ванили станут изюминкой вашего десертного стола. Для их приготовления используются всего 4 ингредиента. А ягодный джем придаст им сочности и яркости.
- Взбиваем яйца с сахаром до однородности, всыпаем муку, добавляем разрыхлитель и ванилин.
- Тщательно перемешиваем до однородного теста без комочков. Можно добавить немного молока для мягкости.
Выпекаем капкейки 20 минут при 180 градусах. Готовность проверяем зубочисткой.
Количество | 8-10 штук |
Готовые остужаем и разрезаем пополам. Между половинками кладем ложечку ароматного ягодного или фруктового джема. Украшаем глазурью или посыпкой по вкусу. Приятного чаепития!
Лимонно-кокосовое печенье с белой глазурью
Эти хрустящие печенюшки с лимонно-кокосовым ароматом тают во рту, оставляя приятное послевкусие. Готовятся они по традиционному рецепту из основных ингредиентов, а добавление кокосовой стружки и лимонного сока придают им изысканности.
- Замешиваем тесто из муки, разрыхлителя, яиц, сахара и лимонного сока. Добавляем тертую кокосовую стружку и перемешиваем.
- Формируем печенья, выкладываем на противень и выпекаем около 15 минут до золотистости.
Готовое остывшее печенье поливаем белой глазурью или украшаем цветной посыпкой и лимонной цедрой.
Срок хранения | 7-10 дней |
Подавать лимонно-кокосовые печенья лучше с чашкой чая или кофе. Они прекрасно дополнят десертный стол и станут любимцами гостей.