Гусь является одной из самых крупных домашних птиц. Его разводят в основном ради получения мясной продукции, поэтому птицеводы выбирают породы с высокой мясной отдачей. Чтобы правильно организовать процесс выращивания гусей, важно знать их средний вес в зависимости от возраста и породы.
В этой статье приведены данные о весовых характеристиках наиболее популярных пород гусей. Рассмотрены тулузские, холмогорские, горьковские гуси и некоторые другие. Указан вес взрослых особей и динамика набора веса молодняком. Также дана информация о яйценоскости гусынь.
Характеристика тулузских гусей
Тулузские гуси относятся к самым крупным породам, отличающимся скороспелостью. К возрасту 60 суток такая птица может набрать массу в 6 кг, а к годовалому сроку эта цифра увеличивается до 10 кг. Средний вес взрослого производителя достигает 12 кг, а гусыни способны набрать массу около 10 кг.
У тулузских гусей большие животы, широкая грудина и короткий, толстый шейный отдел. От одной гусыни можно получить около 40 яиц за 365 дней, в среднем одно весит до 200 г. К минусам породы относится низкий процент оплодотворяемости и небольшое количество молодняка.
Несмотря на это, тулузских гусей используют в скрещивании, чтобы получить крупное и выносливое потомство с отличной иммунной системой. Тулузская порода популярна в Европе, ее часто используют для рождественской трапезы.
Особенности холмогорской породы
Холмогорская порода гусей является одной из старейших в России. Первое упоминание о ней датируется 1885 годом. Характерной особенностью этих гусей является наличие нароста над клювом, благодаря которому птицу можно сразу определить как представителя данной породы. Сколько весит гусь? Взрослые особи холмогорской породы весят около 10 кг (гусаки) и 7 кг (гусыни). Встречаются пегие и белые представители этой породы. Телосложение массивное, грудь широкая и выпуклая, на животе несколько жировых складок.
К преимуществам холмогорских гусей относятся: выносливость, неприхотливость к условиям содержания и кормлению, хорошая адаптивность. Эти качества позволяют разводить холмогорскую породу в самых разных регионах, даже с неблагоприятным климатом. Еще одним плюсом является высокий иммунитет.
Однако по яйценоскости холмогорских гусынь нельзя назвать рекордсменками - в год от одной особи получают около 40 яиц. При хорошем уходе этот показатель можно увеличить примерно вдвое.
Горьковские гуси и их параметры
Горьковская порода гусей была выведена в Нижегородской области в первой половине XX века. Сколько весит гусь? Это довольно крупные птицы - вес взрослого гусака может достигать 10 кг, гусыни - 8 кг. Сколько весит гусь? По яйценоскости горьковские гусыни превосходят многие другие породы - в год от одной особи можно получить более 60 яиц. Процент выводимости молодняка также высокий - около 80%.
Существует три основных окраса у горьковских гусей: белый, серый и сизый. Отличительной чертой этой породы является быстрый набор веса и раннее созревание. К возрасту 2 месяцев молодняк уже весит около 3 кг. Это позволяет использовать горьковских гусей для получения диетического мяса.
Благодаря высокой скороспелости, хорошей яйценоскости и неприхотливости, горьковская порода получила широкое распространение в России. Ее активно используют для скрещивания с местными породами с целью улучшения продуктивных качеств потомства.
В целом горьковских гусей можно назвать универсальной мясо-яичной породой, пригодной для разведения в различных климатических зонах. Благодаря высокой скороспелости они позволяют быстро получать диетическое мясо высокого качества.
Сравнение пород по скороспелости
Скороспелость является одним из важнейших качеств при выращивании гусей на мясо. От того, насколько быстро набирает вес молодняк, зависит экономическая эффективность гусеводства. Давайте сравним основные мясные породы гусей по скорости роста.
Лидерами по скороспелости являются тулузские и горьковские гуси. К возрасту 2 месяцев их вес составляет соответственно около 6 и 3 кг. Это позволяет получать диетическое мясо уже в раннем возрасте. К тому же у тулузов и горьковских гусей высокие среднесуточные привесы - до 70-80 грамм.
Холмогорские гуси относятся к породам со средней скороспелостью. Их среднесуточный привес составляет около 40-50 грамм. К 2 месяцам холмогорский гусенок весит примерно 2,5-3 кг. Максимальной живой массы представители этой породы достигают к 1-1,5 годам.
Наименее скороспелыми являются крупные породы вроде китайской или африканской. Их среднесуточный привес не превышает 30 грамм. Вес 2-месячного гусенка этих пород обычно составляет около 1,5-2 кг. Максимального развития они достигают лишь к 2-3 годам.
При ориентации на производство диетического мяса гуся лучше выбирать скороспелые породы вроде тулузской или горьковской. А для получения максимальных привесов имеет смысл использовать крупных, но менее скороспелых гусей.
Вес гуся в зависимости от возраста
Динамика набора веса у гусей сильно зависит от породы. Рассмотрим, как меняется масса птицы в процессе роста у основных мясных пород.
- У скороспелых тулузских гусят вес при вылуплении составляет около 100 г. К месяцу они набирают уже 1-1,5 кг, а к 2 месяцам - около 6 кг. Далее интенсивность роста снижается, и к 5-6 месяцам тулузские гуси достигают 7-8 кг.
- У холмогорских гусят вес в возрасте 1 месяца - 600-800 г. К 2 месяцам он увеличивается до 2,5-3 кг, а к 4-5 месяцам достигает 4-5 кг. В годовалом возрасте холмогорские гуси весят уже около 7-8 кг.
- Горьковские гусята при вылуплении имеют вес 80-100 г. К месяцу они набирают до 1 кг, к двум месяцам - около 3 кг. К 5-6 месяцам их вес составляет уже 5-6 кг.
Наиболее интенсивный рост гусей наблюдается в первые 1-2 месяца жизни. После этого темпы прироста массы снижаются.
Как правильно взвешивать гусей
Регулярное взвешивание гусей необходимо для контроля эффективности кормления и оценки темпов роста поголовья. Рассмотрим основные рекомендации по правильному взвешиванию гусей.
Гусят рекомендуется взвешивать сразу после вылупления, в недельном, а затем в месячном возрасте. Это позволит оперативно корректировать рацион, если наблюдается отставание в росте. Далее гусей взвешивают раз в месяц.
Для взвешивания используют специальные весы: напольные, настенные или подвесные. Мелкий молодняк можно взвешивать в мешочке или корзине. Крупных особей взвешивают по одной.
При большом поголовье гусей взвешивают группами. Для этого сначала определяют общий вес группы. Затем отбирают несколько гусей среднего размера, взвешивают каждого и находят средний вес. Умножив его на количество голов, получают приблизительную массу всего стада.
Результаты взвешивания заносят в специальный журнал. Это позволяет отслеживать динамику роста и своевременно вносить корректировки в кормление для получения максимальных привесов.
