Время, проведенное за чаепитием одно из самых приятных. По одной из легенд, чай в Россию попал при царствовании Петра I. Но это не совсем так. Пить чай в нашей стране стали задолго до появления императора на свет. А вот угощения к этому напитку действительно подаваться стали только во времена его правления. Торты и конфеты тогда были большой диковинкой, а вот пряники, плюшки, куличи и пироги – сладости привычные и вкусные. Да, чаепитие. Неспешная беседа, аромат напитка и обязательно что-нибудь вкусненькое. Именно последнее по нашим рецептам можно приготовить быстро из простых продуктов.
Простой рецепт пирога к чаю
В микроволновке размягчите сто грамм сливочного масла. Взбейте его со стаканом сахара. Добавьте в получившуюся смесь три яйца по очереди. Не прекращая взбивать, всыпьте полтора стакана муки и чайную ложку разрыхлителя, положите цедру одного лимона, влейте пол стакана молока. Сливочным маслом смажьте
форму для выпекания, влейте в нее получившееся тесто на сладкий пирог. Духовой шкаф разогрейте до ста восьмидесяти градусов. Поставьте в него форму с тестом и выпекайте пирог в течение тридцати минут при температуре двести двадцать градусов.
Скачать кулинарные рецепты в сети – задача с простым решением. Существует другая проблема -не все рецепты достоверны. Если вы будете готовить по нашим советам, то на вашем столе всегда будут вкусные и ароматные блюда.
Простой рецепт пирога к чаю с начинкой из варенья
Двести грамм сливочного масла или маргарина для выпечки надо растопить до
жидкого состояния, отставить в сторону и дать остыть. В отдельной посуде взбейте два яйца со стаканом сахара. Полученную смесь соедините с маслом (маргарином) и ванилином. Взбивая все миксером, медленно введите два с половиной стакана муки. Добавьте чайную ложку разрыхлителя. Получившееся тесто (следите, чтобы оно не стало крутым), разделите на две части. Одна из них должна получиться больше половины, где-то 2/3, вторая – меньше. Последнюю положите в морозилку на час. Маслом сливочным или растительным смажьте форму для выпекания. Влейте в нее большую часть теста. Сверху положите варенье или джем. Разровняйте аккуратно его ложкой. Выньте из морозильной камеры меньшую часть теста. К этому времени оно должно сильно замерзнуть. Натрите его на терке поверх джема. Духовой шкаф разогрейте до двухсот градусов. И выпекайте в нем пирог в течение 20-30 минут.
Простой рецепт пирога к чаю с творогом
100-150 грамм сливочного масла или маргарина для выпечки слегка размягчите. Затем разотрите с половиной стакана сахара. Получившуюся смесь соедините с полутора стаканами муки. Вымесите все руками. И разделите на мелкие кусочки. Точнее это будет похоже на мучную крошку. Займитесь приготовлением начинки. Пятьсот грамм творога перемешайте со стаканом сметаны и тремя яичными желтками, после этого добавьте взбитые в густую пену белки. Форму для выпекания заполните в таком порядке:
- 2/3 мучной крошки;
- творожная начинка;
- 1/3 мучной крошки.
Выпекайте в разогретом до двухсот градусов духовом шкафу 25-30 минут.
Согласитесь, простой рецепт пирога к чаю всегда можно усложнить какой-нибудь начинкой, дополнительным ингредиентом к тесту. И тогда угощение к чаю приобретет пикантный неповторимый вкус.
