Прежде чем анализировать структуру производства, следует оговориться, классификация производства традиционно осуществляется на основе понимания того, какой продукт, в конечном итоге, является результатом этого производства. Исходя из данного условия анализа, все производственные процессы классифицируются как основное и вспомогательное производство, а также дополнительно выделяется такой компонент как обслуживающее производство.
Во всей этой системе, главное место занимает основное производство, осуществляемое в ходе основного производственного процесса. В результате этого процесса, исходные предметы труда – сырье, материалы, идеи (если речь идет о нематериальном производстве) преобразуются в потребительскую продукцию, также материального и нематериального характера. В ходе основного процесса, главной производительной силой выступают основные средства производства. К основным средствам относят документально отраженные в системе бухгалтерского учета ресурсы (основные фонды) предприятия в денежном выражении. Согласно нормативным документам, к основным средствам принадлежат активы, срок службы которых составляет период более одного года, и которые реально используются компанией или предприятием для производственной деятельности. Эти ресурсы на протяжении всего периода эксплуатации сохраняют натуральную форму. Готовый продукт в своей стоимости, как правило учитывает степень износа основных средств в форме амортизации.
Основное производство традиционно подразделяют на три этапа: заготовительный этап, процесс обработки первичного сырья и сборочная фаза (применительно к материальному производству).
Вспомогательный производственный процесс, как правило, ассоциируется с изготовлением инструментов, приспособлений, приборов и иных ресурсов, при помощи которых будет создаваться конечный продукт.
Обслуживающий процесс, как правило, непосредственно с созданием конечного продукта не связан, он включает в себя выполнение транспортного обслуживания, складские операции, проведение технологического и предпродажного контроля продукции и др.
Современное основное производство в значительной мере опосредовано тем, как организованы на предприятии вспомогательные и обслуживающие процессы. Учет расходов, связанных с производством конечной продукции и ее реализацией, как правило, ведется по позициям:
1. Материальные затраты на осуществление всех производственных этапов (процессов);
2. Зарплата производственного и вспомогательного персонала предприятия;
3. Отчисления на государственные и социальные программы;
4. Амортизация;
5. Расходы, связанные с неучитываемыми факторами, которые возникли уже в процессе производственного процесса.
Как правило, конкретная отчетность по статьям учета основного производства, устанавливается каждой организацией самостоятельно.
Основное производство характеризуется наличием специфических факторов, то есть таких обстоятельств и условий, без которых любое производство невозможно в принципе. Классическое рассмотрение этих факторов относит к ним труд, капитал и землю.
Труд – представляет собой невещественный фактор, аккумулирующий в себе знания, интеллектуальные способности человека, его профессиональные умения и навыки, психологические факторы труда. К вещественным факторам относят средства и предметы труда, которые в своей совокупности образуют капитал.
Рассматриваемая категория является одной из основных в классической экономической теории и служит базисным понятием для формирования всех стратегий экономического развития на любом уровне хозяйствования.
