Польза и вред грибов шампиньонов: состав и свойства, способы приготовления
Как приготовить творожное суфле в микроволновке?
Суфле из творога – вкусный и нежный десерт, который буквально тает во рту. Благодаря невероятной простоте и скорости приготовления его особенно ценят работающие хозяйки, которым ежедневно приходится кормить семью полезными и легкими завтраками. В сегодняшней статье мы расскажем, как сделать творожное суфле в микроволновке.
07.05.2018
Жареная красная рыба на сковороде: рецепт приготовления со сливками, полезные советы
Красная рыба - вкусный и полезный продукт, приготовить который можно различными способами. Ее часто солят, маринуют со специями и пряными травами, готовят на пару, жарят и запекают. Однако не всегда красная рыба, жареная на сковороде, получается сочной и аппетитной. Наверное, каждая хозяйка сталкивалась с проблемой, когда в процессе обжаривания рыб
07.05.2018
Пельмени: срок годности и особенности хранения в домашних условиях
"Пельнянь", "ухо из теста"- так называли удивительно вкусное и сытное блюдо финно-угры. В наше время привычнее слышать "пельмени". Именно это яство выбирают многие хозяйки для приготовления быстрого и сытного обеда или ужина. Пельмени могут быть домашние, покупные, они сгодятся не только для семейных посиделок у телевизора, но и для угощения гостей
07.05.2018
В какой воде варить рис? Основные правила и советы от шеф-повара
Салака пряного посола: хитрости приготовления и простые рецепты
Чем отличается солянка от рассольника: разница, особенности приготовления и рецепты
Названия таких блюд русской кухни как «солянка» и «рассольник» являются однокоренными. Поэтому неудивительно, что при их приготовлении используется один и тот же ингредиент – соленые (квашенные) огурцы. Но в остальном же блюда получаются совершенно разными и составу ингредиентов, и по вкусу, и по внешнему виду.
07.05.2018
Как правильно пользоваться пергаментом для выпечки? Для чего нужна, какой стороной класть?
Сложно найти человека, равнодушного к кондитерским изделиям. Торты, пирожные, булочки, ароматная сдобная выпечка, которая у многих ассоциируется с домашним уютом. Многие хозяйки готовят дома изделия из теста, однако часто сталкиваются с проблемой пригорания. Этот вопрос легко разрешить, если знать, как пользоваться пергаментом для выпечки. Специаль
07.05.2018
Свиная отбивная в панировке: тонкости и секреты приготовления
Блюда из мясных продуктов – важная часть рациона человека. Большое количество белка и других полезных веществ делают мясо незаменимым для организма. Среди часто встречающихся в кулинарии рецептов свиная отбивная в панировке занимает особенное место. Достоинством блюда считается быстрота его приготовления, сочность, которая сохраняется в мясе благод
07.05.2018
Сколько хранится разливное пиво: тара, технологии приготовления, сроки и условия хранения
Безглютеновое печенье: рецепты, разнообразие выбора, виды, советы и правила по приготовлению печенья
Пиво кельш : о сортах и рецептах
Пиво кельш обязано своим происхождением городу Кельн, который находится в Германии. Однако этот напиток имеет свои особенности и несколько отличается от стандартных видов пива. Об истории его появления, интересных фактах и о самом напитке будет рассказано далее в статье.
06.05.2018
Когда солить рис при варке в кастрюле и какое количество соли добавлять?
Отварной рис - один из самых универсальных гарниров, который замечательно сочетается с мясными блюдами и оттеняет нежный вкус приготовленной рыбы. Если соединить рис с овощами, получится замечательное диетическое блюдо, а малыши с удовольствием будут кушать сладкий рис с фруктами. Главное – знать, как правильно и вкусно приготовить, когда солить ри
06.05.2018
Манты по-татарски: легкий рецепт
Известно множество разных видов мантов, и у каждого народа есть свои нюансы и хитрости в приготовлении этого вкуснейшего блюда. Но сегодня мы не станем говорить о похожих блюдах в Турции, Корее, Монголии. Научимся готовить манты по-татарски.
06.05.2018
Креветки во фритюре: рецепт и особенности приготовления
Ребрышки барбекю в духовке: рецепты и секреты приготовления
Рецепт французской горчицы и какие блюда с ней можно приготовить
Горчицу считают одной из наиболее популярных приправ во всем мире. Известно большое множество разновидностей этого продукта, однако особое предпочтение гурманы отдают русской острой, а также французской горчице, о рецепте приготовления которой мы и поговорим в нашей статье.
06.05.2018
Что вреднее – соль или сахар? О чем говорят исследования ученых?
Учеными доказано, что соль и сахар могут вызывать зависимость, подобную наркотической. Именно поэтому недосоленные и несладкие блюда и продукты кажутся нам такими невкусными. Сладкоежки так и норовят положить в чашку с чаем еще пару ложечек сахара. А вот любители соленого особенно налегают на консервированные овощи зимой. О том, что вреднее - соль
06.05.2018
Сколько соли на кг фарша необходимо класть?
Всем известна поговорка про недосол, который на столе, и пересол - на спине. Народная мудрость не перестает быть актуальной и в наше время. Легко исправить недостаточно соленое блюдо щепоткой соли из солонки, которая всегда стоит на столе во время приема пищи. А пересоленную еду и есть нельзя: она становится невкусной и вдобавок даже опасной, потом
06.05.2018