Классификация кофе по происхождению, по сортам, по крепости, по типу обработки и обжарки
В этой статье речь пойдет о классификации кофе. На сегодняшний день известно более 55 (или даже около 90, как утверждают некоторые источники) разновидностей дерева и 2 основных сорта. Они имеют различия по определенным характеристикам, например, вкус, аромат, форма зерен, химический состав. На это, в свою очередь, влияет климат в той области, где п
03.08.2018