Фото

Технологическая карта блюда: особенности и правила составления

Главный курс
45616
3
1
Фото

Как отмерить 150 грамм сахара: сколько это в ложках

Главный курс
2
Фото

Как растут орехи кешью. Где растут кешью

Орехи кешью - это очень полезный и вкусный продукт, который должен попробовать каждый, кому важно собственное здоровье. Интересен не только вкус орешков, но и то, как они растут. Добыть их непросто, для этого требуется много труда и даже бесстрашия.
23.06.2014
Фото

Как правильно организовать кофе-брейк. Пример стандартного меню

Если планируете провести конференцию, выставку, семинар, экскурсию, деловую встречу, тренинги или презентации, то без кофе-брейка вам не обойтись. Необходимо продумать все детали организации мероприятия. В данной статье вы узнаете нюансы проведения кофе-брейка и многое другое.
19.06.2014
Фото

Почему так популярно халяльное мясо?

Большое влияние на кулинарные традиции оказывает религиозное мировоззрение. Неудивительно, что существуют предпочтения, которые распределяются у людей отнюдь не по национальному признаку. Их основой становится именно общая вера. Таким продуктом можно считать халяльное мясо.
17.06.2014
Фото

Интересные подробности о лимонной кислоте (Citric Acid – Е330)

Главный курс
2292
0
Фото

Едете отдыхать - узнайте все про континентальные завтраки

Главный курс
2922
0
Фото

Меланж яичный - продукт отличный!

Те, кто любит возиться с выпечкой, знают, что для большинства мучных (и тем более сдобных) изделий категорически нужны яйца. Без них тесто не получится ни пышным, ни цельным. Однако многие хозяйки часто сталкиваются с тем, что в рецепте вместо привычных яиц указывается в граммах необходимая доза либо порошка из них, либо какого-то меланжа. И если п
14.06.2014
Фото

Обрат - это диетический молочный продукт. Рецепт приготовления домашнего творога из обезжиренного молока

Из свежего цельного молока изготавливают огромное количество полезных и вкусных продуктов. Бытует мнение, что чем выше его жирность, тем оно целебнее. Но в диетическом питании, наоборот, рекомендуется употреблять молоко и продукты, сделанные из него, с низким содержанием жиров. В этом случае используют обрат. Это что за продукт? Ответ на этот вопро
09.06.2014
Фото

Что такое калории? Норма калорий

Что такое калории? Ответ на заданный вопрос вы узнаете чуть ниже. Кроме того, в материалах этой статьи вы найдете информацию о том, сколько калорий содержат такие необходимые для организма элементы, как белки, углеводы и жиры.
06.06.2014
Фото

Мальтодекстрин: что это и зачем используется

Главный курс
27773
0
Фото

Сколько граммов меда помещается в столовой ложке?

Главный курс
1
Фото

Сколько это - 3/4 стакана: воды, муки, сахара и прочих основных ингредиентов

Как узнать, сколько граммов в одном обычном стакане, а в граненом? Сколько помещается в стакан муки, а сколько - сахара? Как можно измерить вес других продуктов? 3/4 стакана - это сколько в граммах муки, крупы, какао, сухарей, гороха, орехов, сливок, пудры и прочих важных ингредиентов
02.06.2014
Фото

Берите оковалок говяжий! Что это такое? Вкусное, сытное и нежное мясо!

Наиболее востребованной (и, конечно, самой дорогой) остается незабвенная вырезка, как и в свиной туше. Однако не менее качественными частями являются филей, грудинка, спинная и оковалок говяжий. Что это такое, знают даже не все жители сельской местности, так что горожане вряд ли даже слышали такое слово.
30.05.2014
Фото

Сколько это - 50 грамм сахара: как определить без весов

Измерение веса сахара-песка без весов в бытовых условиях. Описание основных способов измерения массы сахара-песка, пример.
28.05.2014
Фото

200 грамм сахара - это сколько стаканов? Мера сахара в стакане

Главный курс
6220
0
Фото

Рыбные котлеты: калорийность блюда

Главный курс
0
Фото

Из чего делают и как используют растительные сливки

Изучая состав магазинных сладостей, среди прочих ингредиентов нередко можно видеть словосочетание «растительные сливки». Этот же компонент добавляют в различные напитки, используют при изготовлении соусов и других продуктов. Из чего делают растительные сливки, какими они бывают, где применяются, насколько вредны для организма и могут ли принести по
16.05.2014
Фото

Чистая вода: как очистить воду? Методы очистки

Ни для кого давно уже не секрет, что человечество сумело загадить вокруг себя все, до чего сумело дотянуться. Экологи уже которое десятилетие бьют тревогу и силятся спасти то, что еще осталось на планете. Ясное дело, водные запасы Земли тоже реально пострадали от нашей неуемной деятельности; и если в глобальном смысле их охраной и защитой занимаютс
07.05.2014
Фото

Гриб молочный: как ухаживать? Тибетский молочный гриб

Одним из способов вылечить различные заболевания, укрепить иммунитет, снизить вес и избавиться от аллергии является употребление кефира, полученного с помощью тибетского молочного гриба. Эта интересная культура известна уже давно, однако многие, купив гриб молочный, как ухаживать за ним, не знают. Статья поможет вам разобраться в данном вопросе.
05.05.2014