Курлат Вадим Иосифович

Курлат Вадим Иосифович

Украина
  • читателей — 13 834 457
  • на сайте с 6 января 2014 г.

Температура тела рыбы: факты и новые открытия

Фото
В природе существует много интересного, чем человек в силу ограниченности по времени или отсутствию любопытства не интересуется. К примеру, температура тела рыбы – нюанс, который мы изучали на биологии в школе. И его мгновенно забыли, покинув стены альма-матер. Исключение составляют разве что те, кто выбрал биологию своей специализацией. Ну, может, еще рыбаки могут сказать пару слов на эту тему.

Как сделать бекон в домашних условиях: лучшие рецепты

Еда и напитки / Рецепты   20 января, 2019
Фото
Бекон смело можно считать универсальной закуской. К тому же его можно – и нужно! – использовать во многих блюдах. Правда, покупной продукт весьма недешевый. Но если знать, как сделать бекон в домашних условиях, можно ни в чем себе не отказывать. Тем более что миру известно несколько способов его приготовления. Всегда можно выбрать тот, что кажется более приемлемым.

Какую собаку завести в квартире с детьми: характеристика пород, советы заводчиков

Фото
Каждый родитель желает для своего отпрыска только самого лучшего. Мы обеспечиваем своим детям уют, хорошее питание, доступ к обучению и спорту – все, что только можем. Но довольно часто родителям приходится задумываться, какую собаку завести в квартире с детьми. Ведь подрастающее поколение очень хочет получить подопечное животное. А к подбору последнего нужно относиться очень бдительно и скрупулезно.

Как решиться выкинуть хлам из дома? Расхламление квартиры

Домашний уют / Сделай сам   20 января, 2019
Фото
В жизни любого человека рано или поздно наступает момент, когда удовольствие от проживания в своей квартире перерастает чуть ли не в отвращение. И не потому, что она обветшала (ремонт сделан недавно), не потому, что испортились отношения с соседями (милейшие люди!), а потому, что жилье начало напоминать какую-то камеру хранения на вокзале. К счастью, ситуацию исправить вовсе не сложно. Нужно всего лишь выкинуть хлам из дома, и он снова станет родным и уютным.

Приправа для пельменей: как сделать любимое блюдо неповторимым
1

Еда и напитки / Рецепты   19 января, 2019
Фото
Пельмени – всенародно любимое блюдо. Настоящие его ценители продолжают готовить пельмени самостоятельно, будучи убежденными, что магазинный товар – это не то. Такое стремление весьма похвально. Главное, чтобы домашние кулинары правильно подбирали приправу для пельменей. Она может сделать блюдо настоящим шедевром. А может и безнадежно испортить его.

Вешенки в духовке с картошкой: соблазнительные рецепты
1

Еда и напитки / Рецепты   24 декабря, 2018
Фото
Картофель и вешенки – одни из самых доступных продуктов, которые по карману каждому. Самое приятное, что они есть в супермаркетах круглый год. И если освоить приготовление вешенки в духовке с картошкой (а также запастись разнообразием рецептов), то ваши близкие никогда не останутся голодными. И не станут нарекать на скудость и ограниченность меню.

Уха из леща: самый простой рецепт

Еда и напитки / Супы   28 ноября, 2018
Фото
Помните, как у классика: «Вот лещик, потроха, вот стерляди кусочек»… Но это – царский вариант блюда. А вот уха из леща – демократичнее, что ли. К тому же, сегодня, чтобы ее приготовить, не обязательно идти на рыбалку. Эта рыба отлично представлена в супермаркетах, поэтому, если вы так любите уху из леща, то можно варить ее в любое время года – было бы желание!

Салат «Шакароб»: простое исполнение

Еда и напитки / Рецепты   20 ноября, 2018
Фото
Сегодня в тренде национальная кухня. И большинство блюд, представленных в поваренных книжках разных стран и народов, довольно аутентичны и достаточно сложны в приготовлении. Но только не этот салат. «Шакароб» очень прост в исполнении, и для реализации задуманного вам потребуются всего несколько ингредиентов. Их можно сегодня купить практически в любом магазине. Итак, приступим!

Меланоидиновый солод: в каких случаях использовать, как приготовить своими силами

Фото
Как известно, для изготовления пива (согласно старинному баварскому «Требованию к чистоте» от 1516 года) необходимы всего 3 элемента: вода, хмель, солод. Дрожжи в ту пору были еще «не открыты», так что сегодня к основным ингредиентам добавим и их участие. Все эти компоненты могут напрямую повлиять на вкус пенного напитка. Наша статья о том, что за штука такая - солод меланоидиновый. В каких случаях его использовать? Как приготовить его своими силами?

Как приготовить суп «Шахтерский»?

Еда и напитки / Супы   7 ноября, 2018
Фото
Обед должен быть сытным, горячим и обязательно с наличием на столе жидкого первого блюда. Даже если у вас дел по горло, работаете вы напряженно и много, всегда найдется время порадовать своих близких подобным питанием: суп «Шахтерский» готовится быстро и не требует каких-то особых ингредиентов, за которыми нужно охотиться по разным магазинам.

Простые рецепты солянки без огурцов

Еда и напитки / Супы   7 ноября, 2018
Фото
Сегодня речь пойдет о солянке. Да не совсем простой, привычной многим хозяйкам – а без одного из ингредиентов. Солянка без огурцов, по мнению некоторых знатоков кулинарного искусства, тоже имеет свое право на существование. В общем, как бы то ни было, рецепт солянки без огурца – к вашему вниманию в различных вариациях!

Гречка в мультиварке «Редмонд» с мясом: рецепты, хитрости, советы

Еда и напитки / Рецепты   31 октября, 2018
Фото
Гречка готовится быстро, ее полезность доказана, а вкус признан одним из самых достойных внимания. Если же приготовить гречку в мультиварке «Редмонд» с мясом, она и вовсе станет чуть ли не кулинарным шедевром. Такое блюдо с удовольствием съедят и дети, и придирчивые к питанию мужчины, и пожилые люди, которым многие яства не по зубам и не по желудку.

Рыба песчанка: описание, рецепты приготовления и фото
-2

Еда и напитки / Главный курс   31 октября, 2018
Фото
Любителям даров морей и океанов рыба песчанка не слишком-то известна. Предпочтение отдается обычно более крупным породам, которые едокам знакомы «в лицо». Между тем все, кто пробовал морскую рыбу песчанку, очень хвалят ее вкусовые качества. А исследователи установили, что она, ко всему прочему, еще и весьма полезна.

Как пожарить пельмени во фритюре
1

Еда и напитки / Рецепты   19 октября, 2018
Фото
Не многие хозяйки знают, что пельмешки, эти «хлебные ушки», полагается не только варить. Еще можно сделать пельмени во фритюре. Они вкусны и оригинальны, и так же быстры в приготовлении, как и сваренные в кипятке. В общем, стоит попробовать!

Куриная тушенка в мультиварке: рецепты и советы по приготовлению

Еда и напитки / Рецепты   19 октября, 2018
Фото
Тушенку любят, пожалуй, все, кто не чурается мясных блюд. Кроме того, она очень удобна в хозяйстве: если нет времени на готовку – открыл баночку, сделал гарнир, и радуй семейство ужином. Но многие избегают покупной тушенки. Какое именно мясо в нее пошло – неизвестно, как она хранилась – неясно. Зато приготовленная собственноручно в мультиварке куриная тушенка точно никаких опасений не вызывает. И делается быстро, в отличие от других способов ее приготовления.

Как приготовить тушеные яблоки: рецепт

Еда и напитки / Рецепты   18 октября, 2018
Фото
Никто, наверное, не станет спорить, что яблоки — ценный и полезный продут. Эти дары садов обладают витаминами и микроэлементами, а еще — клетчаткой, необходимой для ЖКТ. Но не всем «по зубам» твердые фрукты в сыром виде, а кому-то, может быть, не слишком нравится вкус кислых сортов. В этих случаях отличный вариант — тушеные яблоки. Их можно приготовить несколькими способами.

Как делать медовую настойку?

Фото
Что согреет в зимнюю стужу, уберет насморк и першение в горле, если начинается простуда? Конечно же, настойка на меде, приготовленная собственноручно! Домашние напитки подобного рода не только приятны на вкус, но и приносят неоценимую пользу организму. Из-за своих антисептических качеств, основной продукт пчеловодства спасает от инфекций, а разведенный спирт (а также водка либо самогон – в зависимости от того, что будем брать за основу) усиливает эффект.

Вкуснейшая яичница из перепелиных яиц: 5 интересных рецептов

Еда и напитки / Рецепты   19 сентября, 2018
Фото
Перепелиные яйца в питании весьма ценны, что доказано и медиками, и биологами. Так что яичница из перепелиных яиц должна стать одним из обязательных пунктов в повседневном меню. Готовится так же просто, как и аналогичное блюдо из куриных яиц, но имеет перед ним неоспоримое преимущество: она не только полезнее, но и заметно вкуснее. А еще яичницу из перепелиных яиц можно приготовить по-разному, с добавлением необычных ингредиентов.

Шашлык из карбонада свинины: правила приготовления
1

Еда и напитки / Рецепты   18 сентября, 2018
Фото
Без шашлыка трудно себе представить отдых на природе. Жарить его умеют, наверное, все взрослые представители населения постсоветского пространства. Но вот шашлык из карбонада свинины получается удачным далеко не у всех. Всего лишь потому, что люди не знают некоторых тонкостей и хитростей.

Омлет из перепелиных яиц: лучшие рецепты

Еда и напитки / Рецепты   18 сентября, 2018
Фото
Если вы считаете блюда из яиц примитивными как в приготовлении, так и на вкус, у вас есть шанс изменить свою точку зрения. Готовка действительно остается несложной, но вот вкус у омлета из перепелиных яиц достоин внимания самого придирчивого гурмана. Кроме того, исходный продукт очень полезен для организма.

Скумбрия, запеченная в духовке с лимоном: рецепты и советы по приготовлению

Еда и напитки / Рецепты   14 сентября, 2018
Фото
Диетологи в один голос уверяют: морская рыба очень полезна, так как в ней содержатся жиры, витамины, аминокислоты, микроэлементы необходимые для организма. Скумбрия, запеченная в духовке с лимоном, одно из самых простых, доступных, но в то же время изысканных блюд.

Пивной суп: просто, сытно, вкусно!

Еда и напитки / Супы   14 сентября, 2018
Фото
Есть в мире блюда интернациональные и общепризнанные, хотя и аутентичные, древние. Вот и пивной суп прижился и чувствует себя прекрасным образом в кухнях многих народов мира – там, где жители издавна употребляют пенный напиток. Существует множество вариаций рецептов этого простого и вкусного блюда. Но в пивном супе основной ингредиент – конечно же, пиво!

Редька с квасом: оригинально, традиционно, полезно
4

Еда и напитки / Рецепты   12 сентября, 2018
Фото
Овощные блюда уместны в любое время года – они делают приемы пищи разнообразными, снабжают организм витаминами, снижают потребление высококалорийных блюд. К сожалению, среднестатистический человек ограничивается крайне скучным ассортиментом блюд из овощей. Госстандарт – самый простой салат из капусты, винегрет и окрошка. Это все! Забыто даже такое чудесное блюдо, как редька с квасом. А ведь оно очень полезно и имеет оригинальный, пусть и непривычный, вкус.

Что такое свойства? Разбираемся в терминах

Образование / Языки   18 августа, 2018
Фото
Это понятие, как и многие в русском языке, разностороннее. Что такое свойства? Значение слова во многом зависит от контекста, в котором оно употреблено. К примеру, в предмете логика данное понятие совпадает с «высказыванием». А в массово употребляемом смысле может означать основные характеристики предмета. Итак, что такое свойства? Давайте разберемся вместе.

Омлет со сливками: лучший завтрак
1

Еда и напитки / Рецепты   14 августа, 2018
Фото
Омлет – традиционный завтрак для большинства из нас. Может показаться, что блюдо скучное, примитивное и недостойное нашего внимания. Но если приготовить омлет со сливками, да еще дополнить его интересными мелочами, он покажется шедевром даже настоящему гурману. И при этом сохранит основные свои достоинства – невысокую стоимость, быстроту и простоту приготовления.