Чем отличается козье молоко от коровьего, какова их польза
Конфеты помадные – готовим фантастический десерт
Конфеты помадные – божественное лакомство. Огромный ассортимент магазинов сводит с ума сладкоежек и ставит в тупик, предоставляя огромный выбор, который так трудно сделать. Несмотря на высокую калорийность конфет, у них всегда остаются целые армии поклонников. Предлагаем немного смягчить угрызение совести и приготовить конфетки у себя на кухне – та
27.12.2018
Кефир с черносливом на ночь: польза и вред, особенности применения, отзывы
Кефир с черносливом - это не только лакомство, но и польза для организма. Выпивая ежедневно стакан кефира с данным сухофруктом, можно похудеть, очистить организм, улучшить внешний вид. Существуют и диеты, основанные на этих двух продуктах. Подробнее об этом мы расскажем в статье.
26.12.2018
Настоящее сливочное масло: процент жирности, состав и соответствие требованиям ГОСТ
Настоящее сливочное масло - это очень полезный продукт, который готовится из минимума натуральных ингредиентов. Как определить подлинность этого продукта в домашних условиях? Рассмотрим далее некоторые факторы, указывающие на натуральность масла и, как следствие, на то, что продукт принесет пользу организму человека.
25.12.2018
Перец "птичий глаз" - острая приправа, лекарь и помощник
Паштет Hame: состав и калорийность готового продукта
Сухая смесь для мороженого: обзор производителей, особенности приготовления
Мороженое! Кто его не любит? Особенно желанно оно в жаркий летний день. Выбор этого продукта велик. Каждый может подобрать себе то, что нравится ему больше всего. Вкус лакомства во многом зависит от качества сухой смеси для мороженого. Что это такое? Об этом в статье.
25.12.2018
Итальянская кухня: чем заменить моцареллу?
Чем в первую очередь знаменита итальянская кухня? Конечно, сырами и блюдами, основой или важным составляющим которых является сыр. Пицца, паста, равиоли, ризотто, минестроне, капрезо и многие-многие другие блюда - все они, даже если не содержат сыр, чаще всего подаются с ним. Потому что, перефразируя известную русскую пословицу, каждый итальянец ил
25.12.2018
Сколько белка в хлебе: полезные свойства и калорийность
На дворе XXI век, а значит, современный рынок и человеческая фантазия дали огромный выбор для потребителя за тысячелетия хлебобулочной истории. Выбрать подходящий вариант для себя и своей семьи среди разного вида хлеба - дело сложное и ответственное. Эта статья раскроет завесу перед потребителем и не оставит вопросов касательно пользы и вреда хлеба
25.12.2018
Производство питьевого молока, пастеризованное, восстановленное, стерилизованное молоко
Технологическая карта плова: суть и рецепт
Мясные копчености: виды, классификация, приготовление
Мясные копчености представляют собой отрезы туш различных животных (свинина, баранина, говядина), подвергшиеся засолке и последующей термической обработке. При этом посол может быть различный: мокрый, сухой, смешанный. Затем мясо помещают в воду, чтобы удалить из него лишнее количество соли.
23.12.2018
Масло чухонское: свойства и рецепт приготовления
Если полистать старые кулинарные книги, то в перечне ингредиентов рецептов можно встретить такие названия масла, как прованское, русское, чухонское, парижское. Что это за жиры такие? С прованским маслом все понятно. Продукт отжима оливок поставлялся в Россию именно из этого региона Франции. А что такое масло чухонское ? Давайте кратко рассмотрим те
23.12.2018
"Хеладив" - чай, который нужно попробовать
"Хеладив" - чай, который относится к категории элитных. Знатоки и любители сорта "Цейлонский" без сомнения по достоинству оценят вкус и аромат этого чудесного напитка с мировым именем. Производители этого чая гордятся своим детищем. Может, и вам стоит попробовать?
23.12.2018
Грейпфрут: состав, калорийность, польза и вред для здоровья
Срок хранения сушеных грибов. Как сушить грибы в сушилке
Созревание мяса: технология и описание процесса
Для приготовления стейка опытные повара применяют только вызревшее сырье. Поэтому кусок мяса получается ароматным и красиво зажаристым. Процесс созревания мяса имеет свои особенности, о которых рассказано в статье.
22.12.2018
Правильное питание: сколько углеводов в овсянке, свойства и полезные советы
Овсяная каша по праву считается одним из самых полезных и диетических продуктов, пищевая ценность которой меняется в зависимости от способа ее приготовления. Употребление этого продукта рекомендуется людям всех возрастов, ведь в ней содержится большое количество полезных элементов, способствующих развитию организма и поддержанию его здоровья. Итак,
22.12.2018
Сборная мясная солянка: калорийность, рецепт и нюансы приготовления
Приготовить солянку в домашних условиях можно с помощью мультиварки и духовки, а также в кастрюле и горшочках. Все зависит от вашего предпочтения и нюансов рецепта. В большинстве случаев солянку готовят из колбасных изделий, мяса, овощей, а иногда добавляют сушеные грибы и рыбные продукты.
21.12.2018