Петрикор - удивительный запах, который ощущается, когда идет дождь. Землистый, острый аромат вызывают микроорганизмы, обитающие в почве. Мельчайшие частицы сливаются с воздушным потоком, создавая тот неповторимый и многими любимый аромат.
Что означает "петрикор"
Слово "петрикор" происходит от греческих слов "petra" ("камень") и "ichor" ("божественная жидкость"), что символизирует смесь масел и воды, падающих на землю, как будто божественная жидкость льется с небес на камни.
Этот термин ввели в 1964 году два австралийских ученых - Родерик Томас и Изабель Бир. Они провели исследования и выяснили, что запах дождя образуется в результате реакции масел, выделяющихся растениями, и химических веществ, содержащихся в почве.
Аэрозоль, образованный каждой дождевой каплей, содержит пузырьки воздуха, которые взрываются и создают микроскопическое шипение. Характерный запах дождя, который так любят плювиофилы, вызывается озоном и геосмином - компонентами петрикора.
В дождливые дни любители дождя обретают радость и душевное спокойствие благодаря этому аромату. Но некоторым людям не нравится запах дождя. В основном из-за их индивидуальных предпочтений и ассоциаций с этим запахом.
Чаще всего те, кто не любит петрикор, связывают запах дождя с неприятными воспоминаниями или событиями и испытывают негативные эмоции при его восприятии. Кроме того, некоторые люди могут иметь гиперчувствительность к запахам в целом, включая запах дождя.
Из-за чего пахнет дождь
Организм человека чувствителен к аромату дождя, возможно, потому, что он имел решающее значение для выживания наших предков. Это запах свежести и чистоты, который напоминает нам о природе и ее красоте. Он также может вызывать приятные эмоции и ассоциации с детством или приятными моментами в жизни.
Кроме того, петрикор может улучшать настроение и снижать стресс, и мы можем чувствовать себя более расслабленными и счастливыми, когда ощущаем этот запах.
Молекула геосмин, которая является одним из компонентов петрикора, производится бактериями Streptomyces, обитающими в здоровой почве. Эти бактерии также используются для производства антибиотиков. Геосмин широко используется в парфюмерии, и даже в небольших количествах его запах ощущается людьми.
Как пахнет петрикор
Петрикор может содержать не только геосмин, но и другие органические соединения, такие как терпены, которые встречаются в смоле и соке хвойных деревьев. Дождь может повторить эти ароматы, так как он способен высвободить химические соединения, содержащиеся в волосках на листочках растений.
Во время длительной засухи растительный обмен веществ замедляется, но осадки активируют его и приводят к тому, что растения источают приятный аромат. Поэтому летом после дождя мы часто ощущаем запах цветов и свежей травы, осенью - опавших листьев.
Осенью растения начинают готовиться к зимнему периоду, их листья и другие части начинают усыхать и опадать. В этот период большое количество масел выделяется из растений, что усиливает химические реакции с веществами в почве и создает более интенсивный запах дождя.
Кроме того, осенью часто происходят изменения в атмосферном давлении и температуре, что также может влиять на интенсивность запаха.
