Смузи - идеальный завтрак для всей семьи. Они не только вкусны и полезны, но также очень удобны в приготовлении. Это блюдо наполнено витаминами и питательными веществами, но вот объяснить это детям не всегда удается. Как же сделать так, чтобы малыши с удовольствием лакомились смузи? Попробуйте эти простые рецепты, они нравятся всем детям.
Банановый смузи
Рецепт бананового смузи представляет собой улучшенную версию традиционного бананового напитка. Это полезное блюдо просто и богато белком, клетчаткой и калием. Ваши дети будут каждое утро просить этот аппетитный напиток, наполненный замороженными бананами, обезжиренным греческим йогуртом, молотыми семенами льна и экстрактом ванили.
Вот нужные ингредиенты:
- нарезанные бананы - 2 чашки;
- греческий йогурт (полстакана);
- 1/2 столовой ложки молотых семян льна;
- миндальное молоко несладкое;
- экстракт ванили (чайная ложка).
Ингредиенты поместите в блендер и перемешайте, смесь должна получиться однородной, без грубых комков. По мере необходимости можете добавить больше миндального молока.
Ежевичный смузи
Этот полезный ежевичный смузи представляет собой веганский завтрак с низким содержанием углеводов и большим процентом белка. Это идеальный рецепт для ребенка, чтобы быстро подготовиться к напряженному школьному утру. Если свежей ежевики нет в наличии, смело используйте замороженную.
Вот что вам понадобится для блюда:
- 3/4 стакана замороженной ежевики;
- 1/4 стакана замороженного риса с цветной капустой;
- миндальное масло (ложка);
- кокосовая стружка (ложка);
- протеиновый ванильный порошок (по желанию);
- 1/2 стакана кокосовой воды;
- молоко из миндаля (полстакана).
В блендере смешайте ингредиенты, чтобы получилась кремовая однородная масса. Вот и все – блюдо готово. Можно подавать.
Персиковый смузи
Если вы или ваш ребенок являетесь поклонником персиков, вам необходимо добавить этот персиковый смузи в свой завтрак. Сделанный с использованием корицы и небольшого количества имбиря, он обладает нужным количеством сладкого тепла.
Вот что нужно для его приготовления:
- 3/4 стакана несладкого миндального молока;
- 1/4 стакана обезжиренного греческого простого или ванильного йогурта;
- 3/4 стакана замороженных персиков (убедитесь, что они несладкие);
- 1/4 стакана замороженных ломтиков банана;
- натуральный мед по вкусу;
- экстракт ванили (пол-ложки);
- корица молотая (четверть ложки);
- щепотка молотого имбиря;
- несколько кубиков льда по желанию.
Поместите ингредиенты в мощный блендер в указанном порядке: миндальное молоко, йогурт, персики, банан, мед, ваниль, корица и имбирь. Смешайте до однородного состояния.
Если у вас нет мощного блендера, добавляйте фрукты медленнее. Вливайте дополнительно миндальное молоко по мере необходимости, чтобы смузи лучше смешался. Попробуйте и добавьте еще меда, если хотите. Чтобы смесь была гуще, добавьте несколько кубиков льда.
Смузи из овсяного печенья
В этом рецепте смузи из овсяного печенья используются натуральные ингредиенты для создания полезного блюда без сахара или других добавок. Овес, богатый клетчаткой, занимает центральное место, помогая создать сытный напиток, которым можно наслаждаться в любое время дня.
Вот нужные ингредиенты:
- 1/4 стакана овсяных хлопьев;
- 1 замороженный (очищенный) банан;
- 1 стакан несладкого молока из миндаля;
- 1–2 ст. меда (по вкусу);
- 1/2 ч. л. молотой корицы;
- 1/2 ч. л. экстракта ванили;
- 1/4 ч. л. молотого имбиря;
- щепотка мускатного ореха;
- щепотка соли;
- по желанию 1/4 стакана изюма.
Добавьте овсяные хлопья в блендер и измельчите. Положите туда же оставшиеся ингредиенты и взбивайте, пока масса не станет полностью однородной. Сразу же подавайте на стол.
Шоколадно-банановый смузи с арахисовым маслом
Этот банановый смузи с шоколадом и арахисовым маслом удовлетворит даже самых привередливых маленьких едоков. Для этого простого смузи требуется всего несколько ингредиентов, включая какао-порошок, бананы и мед, которые придают ему нотку естественной сладости. Блюдо, наполненное белком и витаминами, идеально подходит для промежутков между приемами пищи или в качестве питательной части завтрака.
Вот нужные ингредиенты:
- 2 чашки молока;
- 2 замороженных недозрелых банана;
- несладкий какао-порошок (2 ложки);
- арахисовое масло натуральное (2 ложки);
- немного меда.
Перелейте молоко в блендер. Туда же поместите предварительно нарезанные бананы. Дополните смесь какао, маслом из арахиса и медом. Смешайте до однородного состояния.
Замороженный виноградный смузи
Этот рецепт смузи из замороженного винограда гарантированно станет любимым перекусом или завтраком в вашем доме! Он сладкий, освежающий и готовится за считаные минуты. Добавьте ложку безглютенового овса, протеинового порошка или семян чиа, чтобы получить дополнительный питательный заряд, который заставит ваших детей чувствовать себя сытыми несколько часов!
Вот что нужно для этого смузи:
- 1/2 стакана простого или ванильного безмолочного йогурта;
- 1 чашка замороженного винограда (удалить плодоножки);
- чуть больше стакана миндального или кокосового молока;
- половина стакана льда или половина небольшого замороженного банана;
- экстракт ванильный на кончике ножа;
- дополнительный подсластитель — мед или сироп кленовый;
- дополнительные добавки для густоты — 1/3 стакана безглютеновой овсянки, немного семян чиа.
Сложите в чашу блендера все ингредиенты. Взбивайте до получения густой и кремовой массы на высокой скорости. Подавайте немедленно.
Тропический зеленый смузи
Если ваш ребенок отказывается есть зелень или фрукты, то обязательно попробуйте этот тропический зеленый смузи. Этот вкусный напиток, наполненный полезными ингредиентами, включая шпинат, ананас, бананы и клубнику, является простым (и вкусным) способом для детей получить витамины.
Вот что вам понадобится:
- 2 чашки мороженного шпината;
- 1 чашка мороженых кусочков ананаса;
- 1 чашка мороженых кусочков манго;
- спелый банан, очищенный (идеально предварительно замороженный кусочками);
- 1 стакан клубники, черники, малины или любимой ягоды по желанию;
- 1 стакан молока (коровье, миндальное, соевое, кокосовое) или кефира;
- экстракт ванильный - 1 ложка;
- подсластитель по вкусу (сахар, агава, стевия, мед, кленовый сироп, финики).
Поместите все ингредиенты в блендер, смешивайте, пока кремовая масса не станет однородной. Подавайте немедленно. Разлейте дополнительные порции в чашки, пригодные для замораживания, и заморозьте на срок до 1 месяца. Потом перед подачей разморозьте на столе или поставьте в микроволновую печь примерно на 30 секунд.
Смузи с черникой и миндальным маслом
Черника полна антиоксидантов, которые могут помочь предотвратить многие заболевания. В этом рецепте смузи черника объединяется с другими богатыми питательными веществами ингредиентами, такими как бананы, миндальное масло и льняное семя, чтобы создать здоровую альтернативу напиткам с сахаром.
Вот нужные ингредиенты:
- спелые кусочки замороженного банана (полстакана);
- 1/2 стакана замороженной черники (органической, если возможно);
- 1 столовая ложка масла из миндаля (или арахисового, или подсолнечного масла);
- 3/4 стакана молока миндального (лучше несладкого);
- 1 столовая ложка льняного шрота;
- немного семян чиа;
- протеиновый порошок – пара ложек (по желанию).
Добавьте банан, чернику, масло миндальное, льняную муку, семена чиа и миндальное молоко в высокоскоростной блендер. Смешайте все до получения кремовой массы без комков. Протеиновый порошок не является обязательным, но он станет отличным дополнением для более длительного хранения. Если у вас проблемы со смешиванием, добавьте еще немного миндального молока.
Налейте в сервировочный стакан немного светлого кокосового или миндального молока, а затем поместите сверху смузи для эффекта водоворота! Украсьте семенами чиа.
Свежий апельсиновый смузи
Это блюдо понравится детям не меньше, чем апельсиновый крем-сайкл, только смузи более полезен для здоровья. Этот бодрящий напиток, содержащий апельсиновый сок, богатый витамином С, греческий йогурт и замороженные персики, станет отличным тонизирующим средством для людей всех возрастов.
Итак, вот ингредиенты:
- апельсиновый сок - 50 г;
- очищенный и лишенный семян апельсин;
- греческий ванильный йогурт (полстакана);
- замороженные персики (1 чашка);
- 1 банан из морозилки.
Сложите все это в чашу блендера, взбейте, пока не получится масса без комков. Смузи готов! Наслаждайтесь им сразу же, пока блюдо холодное. Так будет вкуснее всего.
Смузи из авокадо и черники с низким содержанием сахара
В этом смузи сочетаются неожиданные ингредиенты, такие как авокадо и цветная капуста, чтобы создать напиток, который обязательно понравится вашим детям. В этом рецепте используется миндальное молоко, но не стесняйтесь экспериментировать с другим молоком растительного происхождения, например несладким овсяным.
Вот что нужно для приготовления смузи:
- 1 чашка черники из морозильника;
- кубики льда (полстакана);
- миндальное молоко (полстакана);
- 1/2 стакана нарезанной замороженной цветной капусты;
- 1/4 авокадо (около 3 столовых ложек);
- семена конопли или чиа (большая ложка).
Все ингредиенты бросьте в блендер и смешайте, пока содержимое не станет кремовым и однородным. Перелейте его в стакан или миску и по желанию посыпьте семенами чиа.
Любой из этих смузи обязательно понравится вашим детям. Приучайте их к здоровой пище с ранних лет и будьте здоровы.
