Сегодня очень актуален вопрос поиска доступных рецептов - таких, чтобы блюда были недорогими и простыми в приготовлении. Предлагаю настоящую находку, которая станет отличным сочетанием приятного и полезного. Понравится всем! Проверено - в восторге не только взрослые, но и юные гурманы.
Необходимые ингредиенты
Предлагаю простой рецепт оригинальной и сытной подливки из сосисок с овощами. Она великолепна в сочетании с разными гарнирами.
Ароматная, вкусная и доступная по цене еда готовится из следующих продуктов:
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- 2 зеленых перца;
- 2 красных перца;
- 1 луковица;
- томатный соус;
- 2 зубчика чеснока;
- 1/2 чайной ложки итальянской приправы;
- 1/2 чайной ложки соли;
- 1 упаковка сосисок или вареной колбасы.
Особенности приготовления
На подготовительные работы уйдет не более 10 минут, общее время приготовления составляет 30 минут. Можно использовать простую сковороду или мультиварку, в зависимости от ваших предпочтений и возможностей.
Процесс создания ароматной подливки происходит следующим образом:
- Включите газ и поставьте на огонь глубокую сковороду. Если пользуетесь мультиваркой, включите режим "Жарка".
- Налейте на дно посуды оливковое масло.
- Постепенно добавляйте нарезанный полукольцами лук, потом - нашинкованные соломкой два сорта перца.
- Обжаривайте овощи до готовности. Они должны стать мягкими.
- Добавьте нарезанные кольцами сосиски. Можно использовать любые, даже самые недорогие варианты. Не забудьте очистить их от упаковки.
- Постепенно добавьте томатный соус, чеснок, итальянскую приправу и соль.
- Закройте крышку сковороды и дайте подливке протушиться. Если готовите в мультиварке, выберите режим "Тушение".
- Подавать эту подливу можно к гарниру из риса, других разновидностей круп, картофеля, макаронных изделий.
Красочное блюдо
В этом рецепте специально используются два сорта перца. Благодаря такой идее блюдо получается не только неимоверно ароматным, но и очень веселым на вид. Поэтому подливка, приготовленная по предложенному мной фирменному рецепту, понравится не только взрослым. Особенно впечатляет это блюдо детей, которые просто обожают все разноцветное и оригинальное.
Почему бы не побаловать их полезной едой с использованием такого количества овощей! Да и сосиски дети всегда кушают с большим удовольствием.
Если нет возможности ежедневно покупать мясо, такая подливка поможет придать гарниру сытность и аромат. По вкусу блюдо не уступает гуляшу, попробуйте сами!
