Включение белокачанной капусты в ежедневное меню способствует снижению аппетита, своевременному очищению кишечника, улучшению цвета лица. Свежевыжатый капустный сок или рассол активно участвуют в расщеплении подкожной жировой клетчатки, что ведет к исчезновению «апельсиновой корки». Если нужно срочно сбросить 2-3 кг, освежить лицо и оздоровить кожу к празднику или свиданию, то следует всего три-четыре дня «посидеть» на капусте.
Что можно, кроме капусты
Первый день можно сделать разгрузочным, питаясь только капустой – свежей или квашеной, в зависимости от сезона, без всяческих добавок. Съесть ее при этом можно не более 1 кг.
Хотя энергетическая ценность свежей белокочанной капусты совсем небольшая, всего 26 ккал на 100 г, а квашеной – 19 ккал, и даже если съесть 2 кг, то общая калорийность составит всего 520 и 380 ккал соответственно. Но при большом объеме любой пищи растягиваются стенки желудка и выпирает живот.
В остальные дни в небольшом количестве к рациону нужно добавить:
- белое куриное мясо без кожи;
- речную рыбу;
- грибы;
- подсушенный хлеб;
- обезжиренный творог;
- обезжиренный кефир;
- 1 яйцо в день;
- огурцы, помидоры;
- тыкву, кабачки;
- яблоки, цитрусовые;
- арбузы, дыни.
При этом чай можно пить без сахара или заменить его отваром шиповника, соль использовать по минимуму. Все остальное, включая оливковое масло, исключить.
Меню со свежей капустой на 3 дня
Заранее стоит оговориться: при любых заболеваниях желудка или кишечного тракта эти диеты не подходят.
Если соблюдать диету без разгрузочного дня, то питание должно быть таким:
- День первый. Завтрак: 220 г капусты, 1 яйцо; обед: 100 г вареной курицы без кожи, 300 г капусты; ужин: 100 г творога с кефиром (обезжиренных), 1 кусок подсушенного хлеба.
- День второй. Для завтрака: 1 яйцо, 1 яблоко или 1 апельсин; для обеда: 150 г речной рыбы, 280 г капусты + 1 кусочек хлеба; для ужина: 150 г творога + 100 г кефира.
- День третий. Завтрак: 300 г капусты + 1 кусочек хлеба; обед: 100 г запеченных грибов + 200 г цветной капусты на пару; ужин: 1 яйцо + 2 огурца или помидора.
Между приемами пищи можно съедать по 200 г капусты за один раз.
Рацион с квашеной капустой на 3 дня
При повышенной кислотности желудочного сока данный вариант не подходит.
Схема питания выглядит так:
- День первый – 1 кг капусты разделить на 4 приема.
- День второй – то же самое + 2 яйца в обед.
- День третий – то же самое + 150 г отварной курицы на обед.
При таком питании отдельно пить капустный рассол нельзя, но при обычном рационе, кроме расщепления жиров, он еще очищает кишечник от бактерий. Если вместо завтрака выпивать по стакану капустного рассола (при условии здорового ЖКТ) и не усердствовать со сладкими и жирными продуктами, то вес будет плавно снижаться и за 2 недели можно скинуть до 4 кг.
Хотя жесткие капустные диеты рассчитаны на три, максимум на четыре дня, данный овощ следует использовать в обычном питании не только в супах, но и употреблять в тушеном и свежем виде.
Три дня едим суп
Этот способ похудения основан на использовании в пищу супа из капусты и подходит всем. Для него потребуется подготовить:
- капусты – 250 г;
- болгарского перца – 1 шт.;
- помидоров – 1 шт.;
- лука – 1 шт.;
- моркови – 1 шт.;
- зелени – по вкусу.
Все, за исключением зелени и помидора, мелко шинкуют и варят в слегка соленой воде. В конце приготовления добавляют измельченную зелень и помидор без кожицы. Такой суп нужно есть три дня при четырехразовом питании по 200 мл. Для разнообразия можно прокрутить в блендере, чтобы получить суп-пюре. Если будет явственно ощущаться голод, то в качестве перекуса следует в небольшом количестве съедать овощ в свежем или квашеном виде.
Представленными диетами не стоит злоупотреблять, поскольку происходит мощная чистка кишечника и организма в целом. Целесообразно ими пользоваться раз в четыре-шесть месяцев.
А для улучшения цвета лица кашицу из свежей капусты полезно прикладывать на 15 минут к коже и смывать теплой водой.
