«Вы - то, что вы едите» хоть и является довольно избитой фразой, но это неоспоримый факт. Не только вид и размер продуктов, но и частота приема пищи определяют ваше психическое и физическое здоровье. Поэтому стоит знать о негативных последствиях для метаболизма отсутствия завтрака, чтобы вовремя изменить привычки.
Что такое метаболизм
Метаболизм — это процесс, в ходе которого ваше тело превращает пищу, которую вы едите, в питательные вещества и энергию. Обмен веществ очень необходим организму для выполнения всех биохимических и физиологических функций.
Можно ли набрать вес, если не завтракать
Многие из вас слышали, что отсутствие завтрака приводит к набору веса. Но все не так просто и однозначно. Отсутствие завтрака напрямую не приведет к набору веса, но у вас может появиться склонность к перееданию.
Употребление пищи утром после длительного ночного голоданияповышает уровень вашей энергии, благодаря чему вы остаетесь в хорошем настроении в течение всего дня. Но если вы не завтракаете, то можете чувствовать слабость и депрессивное состояние. Из-за этого увеличивается вероятность эмоционального и стрессового переедания.
Также возможно переедание во время обеда и ужина, поскольку из-за отсутствия завтрака вы можете ощущать щемящий голод. Таким образом, увеличение веса из-за отказа от завтрака не является прямым последствием, но это происходит со многими людьми.
Как завтрак помогает метаболизму
Обеспечить свой организм утренней едой – это все равно, что сказать ему, что у него есть резерв и он может осуществлять все метаболические реакции в прежнем режиме. Если же вы ограничиваете количество калорий в рационе, ваш организм переходит в режим выживания, в котором он сохраняет энергию, не тратит ее впустую на метаболизм, тем самым снижая его скорость. Таким образом, завтрак — это самый простой способ ускорить метаболизм.
Преимущества завтрака
Завтрак – самый важный прием пищи за день. Вот несколько аргументов в его пользу:
- «Завтрак» называется так, потому что он прерывает процесс голодания, которое длится во время 8-часового сна. Вашему и без того изголодавшемуся организму нужно много энергии, чтобы проработать весь последующий день. Таким образом, завтрак помогает вам повысить продуктивность.
- Регулярный завтрак помогает предупредить стрессовое переедание и увеличивает скорость метаболизма, тем самым вы можете контролировать вес.
- Еда — это не только топливо для вашего тела, но и для вашего мозга. Если вы пропустите свой завтрак, вы станете вялым, вам будет сложно концентрировать внимание, у вас может быть затуманен разум. Вы будете непродуктивными. Завтрак — это ключ к легкому началу дня.
- Если вы будете регулярно завтракать, то будете чувствовать себя хорошо как физически, так и морально. Вероятность того, что вы заболеете ожирением или диабетом, снизится, но при условии, что завтрак будет правильным.
- Завтрак поможет вам расслабиться и уменьшить утренний стресс после пробуждения. Когда вы сыты, вы не думаете о еде, а сосредоточенно выполняете свою работу.
Чего не стоит есть на завтрак
Поскольку завтрак является самым важным приемом пищи, лучше избегать определенных продуктов, которые могут повлиять на ваше здоровье и самочувствие. Вот продукты, которыми не следует завтракать:
-
сладкие напитки;
-
высокорафинированные углеводы, такие как пицца и гамбургеры;
-
блины;
-
вафли;
-
маффины и любая выпечка;
- обработанное мясо, например колбаса или сардельки;
-
печенье.
Лучшие продукты для завтрака
Правильно приготовленный завтрак принесет вам только пользу. Лучшими продуктами для этого считаются:
-
омлет или вареные яйца со шпинатом, перцем и солью;
- бутерброды с овощами, например с авокадо;
-
фрукты с греческим йогуртом;
-
овощной салат.
Завтрак — самый важный прием пищи в течение дня, и его отсутствие может нанести вред как физическому, так и психическому здоровью. Такое решение может вызвать усталость, головную боль, депрессию, беспокойство, увеличение веса и низкую продуктивность в течение дня.
