Чай - любимый напиток многих людей. Он богат ценными веществами и полезен для здоровья. Недавнее исследование ученых установило, что чай может служить профилактическим средством от сахарного диабета 2 типа. Для этого нужно выпивать ежедневно большое количество напитка. Однако для предотвращения диабета подойдет не любой чай. Подробно мы расскажем об этом в статье.
Исследование
Ученые из университета науки и технологий (город Ухань, Китай) провели мета-анализ 19 исследований, в которых приняло участие около миллиона взрослых людей из 8 стран.
Результаты показали, что употребление таких сортов чая, как черный, зеленый и улун уменьшает риск сахарного диабета 2 типа. Чем больше напитка вы употребляете, тем меньше вероятность развития этой болезни.
Например, если вы пьете 1 - 3 чашки чая в день, то это снижает вероятность "сахарной болезни" всего на 1 - 4 %. Однако если вы увеличите ежедневную дозу напитка до 4 и более чашек, то ваши шансы получить диабет уменьшатся на 17 %.
Как чай снижает риск диабета
Сахарный диабет 2 типа связан с низкой восприимчивостью организма к инсулину. В результате сахар в организме перерабатывается очень слабо, а уровень глюкозы в крови растет. Причины этого заболевания часто связаны с неправильным питанием, особенно с высоким потреблением быстрых углеводов.
Ученые предполагают, что полифенолы в чае нормализуют уровень сахара в крови. Эти вещества предотвращают скачки глюкозы и отчасти нейтрализуют вредное влияние сладкой пищи.
Виды полезного чая
Ученые установили. что эффективнее всего предотвращают диабет три вида чая: черный, зеленый и улун. Рассмотрим разницу между ними.
Эти сорта чая отличаются по степени обработки. Зеленому чаю не дают сильно окисляться, а черный подвергается полной ферментации. Улун - это традиционный китайский напиток из чайных листьев, который при производстве частично ферментируют.
Заключение
Старайтесь употреблять ежедневно не менее 4 чашек чая. Напиток обязательно должен быть несладким. Отдавайте предпочтение зеленому и черному чаю, а также улуну. В сочетание со здоровым питанием и физической активностью эти напитки уменьшат ваши шансы заболеть диабетом.
