На любой свадьбе торт является одним из самых важных и интригующих элементов. В этой области в 2024 году кондитеры предлагают неожиданные тенденции. Расскажем, какие свадебные торты будут в тренде, какие стили профессионалы будут использовать для изготовления своих шедевров.
Элегантный минимализм
В 2024 году минимализм по-прежнему остается фаворитом. Пары делают выбор в пользу свадебных тортов с изысканным дизайном и с минимумом украшений. Этот стиль отличается мягкой цветовой палитрой, тонким декором и простыми геометрическими формами. Минималистичные торты привлекают внимание тонкими деталями, для их приготовления используются качественные ингредиенты.
Торты без добавления глазури
Отличительной чертой этого варианта свадебных тортов является упрощенный стиль, так как в них или немного глазури, или же она совсем отсутствует. То есть в таких тортах коржи полностью или частично открыты. Такая выпечка бывает разных размеров, а украшают эти кондитерские изделия фруктами, цветами, легким слоем крема или шоколада. Подобные торты считаются идеальными для свадеб, проводимых на природе или в сельской местности.
Винтажные торты
Для изготовления винтажных тортов используют мягкие и пастельные тона. Это добавляет изделиям романтический оттенок в стиле ретро, который является одним из главных трендов 2024 года.
В таких тортах часто встречаются сложные детали и текстуры, например, узоры или тисненые детали на глазури, а также съедобное кружево, создающее видимость ручной работы.
Экологичные торты
Многие пары сейчас делают упор на экологичность, поэтому выбирают такие свадебные торты, которые являются своеобразным отражением их приверженности к окружающей среде. Есть варианты с включением органических ингредиентов, съедобных цветочных украшений и деталей, вдохновленных природой.
Особенно популярны торты, для украшения которых используются полевые цветы и растительные элементы. Они добавляют торжеству больше естественности.
Многослойные торты
Классические многослойные торты по-прежнему пользуются большим спросом. В 2024 году многие пары предпочитают высокие многослойные свадебные торты.
Такие кондитерские изделия предлагаются с самыми разными вкусами и дизайнами, что позволит выполнить любое пожелание заказчика. Подобный креативный подход делает возможным сочетание в одном торте разных стилей и нескольких цветов. Смотрятся они эффектно и презентабельно.
