Ужин с друзьями может не принести удовольствия, если вы боретесь с потерей веса. Один друг может съесть четыре куска пиццы, а другой — один кусок и салат. Тем не менее, независимо от того, много или мало вы и ваши друзья едите, у всех вас могут быть разные размеры тела. Конечно, у некоторых людей есть определенная генетика, которая влияет на их метаболизм, но гипертиреоз или гипотиреоз также могут вызывать замедление или ускорение метаболизма.
Высокая и низкая скорость метаболизма
Людям с высокой скоростью метаболизма нужно больше калорий, чтобы поддерживать текущий вес. Они могут быть более энергичными или гиперактивными и, следовательно, потеть немного больше. Высокая скорость метаболизма может также означать более высокую частоту сердечных сокращений и температуру тела.
У человека с низкой скоростью метаболизма могут наблюдаться метеоризм и вздутие живота, высокий уровень сахара в крови или дисбаланс гормонов. Люди с более низким метаболизмом также могут хотеть постоянно сладкого. По словам специалистов, врач может определить ваш метаболизм, посмотрев на уровень сахара в крови или гормональный фон, например, оценив состояние щитовидной железы. Некоторые факторы, влияющие на ваш метаболизм, вы не можете контролировать, но есть и другие способы увеличить ежедневное сжигание калорий.
Как определить свой тип метаболизма
В первую очередь необходимо отметить, что скорость метаболизма зависит от окисления клеток. Иначе говоря, от скорости расщепления потребленных продуктов на энергию. У некоторых людей этот процесс происходит очень быстро, поэтому для сохранения баланса им требуется более тяжелая еда (сложные белки и жиры). Тем, кто медленно переваривает пищу, предпочтение следует отдавать углеводам.
Кроме того, в этом процессе особая роль принадлежит ЦНС. Симпатическая нервная система помогает нам сжигать энергию. Она отвечает за давление, ЧСС и адреналин. Так называемая парасимпатическая нервная система работает наоборот. Она отвечает за сохранение энергии. У одних людей доминирует симпатическая нервная система, а у других - парасимпатическая. Но есть и люди, у которых ни один из вариантов не выражен ярко.
Медленный тип
У таких людей доминирует симпатическая НС, а окисление клеток происходит достаточно медленно. Им с трудом дается переваривание так называемой сложной или тяжелой еды.
У таких людей, как правило, умеренный аппетит. Они с легкостью могут пропускать приемы пищи. У них нет особой тяги к сладкому, часто пьют кофе. Жировые отложения преобладают в верхней части тела (живот, лицо, грудь).
Если вы себя узнали из этого описания, рекомендуется придерживаться низкожировой и одновременно высокоуглеводной системы питания. Но углеводы должны быть только медленные (каши, злаковые), никаких конфет и булок. При этом предпочтение следует отдавать полезным жирам (орехи, мало), а белкам с низким содержанием пуринов.
Быстрый тип
У людей с быстрым типом метаболизма превалирует парасимпатическая НС, процесс окисления происходит достаточно быстро. Обычно это заядлые мясоеды, обладающие «волчьим» аппетитом. Такие люди часто испытывают усталость, но внешне энергичны. Для поддержания равновесия им требуется больше белков, а количество углеводов в рационе лучше сократить. Последние быстро перевариваются и не способствуют чувству насыщения.
Людям с быстрым типом метаболизма эксперты настоятельно рекомендуют придерживаться высокобелковой и высокожировой диеты.
Смешанный тип
Как уже упоминалось выше, у некоторых людей симпатическая и парасимпатическая нервные системы работают относительно одинаково. Их следует отнести к смешанному или сбалансированному типу метаболизма. Они любят сладости и продукты, богатые крахмалом. У них практически не бывает проблем с весом. Но чаще других переживают сильную тревогу и склонны к патологической усталости.
В каждом приеме пищи у таких людей в обязательном порядке должны быть белки, жиры и углеводы в примерном соотношении 4:3:3. Следует учитывать баланс белков животного и растительного происхождения в рационе. Что касается жиров. предпочтение нужно отдавать насыщенным вариантам. Они преимущественно встречаются в мясе и молочных продуктах. Из углеводов отлично подойдут крупы, овощи и небольшое количество фруктов.
Факторы, замедляющие метаболизм
По данным экспертов, вам нужно определенное количество калорий в день, чтобы ваше тело могло выполнять сложные функции, такие как дыхание, регулирование гормонов, циркуляция крови и восстановление клеток. Ваше тело использует 10% энергии для преобразования пищи в топливо. К сожалению, с возрастом ваш метаболизм замедляется. Если у вас больше мышц, вы склонны сжигать больше калорий в состоянии покоя. Поскольку мужчины, как правило, имеют больше мышц, чем женщины, у них также более быстрый метаболизм. Очевидно, что если вы часто тренируетесь, ваш метаболизм будет выше, чем если бы вы вели сидячий образ жизни.
Слишком много диет и частые ограничения калорий могут сделать ваш метаболизм вялым, потому что ваше тело приспособится к быстрому снижению ваших ежедневных калорий. Хотя степень замедления метаболизма может варьироваться в зависимости от других факторов, таких как рацион или уровень физической подготовки, люди, страдающие ожирением, могут заметить, что их метаболизм замедляется еще больше.
Как можно ускорить метаболизм
В первую очередь старайтесь избегать добавок, которые, как утверждается, ускоряют обмен веществ. Все дело в том, что они либо не работают, либо имеют нежелательные побочные эффекты. Лучше уменьшить количество калорий в день примерно на 500, чтобы худеть медленно. В целом, ваш вес не сильно меняется изо дня в день, но потребление немного большего или меньшего количества калорий каждый день может привести к потере или увеличению веса.
Специалисты также предлагают придерживаться диеты из фруктов, овощей и постного белка. Когда вы едите белок, вашему телу требуется больше энергии для переработки этого вещества. Белок увеличивает ваш метаболизм в среднем на 30%, особенно если вы съедаете большую часть калорий в первые несколько часов дня.
Употребление большего количества воды также может ускорить ваш метаболизм, помогая вам чувствовать себя сытым во время еды. Если вы чувствуете, что ваш метаболизм замедляется, вы также можете увеличить физическую нагрузку, чтобы нарастить мышечную массу, ускоряющую метаболизм. Особенно эффективны в этом вопросе оказываются высокоинтенсивные интервальные тренировки.
Независимо от того, быстрый у вас метаболизм или медленный, вы наберете вес, если будете потреблять больше калорий, чем ваше тело может сжечь. На самом деле некоторые люди с быстрым метаболизмом также могут страдать ожирением.
Вместо заключения
Безусловно, знать тип своего метаболизма важно и нужно каждому из нас. Однако если вы решили избавиться от нескольких лишних килограммов, не стоит ограничиваться только этим вопросом. Нужно на регулярной основе контролировать не только питание, но и качество тела.
С последней задачей эффективно справляется спорт. Можно даже приобрести специальные весы, которые покажут вам не только массу тела, но и качественный его состав (уровень жира и мышц, количество воды и пр.). Регулярно заботьтесь о себе, и тогда ваше отражение в зеркале будет вас только радовать всегда.
