Как выполнить карвинг из овощей. Простые способы изготовления из них цветов, зверей, пальм
Как чистить линя? Нужно ли чистить линя?
Линь - очень вкусная и полезная речная рыба, которая хороша в любом виде. Вот только очистить ее от слизи и мелких, плотно прилегающих друг к другу чешуек бывает довольно трудно. Здесь стоит прислушаться к советам знающих рыбаков.
23.11.2014
Быстрая засолка капусты горячим способом: рецепты приготовления
Капуста, засоленная на зиму, независимо от того, каким способом это сделано, является великолепным источником полезных веществ и витаминов на всю холодную зиму. Хотя, как вы понимаете, кушают ее и в другую пору, не только зимой. Разве кто, приготовив квашеную капусту (ее второе название), удержится, чтобы немного не оставить на ближайшие дни. Рецеп
21.11.2014
Как приготовить цукаты из яблок на зиму
Как приготовить цукаты из яблок на зиму? Как правильно хранить готовые цукаты? Полезны ли они для людей?
19.11.2014
Как почистить окуня речного: орудия, способы, рекомендации
Как хранить капусту в подвале? Секреты хранения капусты
Сколько времени варить опята? Секреты приготовления лесных грибов
В кулинарии опята используются достаточно широко, а о том, сколько времени варить опята, до сих пор знают не все. Давайте разбираться!
19.11.2014
Овощи альденте: как приготовить и что нужно учесть
Италия знатно отметилась в нашем рационе. И даже порой обидно, что в представлении большинства соотечественников итальянское присутствие ограничивается пиццей и пастой. В этой стране существует такое замечательное блюдо, как овощи "альденте" – а об этом мало кто знает. Большинство людей даже не представляют, что это такое в принципе. Иногда термин
16.11.2014
Сколько варить грибы перед заморозкой. Как варить грибы
Перед заморозкой собранных грибов у хозяек возникают вопросы: как правильно обработать грибы, перед тем как положить их в морозилку? Что для этого нужно делать?
15.11.2014
Совет хозяйкам: как убрать горечь из баклажанов
Только лучшие закуски: селедка с луком и уксусом, рецепты приготовления
Сколько минут варить яйца вкрутую? Сколько минут варить перепелиные яйца вкрутую?
Начинающие хозяйки нередко задаются вопросом: «Сколько минут варить яйца вкрутую?» Опытные кулинары уверены, что варку яиц можно считать одним из самых сложных процессов в кулинарии, потому что просто прокипятить их недостаточно. Чтобы закуски из этого блюда получались вкусными и аппетитными на вид, очень важно правильно варить яйцо.
11.11.2014
Сколько варить курицу для супа и других блюд. Советы и рекомендации
Мясо птицы является отличным заменителем красного вида этого продукта. Оно не только очень вкусное, но и по праву считается диетическим. Куриное мясо можно использовать для приготовления вторых или первых блюд, нарезок и салатов. Чтобы максимально сохранить пользу этого белкового продукта, обязательно знать, как и сколько времени варить курицу.
10.11.2014
Засолка перца холодным способом на зиму
Сегодня мы поговорим о том, как происходит засолка перца холодным способом. Но прежде чем рассматривать некоторые рецепты, узнаем, что же представляет собой упомянутый метод консервирования.
10.11.2014
Как снять кожуру с помидора и очистить его от семян? Советы и рекомендации
Припускание - это диетический способ приготовления продуктов
Сколько варить сыроежки: советы и рекомендации
Грибы являются очень полезным продуктом. Многие кулинары называют их лесным мясом. И это совсем не удивительно. В грибах содержится большое количество белка и витаминов. Сыроежки, например, очень богаты витаминами В1 и В2, Е и С, а также РР. Но для того чтобы сохранить эти полезные качества, необходимо правильно приготовить этот продукт. Итак, скол
30.10.2014
Урок на зиму: как заплести лук в косу
Наиболее благоприятным месяцем для закладки запасов лука на зиму является октябрь. Именно в этом месяце многие хозяйки решают данный вопрос. Этот овощ будет храниться так долго, как вы о нем позаботитесь, плюс, зависит от подготовки луковиц и сорта. После выполнения подготовительных работ, есть несколько вариантов сохранить его подольше, в том числ
29.10.2014
Как сохранить хрен на зиму? Какие способы сбережения являются эффективными?
Хрен - это полезное растение, которое многие добавляют в качестве приправы в различные блюда. Как сохранить хрен на зиму, чтобы он не потерял свои свойства? Про оптимальные способы сбережения корня сегодня пойдёт речь.
29.10.2014