Картофель - это "второй хлеб". Так говорят в народе. И ведь недаром! Эта культура любима всеми, и ежедневно мы едим ее в жареном, отварном, печеном виде, в супе и салате. Поэтому многие дачники знают, как выращивать картофель. Сегодняшнюю нашу беседу мы посвятили начинающим огородникам.
Создайте условия для роста
Итак, как вырастить крупный картофель? Для этого нужны хорошие семена и правильный уход. Но прежде всего, нужно создать условия для нормального роста этого растения. Чтобы клубни хорошо проросли, нужно, чтобы земля прогрелась, и ее температура была стабильно выше нуля, а днем столбик термометра держался на отметке 15-20 градусов. Как правило, такая погода устанавливается уже в середине апреля. Почву эта культура любит легкую суглинистую, чернозем, песчаную; щелочную реакцию - нейтральную. Место для посадки выбирайте солнечное, открытое и хорошо продуваемое. Менять его рекомендуется каждые 4 года. Обеспечьте почву гумусом. С осени нужно перекопать участок, удобрить минералами и органикой, а весной - азотом. Перед посадкой удалите сорняки.
Выберите семена
Как выращивать картофель, чтобы собрать богатый урожай? Первым делом нужно заготовить хороший семенной материал. Если вы этого не сделали с прошлогоднего сбора, то нужно приобрести его в специализированных магазинах или у опытных огородников. "А выгодно ли выращивать картофель?" - спросите вы. Ведь придется потратиться на семена, удобрения и все лето еще ухаживать за ним. Конечно, усилий приложить придется немало и потратить какое-то количество денег, но это того стоит. Подумайте сами, с 6 соток земли вы можете собрать 5-6 мешков картошки (и это в худшем случае!), чего вполне хватит для небольшой семьи на весь год. А теперь представьте, сколько вы потратите денег на те же 5 мешков, покупая картошку в магазине. Думаем, вопрос о выгодности выращивания картофеля отпал сам собой. Итак, вернемся к теме нашего разговора. Собственный посадочный материал готовят осенью. Клубни должны быть целыми, округлой формы, без повреждений и видимых признаков болезни. Семена просушите, весной снова переберите и прорастите примерно за месяц до посадки.
Посадите
Есть много вариантов, как выращивать картофель, то есть какой способ посадки выбрать. Высаживают картофель обычно рядами в лунки - это самый распространенный способ. Хотя некоторые делают это в грядках, а кто-то использует траншейный метод. Какой бы метод вы ни выбрали, выдерживайте расстояние между будущими кустами не менее 20 см, а сами клубни сажайте не глубже 10 см. Рекомендуется одновременно вносить удобрения.
Ухаживайте и обрабатывайте
Уход за картофелем заключается в следующем:
• рыхление почвы с момента появления всходов и в дальнейшем - после полива или осадков в виде дождя;
• окучивание (за все время нужно сделать это хотя бы раза два);
• подкормка минеральными, азотными, калийными, органическими или фосфорными удобрениями в сухом или жидком виде (лучше использовать натуральное сырье - навоз, куриный помет и золу);
• обильный полив, особенно во время образования бутонов и цветения (как минимум 5 раз за лето) в вечернее время;
• обработка растения от вредителей и профилактика болезней.
Кушайте и наслаждайтесь
Мы вам рассказали, как выращивать картофель и как за ним ухаживать, теперь остается дело за малым - дождаться весны, взять лопату в руки и поехать на дачу. А там вложить душу и силы в землю, дабы осенью получить крупные и вкусные корнеплоды!
