Все хотят быть обладателями красивого, здорового тела, и помочь в этом могут не только физические упражнения, но и правильно спланированное питание. Кето-диеты – один из способов приобрести стройную фигуру и поддержать физическую форму. К ним можно отнести такие популярные способы снижения веса, как кремлевская диета и диета Аткинса, к ним же примыкает и актуальная в последнее время диета доктора Дюкана.
Как действуют кето-диеты
Самое главное – отсутствие в рационе углеводсодержащих продуктов. По причине того, что в организм поступают только жиры и белки, а углеводов не хватает, организм начинает получать необходимую энергию из так называемых «запасов», то есть из нежелательных отложений. Несмотря на это, все кето-диеты не исключают углеводы совсем, допустимое их количество - около 100 грамм в сутки, чтобы организм не истощился.
Безуглеводная кето-диета. Список продуктов
Как уже говорилось выше, в вашем рационе должно присутствовать минимальное количество углеводов (идеально, если в сутки количество углеводов не будет превышать 100 грамм). Поэтому вам придется отказаться от следующего:
- любые сладости и выпечка;
- сахар (в том числе в ягодах и фруктах, в чае и соках);
- бананы и виноград;
- макароны и все виды круп;
- картофель, свекла и морковь.
Специально разработанные таблицы для кето-диеты, как правило, включают в себя следующий перечень продуктов:
- Мясо – лучше, если это будет птица (курица, индейка), кролик и нежирная говядина.
- Молочные продукты, в идеале обезжиренные. Это может быть как молоко, творог, сметана, так и йогурты без сахара, кефир или ряженка.
- Яйца в любом количестве.
- Рыба допустима любая, но лучше акцентировать внимание на селедке, тунце, лососе.
- Любые овощи и фрукты, но в ограниченном количестве, так как в их состав входят сахара.
Принципы любой кето-диеты
Кроме того, что вы ограничиваете количество запрещенных продуктов, существуют и еще некоторые принципы подобного питания, которые очень важно соблюдать для достижения эффекта без вреда для организма.
Во-первых, это количество калорий, в суточной норме их должно быть не более 2000, иначе вы не сможете сбросить лишний вес.
Во-вторых, цикличность. Даже если вы очень легко переносите отказ от сладкого, выпечки и каш, безуглеводное питание лучше чередовать с включением небольшого количества углеводов в рацион. Лучшим станет график 2 недели через 2. А в первое время кето-диета должна длиться не более недели.
В-третьих, правильный выход из диеты, который подразумевает добавление не более 30 граммов углеводов в день.
Стоит также отметить, что любая диета, исключающая из рациона углеводы, не подходит людям больным сахарным диабетом, а для здорового человека она должна сопровождаться приемом поливитаминных комплексов.
