Мучной жук является мелким насекомым, с которым знакома практически каждая хозяйка. Он встречается в крупах и крахмале. Нередко увидеть его можно и в муке. Продукты, в которых поселилось насекомое, для дальнейшего применения становятся негодными.
Мучной жук прекрасно чувствует себя в амбарах. Однако это не единственное место его обитания. Мучной жук (фото вы увидите ниже), или, как его называют ученые, малый мучной хрущак, может быть обнаружен в любом месте.
Даже при обнаружении небольшого количества жучков употреблять продукт для приготовления различных блюд нельзя. Дело в том, что при помощи просеивания не удалятся мелкие личинки, так как они имеют совсем небольшие размеры. Визуальное обнаружение произвести также невозможно. Личинки по цвету сливаются с теми продуктами, в которых поселились. Именно поэтому хрущака нередко называют обманщиком.
Насекомое-вредитель портит, как правило, манную крупу и отруби, рисовую, ржаную или пшеничную муку. Как не допустить заражения продуктов? Прежде всего, хранение круп, крахмала, отрубей и муки следует производить в емкостях, имеющих плотные крышки. Ими могут служить стеклянные или пластиковые коробки или банки. Не допустить нашествия вредителя поможет чеснок. Его зубчики помещают в хранящиеся продукты. Некоторыми хозяйками применяется лавандовое масло. Мучной жук не переносит его запаха. Даже смоченные в лавандовом масле тампоны из ваты, размещенные на кухонных полках, великолепно отпугивают вредителей. В том случае, когда продукты хранятся в матерчатых мешочках, они становятся недосягаемыми для хрущака при их предварительной обработке в содовом или солевом растворе.
