Виски – это довольно крепкий, но при этом благородный и дорогой алкогольный напиток. Но если употреблять его не так, как нужно, то впечатление будет испорчено окончательно и бесповоротно. А как правильно пьют виски? Давайте разберёмся в этом!
Атмосфера важна
Считается, что алкоголь – это удел больших и весёлых компаний, но только не в этом случае. Как правильно пьют виски? Лучше в одиночестве, чтобы иметь возможность поразмыслить, помечтать и что-то проанализировать. На крайний случай, можно позвать лучшего друга (или подругу). Свет лучше приглушить, не помешает лёгкая и спокойная музыка. Ничего не должно отвлекать или раздражать.
Выбор бокалов
Если вам интересно, как правильно пьют виски, то вы должны уяснить для себя, что пресловутые низкие стаканы с толстым дном – не лучший вариант, так как вкусом в этом случае насладиться не получится. Необходимы бокалы на ножках с тонкими стенками и лучше - слегка зауженные кверху. Тогда можно будет почувствовать и аромат, и тонкий вкус. Никаких соломинок не нужно - это точно лишнее! Кстати, бокалы должны быть наполнены примерно на треть, не больше.
Как пить и чем закусывать?
С чем лучше пить виски? По сути, это не так важно, тут всё зависит от личных вкусовых предпочтений. Одни предпочитают сочетать данный напиток с фруктами, другие выбирают мясные или рыбные блюда, а третьи кушают лёгкие салаты. Но специалисты рекомендуют принимать пищу лишь спустя 15-20 минут после того, как вы опустошите бокал, чтобы тепло напитка распространилось по телу, а вкус закрепился в памяти.
Важна температура. Такой напиток не пьют холодным, так все вкусовые качества потеряются (так что лёд добавлять не стоит). Но и тёплым этот алкоголь употреблять нельзя, иначе в нос будет ударять запах спирта. Оптимальная температура – это 15-18 градусов.
Многие не знают, как правильно пьют виски и выпивают всё залпом. Но это неверно, ведь так вкус просто потеряется. Поэтому пейте мелкими глотками, медленно. Погоняйте напиток во рту, загоните его под язык (именно там будет ощущаться истинный вкус). И самое главное – это не торопиться.
Шотландский ритуал
Как пить шотландский виски? Как и любой другой, но существует особый ритуал, который основывается на правиле 5S: 1 – sight, 2 – smell, 3 – swish, 4 – splash и 5 – swallow. Первое слово означает «посмотреть». Нужно оценить цвет напитка. Второе слово переводится как «понюхать». Насладитесь ароматом напитка, вдохните его, пусть он разольётся по всему телу. Третье слово означает «посмаковать». Не глотайте всё зразу, ощутите вкус. Четвёртое слово – это «плеснуть воды». Да, некоторые сорта виски очень крепкие, так что без воды посмаковать не получится. И последнее, пятое, слово переводится как «проглотить». Делать это нужно постепенно, мелкими глотками.
Некоторые пьют виски с колой или с соком, но это уже не настоящий благородный напиток, а лишь коктейль, который не позволит оценить все качества виски, а откроет только часть вкуса и аромата. Только соблюдение некоторых правил позволяет получить истинное наслаждение.
Теперь вы знаете, как пить виски, чтобы почувствовать весь набор качеств этого напитка и в полной мере насладиться им.
