Многие овощи довольно требовательны к окружающей среде. Часто огородники недоумевают, почему не завязалась цветная капуста. Причиной неудач может быть и неверный выбор сорта, и неправильное внесение удобрений, и погрешности в уходе. Давайте остановимся на каждом пункте подробнее.
Выбор сорта
Многие сорта и гибриды овоща имеют иностранное происхождение. Они чувствительны к «нашим» колебаниям влажности и температуры. И в экстремальных условиях (резкое похолодание сменяется быстрым потеплением) не завязывают головки.
От сорта зависит и время высева, которое нужно точно соблюдать. Поздние сеют с таким расчетом, чтобы период завязывания приходился на не очень жаркую погоду. Некоторые дачники не берут во внимание это агротехническое требование, а потом спрашивают: «Почему не завязалась цветная капуста?» Секрет выращивания культуры в том, что головки формируются при температуре не выше 18 градусов. В холодные ночи развитие идет медленнее, но кочан получается крупнее.
Семена практически всех сортов могут прорастать при температуре 4 градуса. В наших широтах на период роста приходятся высокие температуры. Соцветия при таких условиях могут сформироваться, но будут рыхлыми, зернистыми.
Внесение удобрений
Даже опытные огородники иногда не могут понять, почему не завязалась цветная капуста. Дело может быть в неправильном внесении удобрений. Если кочан «перекормить», то урожаем станет большой букет из капустных листьев.
Во время вегетации нужно проводить не более 3 подкормок. Первая осуществляется через две недели после высадки рассады (смесь из 10 литров воды, 0,5 л жидкого коровяка, 1 ст. л. минерального удобрения). Вторую проводят через четырнадцать дней после первой. Рабочий раствор – вода (10 л), аммиачная селитра (30 г), борная кислота (2 г), хлористый калий (2 г), суперфосфат (40 г).
Не завязывается капуста - что делать? Провести третью подкормку в период формирования кочана раствором из воды (8 л), коровяка (1 л), аммиачной селитры (27 г), суперфосфата (27 г), хлористого кальция (18 г). Овощ также хорошо реагирует на свежий куриный помет и внесение таких микроэлементов, как молибден и бор. Нехватка бора приводит к рыхлости и преждевременному расслаиванию соцветий. Дефицит молибдена ведет к малому количеству или отсутствию листьев, позднему завязыванию головок, отставанию их роста.
Погрешности в уходе
Почему не завязалась цветная капуста, если и сорт выбран правильно, и удобрения все внесены? Возможно, за культурой осуществляется ненадлежащий уход. Уже при выращивании рассады нужно следовать определенному алгоритму. Ее готовят за 60 суток до высадки в грунт. До появления всходов температура должна быть не выше 22 градусов и не ниже 20. Когда растение начинает расти, дневная температура должна быть 8-10 градусов и 6-8 – ночью. В этот период важно обеспечить свет и умеренный полив. Если соблюдать все эти условия, то рассада вырастет приземистой, крепкой, с мощной, устойчивой к неблагоприятным условиям корневой системой.
Актуален вопрос: «Что сделать, чтобы завязалась капуста?» Здесь следует вспомнить о том, что культура эта очень влаголюбива. Она не выносит перебоев в поливе. Во время формирования розетки листьев и завязывания кочана ей нужно очень много воды, поэтому поливать ее нужно больше и чаще.
Итак, мы рассмотрели все причины, по которым не завязывается кочан. Помните, что цветная капуста требует щепетильного ухода, начиная с выбора семян и высадки рассады до сбора урожая. Несоблюдение условий агротехники может привести к низкому урожаю либо вообще к его отсутствию.
