Пицца - любимое лакомство многих. Но не всегда есть время и силы, чтобы приготовить ее по классическому рецепту. К счастью, есть простой способ насладиться вкусом домашней пиццы всего за пару минут - испечь ее в микроволновке! В этой статье мы расскажем о разных вариантах быстрых рецептов пиццы для микроволновки. С их помощью вы сможете баловать себя и близких вкусной горячей пиццей в любой момент!
Преимущества приготовления пиццы в микроволновке
Приготовление пиццы в микроволновке имеет ряд важных преимуществ:
- Быстрота - пицца готовится всего за 5-15 минут, а не часы как в духовке
- Простота - не нужно делать сложное дрожжевое тесто и долго ждать, пока оно поднимется
- Доступность - можно использовать простые подручные ингредиенты, которые есть дома
- Удобство - требуется минимум посуды и приборов, а также легкая последующая уборка
- Вариативность - существует множество вариантов быстрых рецептов и начинок для пиццы
Благодаря этим преимуществам, приготовление пиццы в микроволновке идеально подходит для тех случаев, когда хочется быстро перекусить вкусной горячей пиццей, удовлетворить внезапно возникшее желание полакомиться любимым блюдом или устроить импровизированный пицца-пати.
Пицца из микроволновки позволяет сэкономить время и силы, но при этом насладиться не менее вкусным результатом!
Подготовка посуды
Для выпекания пиццы в микроволновой печи подойдет специальная посуда из жаропрочного стекла или керамики. Она должна быть предназначена именно для использования в микроволновке.
Перед выпеканием такая посуда обязательно должна быть тщательно вымыта без остатков моющих средств и высушена. Это позволит избежать появления посторонних запахов от остатков еды или химии.
Также важно выбрать посуду нужного размера - диаметр блюда или формы должен быть чуть больше основы выкладываемой пиццы, чтобы она свободно на нем размещалась.
Подойдут:
- Керамические и стеклянные тарелки
- Формы для запекания
- Прозрачные стеклянные или керамические кружки/чашки
Не стоит использовать для выпекания пиццы в микроволновке металлическую посуду, так как металл отражает электромагнитные волны и блюдо не прожарится.
Полезные аксессуары для выпекания пиццы в микроволновке:
- Крышка для посуды - поможет не пересушить основу пиццы
- Пергамент или бумажные салфетки - чтобы впитать лишнюю влагу от начинки
- Специальная подставка для посуды - будет вращать блюдо в процессе нагрева, что обеспечит равномерный прогрев
Правильно подобранная и подготовленная посуда - залог успешного приготовления пиццы в микроволновке.
Выбор продуктов и начинки
Для приготовления пиццы в микроволновке можно использовать разные варианты основы:
- Готовое пицца-тесто из магазина
- Лаваш или тонкий пшеничный тортилья
- Кусок пшеничного или ржаного батона
- Замороженное слоеное или песочное тесто
- Специальная смесь для пиццы-сэндвичей
Также можно приготовить простое дрожжевое тесто для пиццы самостоятельно. Для этого потребуется:
- Мука - 2 стакана
- Теплая вода - 1/2 стакана
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Сухие дрожжи - 1 пакетик
Из этих ингредиентов замешивается эластичное тесто, которое раскатывается в пласт и выкладывается на противень.
Начинка для пиццы
Для начинки пиццы из микроволновки подойдут:
- Любые сорта плавленого сыра
- Колбаса и сосиски
- Ветчина, бекон
- Свежие или консервированные овощи
- Грибы
- Маслины, оливки
- Зелень
В качестве соуса можно использовать томатный соус, кетчуп, майонез. Важно соблюдать пропорции, чтобы начинка не была слишком жидкой.
Рецепт классической пиццы "Маргарита"
Этот рецепт пиццы "Маргарита" станет отличным вариантом для первого опыта выпечки пиццы в микроволновке. Потребуется:
- Готовое тесто для пиццы - 1 шт.
- Томатный соус - 3 ст.л.
- Сыр моцарелла - 150 г
- Томаты черри - 10-15 шт.
- Базилик - по вкусу
- Раскатать тесто толщиной около 5 мм и выложить на смазанную маслом сковороду.
- Равномерно смазать тесто томатным соусом.
- Выложить нарезанные пополам томаты черри.
- Посыпать базиликом и тертым сыром.
- Запекать 5-7 минут при максимальной мощности.
Это простой, но очень вкусный вариант пиццы для микроволновки, который понравится всем!
Необычные идеи для начинки пиццы
Кроме традиционных вариантов начинки, можно экспериментировать и добавлять в пиццу из микроволновки нестандартные ингредиенты. Например:
- Курица, кукуруза и ананасы для "гавайской" пиццы
- Тунец, креветки, кальмары для морской пиццы
- Жареный баклажан и козий сыр для вегетарианской пиццы
- Картофель, бекон и сметана для пиццы по-деревенски
Главное, чтобы ингредиенты гармонировали по вкусу и текстуре. Тогда даже необычная пицца из микроволновки будет очень вкусной!
Рекомендации по выпеканию
Чтобы пицца получилась идеальной, при выпекании в микроволновке нужно учитывать несколько нюансов:
- Выбрать подходящий режим и мощность
- Следить за временем приготовления в зависимости от начинки
- Добавить крышку или пергамент, чтобы не пересушить
- Следить за признаками готовности - запекшийся сыр и корочка по краям
Придерживаясь этих рекомендаций и опробовав 2-3 рецепта, вы быстро освоите приготовление идеальной пиццы в микроволновке!
