Белый клевер - одна из самых популярных кормовых культур в мире. Это растение обладает уникальными свойствами и широко используется в сельском хозяйстве. Давайте разберемся, что представляет собой белый клевер, какие у него особенности, как правильно выращивать это ценное растение.
1. Ботаническое описание белого клевера
Белый клевер имеет латинское название Trifolium repens и относится к семейству бобовых. Это многолетнее травянистое растение с ползучим ветвистым стеблем. Корневая система стержневая, хорошо разветвленная. Листья тройчатые на длинных черешках. Цветки белые или розоватые, собраны в шаровидные соцветия-головки. Плод - боб с тремя-четырьмя почковидными семенами. Растет белый клевер в умеренном поясе Евразии, Северной Америки, натурализовался в Австралии и Новой Зеландии. Размножается семенами и вегетативно - корневищами и столонами.
2. Химический состав и питательность
Белый клевер богат протеином (до 22%), сахарами, органическими кислотами, дубильными веществами. Содержит витамины группы B, C, K, каротин. Из минеральных веществ присутствуют кальций, фосфор, магний, калий, натрий, микроэлементы. Белково-витаминный комплекс белого клевера улучшает обмен веществ и повышает иммунитет животных. По питательности зеленая масса превосходит злаковые травы, но уступает клеверу луговому и люцерне.
По содержанию протеина белый клевер не уступает другим бобовым и значительно превосходит злаковые травы.
Сравнение питательности кормов:
| Культура | Сырой протеин, % | Сырая клетчатка, % |
| Белый клевер | 14-22 | 20-25 |
| Люцерна | 18-25 | 20-27 |
| Тимофеевка луговая | 8-15 | 25-35 |
3. Требования к факторам внешней среды
Для нормального роста и развития белому клеверу требуется:
- Температура воздуха 15-25°С, при заморозках повреждается
- Влажность почвы не ниже 60% от полной влагоемкости
- Реакция почвенного раствора pH 5,5-7
- Глубокие, хорошо аэрируемые почвы с достаточным содержанием гумуса
- Освещенность не менее 40% от полной
Белый клевер относительно засухоустойчив, переносит кратковременные затопления и застой воды. При этом сильно угнетается на заболоченных, кислых и засоленных почвах. Оптимальная кислотность почвы для белого клевера - pH 6,0-7,0.
4. Основные сорта белого клевера
Наиболее распространены в России следующие сорта белого клевера:
- ВИК 70
- Луговик
- Белогорский 1
- Парус
- Смена
Сорт ВИК 70 районирован в Центрально-Черноземном регионе, отличается высокой облиственностью и зимостойкостью. Луговик пригоден для Северо-Запада России, устойчив к болезням. Белогорский 1 рекомендуется для Нечерноземья, дает хороший самосев. Парус и Смена - среднеспелые сорта для Центрального региона с повышенной засухоустойчивостью.
Подбор сорта необходимо проводить с учетом почвенно-климатических условий региона и направления использования кормов.
5. Технология возделывания белого клевера
Для получения высоких урожаев зеленой массы и семян при возделывании белого клевер белый ползучий нужно соблюдать следующие требования:
- Предшественники: зерновые, зернобобовые культуры, однолетние травы
- Основная обработка почвы на глубину 20-25 см в летне-осенний период
- Внесение минеральных удобрений из расчета N30-60P30-60K30-60 на 1 га
- Посев в ранние сроки весной под покров яровой культуры
- Норма высева семян 8-12 кг/га сплошным рядовым или широкорядным способом
- Поддержание травостоя в чистом виде путем скашивания сорняков на зеленый корм
- Уборка на сено в фазе бутонизации, на силос - в конце цветения
Для повышения продуктивности белоклеверных травостоев рекомендуется проводить подкормки минеральными удобрениями, борьбу с сорной растительностью, своевременный скашивать урожай и не допускать выпаса в ранние фазы вегетации.
При соблюдении агротехники белый клевер в смесях со злаками может давать урожайность зеленой массы 400-600 ц/га, семян - 8-12 ц/га.
6. Болезни и вредители белого клевера
Основные болезни белого клевера:
- Клеверный рак
- Ржавчина
- Мучнистая роса
- Фузариоз
Из вредителей наиболее опасны клеверная и клубеньковая нематоды, клеверный долгоносик, трипсы. Для профилактики заболеваний необходим севооборот, уничтожение сорняков, подбор устойчивых сортов. При появлении вредителей применяют обработки инсектицидами.
Своевременная борьба с вредителями и болезнями позволяет сохранить урожайность белого клевера на высоком уровне.
7. Уборка урожая белого клевера
Для заготовки высококачественных кормов из белого клевера рекомендуются следующие сроки уборки:
- На сено - в начале цветения, при высоте растений 20-25 см
- На сенаж и травяную муку - в фазе бутонизации
- На зеленый корм - в фазе стеблевания
- На силос - в конце цветения
Уборку проводят косилками или скашивателями с обязательным провяливанием в течение суток. Скошенная масса хорошо прессуется и может заготавливаться в рулонах или тюках. При уборке на семена допускается прямое комбайнирование или скашивание в валки с последующей обмолотом.
8. Использование в кормопроизводстве
Зеленая масса и сено из белого клевера характеризуются высоким содержанием протеина, минеральных веществ, витаминов. Они хорошо поедаются всеми видами сельскохозяйственных животных и птицы.
Рекомендуемые дозы скармливания на 1 голову в сутки:
- Крупный рогатый скот - 30-40 кг зеленой массы
- Лошади - 15-20 кг
- Овцы - 3-5 кг
- Свиньи - 6-8 кг
При использовании в рационах корма из белого клевера повышают продуктивность животных на 10-15%, улучшают воспроизводительные качества и состояние здоровья.
9. Медоносные и пыльценосные свойства
Белый клевер - ценный медонос, который в благоприятных условиях обеспечивает сбор до 100 кг меда с 1 га. Медопродуктивность зависит от погодных факторов и может колебаться от 20 до 100 кг/га. По качеству мед относится к лучшим светлым сортам, обладает приятным вкусом и ароматом. Кроме того, белый клевер дает обильную пыльцу ярко-желтого цвета, богатую белком. Пыльца хорошо собирается пчелами и используется для кормления расплода, особенно в белковый голод.
10. Агротехническое и экосистемное значение
Выращивание белого клевера в севооборотах имеет следующие преимущества:
- Обогащает почву азотом благодаря симбиозу с азотфиксирующими бактериями
- Улучшает структуру почвы за счет мощной корневой системы
- Подавляет сорные растения и уменьшает потребность в гербицидах
- Предотвращает водную и ветровую эрозию почвы
- Создает благоприятные условия для последующих культур в севообороте
Благодаря этим свойствам белый клевер широко используется при залужении пастбищ, создании газонов, полезащитных лесных полос.
11. Экономическая эффективность возделывания
По сравнению с другими кормовыми культурами белый клевер имеет следующие экономические показатели:
- Урожайность зеленой массы 400-600 ц/га, сена - 40-60 ц/га, семян - 8-12 ц/га
- Себестоимость 1 ц кормов - 850-1200 рублей
- Себестоимость 1 ц семян - 8000-10000 рублей
- Рентабельность производства кормов - до 40%
- Рентабельность производства семян - до 60%
Применение кормов из белого клевера в животноводстве повышает среднесуточные привесы на 10-15%, надои молока на 5-8%, что обеспечивает снижение себестоимости продукции.
12. Перспективы использования белого клевера
Дальнейшее расширение посевных площадей белого клевера сдерживается недостатком высококачественных семян. Необходима селекционная работа по созданию новых сортов с повышенной урожайностью зеленой массы и семян, устойчивостью к болезням и неблагоприятным факторам.
Перспективно использование белого клевера для сидерации с целью повышения плодородия почвы, а также в качестве компонента травосмесей на кормовые и газонные цели.
Дальнейшее изучение биологических особенностей этой культуры позволит расширить ареал ее возделывания за счет интродукции в новых регионах.
13. Практические рекомендации
Для получения высоких и устойчивых урожаев белого клевера рекомендуется:
- Подбирать адаптированные к местным условиям сорта
- Соблюдать севооборот и научно обоснованную систему обработки почвы
- Проводить посев в оптимальные сроки с использованием качественных семян
- Обеспечивать растения элементами минерального питания
- Своевременно проводить уход за посевами и уборку урожая
- Контролировать фитосанитарное состояние и проводить защитные мероприятия
При соблюдении агротехники можно получать высокие и стабильные урожаи кормов и семян белого клевера.
Белый клевер - ценная кормовая и медоносная культура, широко используемая в сельском хозяйстве. При соблюдении агротехнических требований он дает высокие урожаи кормов и семян, обеспечивает повышение плодородия почвы. Дальнейшее изучение биологических особенностей и создание новых сортов расширит возможности возделывания белого клевера в различных почвенно-климатических зонах.
