Как к любому из алкогольных напитков, к Teachers (виски) потребители относятся по-разному. Кто-то, попробовав один раз, зачисляет его в разряд любимых напитков, а кому-то он очень не понравился. Возможно, кто-то стал жертвой мошенников, купив ненастоящий, при этом возможны даже случаи отравления. Но если вы еще не пробовали этот напиток, то он заслуживает дегустацию. Продукт, насчитывающий историю в 150 лет и по сей день пользующийся спросом, не может быть плохим по определению.
История создания шотландского напитка
Традиционно его выпускали Ирландия и Шотландия. На самом деле точная дата начала производства этого напитка затерялась, и до нашего времени эти две страны оспаривают право называться его родиной.
История создания Teachers (виски)
История создания Teachers (виски) началась с идеи одного из шотландцев - Уильяма Тичера, который стал смешивать солодовый продукт и зерновой. Имея свою бакалейную лавку, он сначала в ней продавал купажированный напиток. Но со временем благодаря своему вкусу смешанный виски стал очень популярным, прибыль от него постепенно перекрыла доходы от всех вместе взятых товаров. После этого было принято решение перепрофилировать бакалейную лавку в заведение по продаже напитка с возможностью распития на месте.
В результате получилось заведение, похожее на рюмочную в российском понимании, но с определенными правилами, которые запрещали шуметь, безобразничать, напиваться и т. д. Культура обслуживания и качественный виски в заведении Тичера сделали его очень популярным, что и натолкнуло на мысль его основателя открыть производство со своим товарным знаком. Напиток стали выпускать под наименованием Teacher’s Highland.
Солодовый виски производится из чистого ячменного солода, а зерновой напиток получают, как нетрудно догадаться, из зерна. Ввиду того что он не имеет никакого аромата, его очень редко реализуют через точки торговли, в основном весь изготовленный объем идет на производство купажированного напитка или джина и водки.
Вкусовые и качественные характеристики
Общее количество сортов, использованных при его приготовлении, составляет 30 наименований. Два самых важных компонента – Glendronach и Ardmore. Ардмор производится на винокурне Хайленда, где до сих пор выдерживается старинная технология просушки солода на торфяном огне. Крепость напитка 40-43%. Выдержка шотландского виски не может быть меньше чем 3 года, это установлено законом.
В России распространены два его вида:
- Teacher’s Highland Cream уже стал легендарным. Этот напиток имеет мягкий и насыщенный вкус с преобладающими сухими вересковыми нотками, с легким оттенком вишневого и грушевого аромата. Цвет золотистый.
- Teacher’s Royal имеет выдержку 12 лет. Вкус отличается богатством сладких ноток, имеет продолжение вкуса с оттенком хлеба и дыма.
Есть еще 3 новинки Teachers (виски), но пока в России они не популярны: Teacher's 50, имеющий 12 лет выдержки, Teacher's 25-летней выдержки и Teacher's Single Malt.
Отзывы о виски
Сколько придется за него заплатить, зависит во многом от места приобретения. Ведь на сегодняшний день его можно приобрести не только в точках розничной или оптовой торговли, но и через интернет.
Приблизительная стоимость Teachers (виски):
- 0,5 л – 680 – 828 руб.
- 0,7 л – 1,187 – 1,195 руб.
- 0,75 л – 1,241 – 1,363 руб.
- 1,0 л – 1,536 - 1550 руб.
