Сегодня мы поговорим о том, как готовится салат из семги слабосоленой слоями.
Для приготовления потребуется:
• триста грамм филе семги;
• двести грамм твердого сыра;
• четыре яйца;
• зелень укропа и лука;
• половина лимона;
• майонез.
Приготовление
1. Семгу необходимо нарезать на мелкие кусочки или кубики.
2. Выдавить сок из половины лимона и сбрызнуть им филе рыбы.
3. Яйца сварить, освободить от скорлупы и нарезать мелкими кубиками.
4. Сыр твердых сортов потереть на мелкой терке, зелень мелко порубить.
5. На порционную тарелку стоит выкладывать ингредиенты слоями. Первым идет яйцо, сверху оно смазывается майонезом. Второй слой - семга. Тоже сверху смазывается тонким слоем майонеза. Третий слой - зелень укропа и лука. Затем он тоже промазывается майонезом. Затем идет последний слой - из тертого сыра.
6. В идеале вместо майонеза стоит применять в этом блюде жирную сметану. По желанию украсить веточками зелени и посыпать небольшим количеством зелёного консервированного горошка. После того как салат пропитается, его можно употреблять в пищу.
Сейчас рассмотрим, как еще можно приготовить салат из семги.
Рецепт слоями
Для приготовления нужно:
• два небольших кальмара;
• триста грамм очищенных креветок;
• сто пятьдесят грамм слабосоленой семги;
• восемьдесят грамм красной икры;
• сто пятьдесят грамм сыра;
• два помидора;
• майонез;
• зелень.
Приготовление
1. Креветки и кальмары отварить в глубокой кастрюле не больше десяти минут. После чего остудить и порезать на мелкие кусочки.
2. Помидоры порезать полукругом.
3. Сыр потереть на мелкой терке. Этот вкусный салат из семги можно выложить слоями или все его ингредиенты смешать в единое целое. Блюдо от этого не станет хуже. Мы же будем делать слоями.
4. Сначала укладывают на тарелку с плоским дном слой кальмаров. Затем идет второй слой - из креветок, третий - из семги, четвертый - из помидоров, пятый - из сыра, все смазанные майонезом. Вот и все, салат из семги слоями готов. Украсить готовое блюдо нужно красной икрой и веточками зелени.
С перепелиными яйцами
Мы рассмотрели несколько вариантов, как приготовить салат из семги слабосоленой слоями. Давайте еще один детально опишем.
Для приготовления потребуется:
• полкилограмма слабосоленой консервированной семги;
• семь штук картофеля;
• три огурца;
• три штуки перепелиных яиц;
• майонез;
• зелень (по желанию).
Готовим
- Картофель необходимо отварить в слегка подсоленной воде.
- Такие же манипуляции нужно провести с яйцами (варить не больше четырёх минут).
- После этого продукты остужаются. Картофель режется на небольшие квадратики либо трется на крупную терку.
- Яйца очищают и режут на мелкие кубики.
- Семгу режут на кусочки и разделяют на две равные части.
- В заранее приготовленную посуду с плоским дном укладывается салат слоями. При этом каждый промежуток между ингредиентами промазывается майонезом.
- Делается все в таком порядке. Сначала идет семга, порезанная на кусочки, затем картофель (сваренный и порезанный), яйца, после чего вновь слабосоленая семга. Последний слой - огурец. Вот и все, блюдо готово.
Как вы заметили, салат из семги слоями очень простой в приготовлении, поэтому не занимает много времени, но при этом в нем содержится много полезных веществ, которые нужны для организма. Сейчас рассмотрим еще один способ готовки такого блюда.
Полезное кушанье
Для приготовления необходимо взять:
• один помидор;
• двести грамм семги;
• кунжут;
• триста грамм креветок;
• сто грамм сыра;
• три куриных яйца;
• два маринованных огурчика;
• одну головку лука;
• зелень лука;
• майонез.
Приготовление займет не больше тридцати минут.
Делаем салат
1. Для этого необходимо сварить креветки и яйца в солёной воде, после чего остудить их и нарезать на кусочки.
2. Яйца и сыр можно измельчить с помощью крупной терки.
3. Огурчики вместе с репчатым луком порезать. После того как креветки остыли, их очищают и оставляют в целом виде. Для тех, кто не любит крупных продуктов в салате, можно нарезать, но не очень мелко. Когда ингредиенты приготовлены, их необходимо распределить на плоском блюдце в виде морской звезды.
4. Все слои смазываются майонезом в таком порядке: яйца, лук, семга, томаты, маринованные огурчики, креветки, сыр, зелень. Сверху блюдо посыпается кунжутом.
5. После оставшуюся семгу нужно разрезать на плоские широкие пластинки и облепить форму салата. Получится симпатичная морская звезда.
Вкусный салат
Чтобы приготовить такой салат из семги, потребуется:
• четыреста грамм сёмги;
• семь яиц;
• двести грамм твердого сыра;
• майонез;
• укроп.
Готовим вкусное кушанье
- Яйца варить в кипящей воде не больше пяти минут, после остудить и очистить. Нарезать на пластинки.
- Семгу, как правило, нарезают на небольшие кусочки. Так она впитает вкус быстрее.
- Сыр натирается на мелкой терке. После чего все ингредиенты укладываются на предназначенное блюдо слоями в таком порядке, как указано в рецепте: семга, яйца, сыр, зелень.
- Каждый слой промазывается майонезной основой. После этого нужно салат из семги слоями поставить в холодное место на один час. Это необходимо для того, чтобы пропиталось кушанье. Такое блюдо прекрасно подойдет для новогоднего или любого другого праздничного стола.
Семга с грибами
Чтобы приготовить такой салат из семги, потребуется не больше 20 минут.
Для готовки нужно:
• 200 граммов семги;
• две головки лука;
• двести грамм шампиньонов
• четыре яйца;
• двести грамм сыра;
• майонез.
Готовим вкусное блюдо
1. Сначала нужно приготовить сковороду с раскаленным растительным маслом. Свежие грибы и лук порезать на небольшие квадратики, раздельно друг от друга обжарить их.
2. Яйца сварить, остудить и порезать.
3. Семгу сварить и порезать.
4. Укладывать слоями продукты. Сначала семгу, затем жареный лук, жареные грибы и, конечно же, яйца. Все слои промазываются майонезом. Сверху салат из семги украшают зеленью и тертым сыром. Перед употреблением дать блюду постоять минут 15 (для пропитки это необходимо).
Простой вариант
Чтобы приготовить такой салат из вареной семги слоями, потребуется:
• пятьдесят грамм риса;
• головка лука;
• майонез;
• два яйца;
• сто грамм семги.
Готовка
- Рис и яйца отварить.
- Лук освободить от кожуры и порезать. Семгу отварить в течение пятнадцати минут, пропустить через мясорубку.
- Уложить слоями. Сначала семгу, затем лук, далее рис, а потом яйца. Не забывайте промазывать каждый слой майонезом.
Заключение
Теперь вы знаете, как делать салат из семги слоями. Мы рассмотрели способы приготовления такого блюда. Надеемся, что какой-то вариант салата вам приглянулся.
