Икра красная «Тунгутун» является популярным продуктом подобной категории на российском рынке. Многие считают, что этот товар обладает оптимальным соотношением "цена-качество". Поставки данного продукта осуществлялись по всей территории России. Наверное, нет такого потребителя, кто хоть раз не слышал об этой икре. В Интернете до сих пор можно встретить уже закончившиеся акции по скидкам на продажу данного продукта в магазинах Москвы, Перми, Уфы и прочих городов.
Подробнее об икре «Тунгутун»
Икра лососевая «Тунгутун» производится ЗАО "Северо-Восточная компания ЛТД". Если верить перечню, в ее состав входит непосредственно сам продукт из горбуши, поваренная соль, подсолнечное рафинированное масло, а также консерванты: сорбиновая кислота (Е200), бензоат натрия (Е211). Последние две добавки предотвращают порчу продукта, и, к сожалению, без них никак нельзя. Их применение в низких концентрациях в большинстве случаев не оказывает никакого эффекта на здоровье человека, разве что при наличии аллергии на компоненты. Применение данных консервантов разрешено законодательством РФ, где четко прописаны ПДК на добавки подобного рода.
Икра поставляется в различных емкостях. Наиболее длительные условия хранения (1 год) достигаются при использовании консервной банки. Продукт, как и все икорные изделия, обогащен белком. Содержит также жир, концентрация которого приблизительно в 2 раза меньше протеина. Вроде бы все гладко, однако последние новости свидетельствуют об обратном.
Проблемы качества икры «Тунгутун»
Ранее, в 2013 году, производитель имел некоторые проблемы с Росконтролем в связи с положительным тестом на уротропин – запрещенный консервант. Кроме того, было обнаружено превышение в продукте микрофлоры и неестественно окисленный вкус. Однако производитель отрицает результаты, показавшие ненадлежащее качество товара «Тунгутун». Икра, как утверждало ЗАО "Северо-Восточная компания ЛТД", напротив, соответствовала всем требованиям пищевой продукции.
Продажи икры «Тунгутун»
В настоящее время, в начале 2015 года, данный продукт встречается в предложениях по Интернету и ряде супермаркетов. Однако в марте 2014 Росконтроль обнаруживал незаконные продажи в московских магазинах, то есть икра в то время находилась под запретом. Сейчас сведения о ее легальности расплывчаты. При обнаружении такого продукта на прилавке последнее слово остается за потребителем. Еще в 2012 году в Интернете можно было встретить много положительных отзывов об икре «Тунгутун». Некоторые любители замечают, что подобная продукция других производителей стала ощутимо хуже, при этом выросли цены. Была заметна общая тенденция попадания некоторых брендов в черный список Росконтроля.
Стоит ли покупать икру «Тунгутун»
Продукт «Тунгутун» - икра, которая подходит тем, кто не пытается соблюдать все мелочи по поддержанию своего здоровья. Например, ест фастфуды, пьет энергетические напитки. Таким людям небольшая порция икры не самого высокого качества не повредит. Другая группа людей, коих большинство, предпочитает наивысшее качество продукта, а не низкий уровень цены.
Отзывы об икре «Тунгутун»
В Интернете большинство комментариев свидетельствует, что продукт мог быть и лучше. Однако многим ясно, что не стоит ждать высокого качества от товара, стоимость которого за 140 г около 400 руб. К данной категории принадлежит продукт «Тунгутун». Икра, отзывы о которой мы детально анализируем, рассчитана на потребителя с низким достатком, однако это не дает права такой продукции быть опасной для человека. Многим «Тунгутун» не понравился начиная с внешнего вида. Некоторые потребители отмечали искусственный привкус в продукте. Подобные комментарии можно встретить в 2014 году, когда уже прошла информация о попадании продукта в черный список Росконтроля.
Немало потребителей выразило нейтральное отношение к деликатесу. Есть также те, кому понравился продукт «Тунгутун». Икра прочно закрепилась на среднем уровне с точки зрения многих пользователей. Реже встречаются полностью положительные отклики о товаре. В них указано, что икра солоноватая, но выглядит достаточно однородно, без посторонних пленок и слоев.
Голосования по качеству продукта
Некоторые справочники продуктов питания, в которых подробно описываются их состав и характеристики, дают возможность проголосовать за качество или особенности изделия по нескольким категориям. Икра лососевая «Тунгутун», отзывы о качестве которой столь различны, активно представлена на данных сайтах. Многие пользователи отмечают высокий уровень продаж и качество продукции. Однако польза, по мнению большинства, составляет чуть ниже среднего.
Как определить качество икры непрофессионалу
Неизменным элементом праздничного стола является икра красная. Желание многих любителей заняться изучением признаков, по которым на глаз можно определить качество продуктов подобного плана, понятно. Как оценить самим, если встретится в магазине такой спорный продукт, как «Тунгутун»? Икра, отзывы о которой вызывают сомнение, и периодически возникающие проблемы с Росконтролем порождают желание подробно разобраться в данном вопросе.
Специалисты рекомендуют обратить внимание на то, что в баночке должен быть один вид икры. Обязательна идентичность размера и формы. Такой параметр точно соблюдается при производстве продукта, как икра красная «Тунгутун». Отзывы о ней не содержат информацию о подобных нарушениях.
Росконтроль, а также некоторые потребители отметили посторонние нотки во вкусе икры. Обнаружены также непонятного происхождения пленочные образования в продукте «Тунгутун». Икра, отзывы о которой свидетельствуют, что такой подозрительный товар попался далеко не одному человеку, требует аккуратного отношения при выборе. На вышеуказанные параметры, а также посторонние запахи, обилие влаги рекомендуют обращать внимание при покупке продукта специалисты. Кроме того, необходимо оценивать его прозрачность.
Команда дегустаторов
Интересные исследования с использованием различных икорных брендов были проведены дегустаторами-любителями данной продукции. Такая тема может быть интересна многим охотникам до этого кушанья. Оказалось, что на 1 место по вкусовым ощущениям дегустаторы поставили «Тунгутун». Икра, отзывы о которой ранее указывали на посторонние вкусы и запахи, в сравнении с остальными брендами оказалась лучшей! Следует отметить, что оценка качества проводилась с завязанными глазами. Возникает недоумение: как объяснить данный парадокс?
Таким образом, заключительным аккордом являются индивидуальные предпочтения покупателя. Взлеты и падения такого бренда, как икра лососевая «Тунгутун», отзывы покупателей, разнообразие оценок свидетельствуют о том, что нужно самому ориентироваться в ассортименте товара, не стесняться требовать сертификат качества в магазинах. Хотелось бы, чтобы производители данной продукции думали больше о потребителях. Ничто не увеличивает спрос так, как качество товара. Даже людям среднего достатка хочется побаловать себя. Напротив, при несоответствии продукции ГОСТу даже обеспеченный человек не будет брать такую продукцию. Специалисты утверждают, что безопасность икры не зависит от цены, скорее от качества продукта и упаковки, а также от дальности перевозки. Главное - придерживаться правил при выборе товара. К сожалению, в закрытой таре нереально проверить что-либо, именно в данном случае нужно руководствоваться откликами по продукции. Икра красная «Тунгутун», отзывы о ней и мнение профессионалов свидетельствует о том, на данный момент является спорным по качеству продуктом.
