Faxe - пиво, которое знакомо не только любому датчанину. Его любят и уважают далеко за пределами родной страны.
С чего все начиналось
История пива Faxe началась в прошлом веке. В 1901 году супруги Нельсоны создали свой бизнес и основали пивоварню Fakse Dampbryggeri. После смерти мужа в 1914 году Николин Нельсон продолжила общее дело. Для производства пива стали использовать чистейшую воду из глубинной скважины. Она функционирует и по сегодняшний день. С тех пор считается, что Faxe - пиво кристального качества. Предприятие сменило название, и теперь уже Faxe Bryggeri снабжало своим товаром всю страну. С 1945 года у руля компании стали трое сыновей Николин. Они продолжили семейный бизнес. Компания стала заметно расширяться. Увеличивались объемы производства, создавались новые сорта. С 1960 года руководить фирмой стал Бент Брюд – внук фрау Нельсон. Он пошел дальше своих предков, и уже через 10 лет знаменитое датское пиво стали поставлять в другие страны. При нем произошло объединение двух самых известных в стране пивоварен, и была образована новая крупная компания Royal Unibrew. Теперь Faxe - пиво второе по значимости в стране.
Напиток для настоящих мужчин
Мнения потребителей
Россияне неоднозначно восприняли новое пиво Faxe. Отзывы о нем говорят сами за себя. Большинство любителей пива отмечают, что продукция, которая ранее поставлялась напрямую с датских пивоварен, действительно соответствовала заявленному качеству. Но то, что делают на наших заводах, никак нельзя назвать пивом. В аромате напитка присутствуют неприятные химические компоненты, похожие на пластмассу или резину. В послевкусии есть горечь, но она обусловлена скорее спиртом, нежели растительными составляющими. Это пиво приятно согревает, но такой эффект, скорее всего, получается от явного присутствия в составе все того же спирта. Кажется, что напиток сделан действительно для викингов, которые предпочитали сильный алкоголь. Но есть и другие мнения. Кто-то считает, что Faxe не хуже любого отечественного пива. Главное – не употреблять его в больших количествах. В противном случае единственным впечатлением будет быстрое опьянение и тяжелое похмелье.
Разнообразие выбора
Стоит заметить, что в Европе очень уважают пиво Faxe. Производитель, в свою очередь, старается порадовать клиентов разнообразием выбора.
Компания Royal Unibrew поставляет на рынок напитки на самый разный вкус. Представленная ниже таблица поможет сориентироваться в ассортименте.
| № п/п | Наименование напитка | Цвет | Содержание алкоголя,% |
| 1 | Faxe | светлое | выше 8 |
| 2 | Faxe Amber | темное | 4 – 5,5 |
| 3 | Faxe Festbock | светлое | 5,6 - 8 |
| 4 | Faxe Free | светлое | безалкогольное |
| 5 | Faxe Premium | светлое | 4 – 5,5 |
| 6 | Faxe Red | темное | 4 – 5,5 |
| 7 | Faxe Royal Export | светлое | 5,6 - 8 |
| 8 | Faxe Strong | светлое | выше 8 |
Ассортимент очень разнообразный и довольно интересный. Но не всегда пиво, изготовленное отечественным производителем, соответствует требуемым стандартам. В отличие от оригиналов, в нем аромат сусла исчезает практически сразу после вскрытия тары. Имеется также грубоватый привкус хмеля с небольшим оттенком солености. Кроме того, в пиве явно ощущается присутствие водопроводной воды. Это очень неприятно, если учесть, что датчане изготавливают свой напиток исключительно на ключевой воде. В остальном же пиво вполне сносное и простому обывателю даже может понравиться.
