Считается, что бутерброды - это самый простой способ перекусить. Тем более, что готовятся они достаточно быстро и просто. Если говорить про бутерброды с авокадо или огурцами, то эти ингредиенты, к тому же, содержат множество полезных веществ. В данной статье представим несколько способов приготовления таких бутербродов. Итак, самые вкусные, простые и полезные рецепты.
Бутерброды с авокадо и маслом сливочным
Для приготовления необходимо взять:
- хлеб - 200 - 260 г;
- масло сливочное - 60 г;
- авокадо - 1 штука;
- соль.
Необходимо нарезать хлеб ломтиками и намазать маслом. Помыть авокадо, разделить на две половинки вдоль. Нарезаем пластинками и укладываем их сверху на хлеб с маслом. Посыпаем солью по вкусу. Отличные бутерброды готовы! Приятного аппетита!
Бутерброды с авокадо из булочек
Продукты, которые нужны для приготовления:
- булочки - 3-4 штуки;
- листья салата;
- авокадо - 1 шт.;
- редис - 4 шт.;
- огурец - половинка;
- сок лимонный;
- соль, карри.
Булочки нужно разрезать пополам. Затем нарезать огурец и редис кружочками. Из мякоти авокадо необходимо сделать пюре и добавить к нему карри. Теперь половинки булочек смазать пюре авокадо, выложить сверху салатные листья, огурцы и редис, нарезанные кружочками. Оформить бутерброды с авокадо зеленью перед подачей.
Горячие бутерброды с авокадо и моцареллой
Для приготовления:
- хлеб черный - несколько ломтиков;
- авокадо - 1 штука;
- сыр моцарелла - несколько ломтиков.
Для начала необходимо разрезать вдоль авокадо, вынуть косточку, после чего снять шкурку с него. Затем посолить и сбрызнуть соком лимона. Потом выложить на хлеб. Теперь на авокадо поместить ломтики моцареллы и поставить под гриль в духовку. Запекать, пока сыр не расплавится.
Бутерброды с огурцом и помидором
Для приготовления понадобится:
- батон или хлеб белый - половина;
- огурец, помидор - по 2 штуки;
- яйцо - несколько штук;
- чеснок - около 3-4 долек;
- майонез;
- укроп.
Необходимо запечь изначально хлеб в духовке или в тостере. Это нужно для того, чтобы снаружи он немного подрумянился, но внутри остался мягким. Теперь сварить яйца, затем залить холодной водой, чтобы они легко очистились. После чего натереть их на терке. Потом укроп, майонез и чеснок перемолоть с помощью блендера. Помидоры и огурцы нарезать небольшими ломтиками. Теперь формируем бутерброды со свежим огурцом. Для этого нужно намазать хлеб смесью майонеза, укропа и чеснока. Сверху выложить тертые яйца, затем аккуратно разместить ломтики огурца и помидора. Как видите рецепт приготовления простой и легкий.
Бутерброды с огурцом по-тайски
На приготовление восьми бутербродов вам понадобится:
- огурец - 1 штука;
- соль;
- масло сливочное - 60 г;
- чили - половинка;
- лук - половинка;
- кориандр свежий - 2 ложки ст.;
- хлеб квадратный - 8 ломтиков.
Для начала нужно нарезать огурец кусочками, затем поместить его в друшлаг и посыпать солью. После чего оставить на полчаса настаиваться. Затем слить образовавшуюся жидкость и протереть аккуратно бумажным полотенцем. Теперь взбить масло с чили, кориандром нарезанным и луком, мелко нарезанным заранее. После чего смазать маслом 4 кусочка хлеба белого. Сверху поместить огурцы и накрыть каждый кусочек другим квадратом хлеба. Чтобы бутерброды не были такими массивными необходимо их разрезать по диагонали на две части. По желанию каждую из половинок можно разрезать еще раз. Бутерброды получаются вкусными и сытными.
Канапе с огурцом и креветками
Такие бутерброды получаются не просто сытными и вкусными, но и украсят любой праздничный стол. Продукты для приготовления 12 бутербродов:
- хлеб тостовый - 3 ломтика;
- креветки отварные - 24 штуки;
- огурец - 1 штука;
- творожный сыр - 70 г;
- зелень.
Для начала необходимо срезать корки с хлеба. Затем разрезать каждый ломтик на четыре части и обжарить на масле сливочном. Разрезаем огурец на четыре равные части вдоль. Сыр хорошо смешиваем с нарубленной мелко зеленью. Теперь мажем на хлеб сыр и выкладываем сверху кусочки огурца. Затем помещаем на каждый кусочек по две креветки и украшаем зеленью. Отличные праздничные бутерброды готовы!
