Чай каркаде - удивительный напиток с необычными свойствами. Он способен как повышать, так и понижать артериальное давление в зависимости от способа приготовления. Узнайте в этой статье все тонкости о том, как правильно заваривать и пить каркаде, чтобы нормализовать давление. Раскроем секреты "напитка фараонов" и научимся использовать его целебную силу.
История каркаде и его полезные свойства
Каркаде, или хибискус, известен человечеству с глубокой древности. Первые упоминания об этом целебном напитке относятся еще к временам Древнего Египта. Тогда его называли "напитком фараонов" и считали эликсиром молодости и здоровья.
Уже в Древнем Египте каркаде использовали для лечения различных недугов, в том числе и проблем с давлением.
Само название "каркаде" произошло от итальянского слова "carcade", которое переводится как "гибискус". Это растение из семейства Мальвовых, имеющее красивые яркие цветки, из которых и готовят целебный напиток.
Химический состав каркаде включает:
- витамин C
- калий
- магний
- кальций
- антоцианы
- флавоноиды
Благодаря такому составу, каркаде обладает множеством полезных свойств:
- Укрепляет иммунитет
- Улучшает работу сердца
- Снижает холестерин
- Обладает мочегонным действием
- Нормализует давление
Особенно ценным свойством каркаде является его способность влиять на артериальное давление. Рассмотрим подробнее, как именно это происходит.
Как каркаде влияет на давление - механизм действия
Механизм влияния каркаде на давление довольно сложный и зависит от многих факторов. В первую очередь, на эффект воздействует температура напитка и способ его приготовления.
Повышение давления
Каркаде может повысить артериальное давление, если:
- Пить его очень горячим
- Пить в больших количествах
- Употреблять вместе с обильной пищей
Причиной повышения давления являются танины, содержащиеся в напитке. Они сужают сосуды и ускоряют сердечный ритм. Также на давление влияет высокая температура горячего напитка.
Снижение давления
Напротив, каркаде может снизить высокое давление, если:
- Пить его теплым или холодным
- Пить небольшими порциями
- Употреблять регулярно
Снижению давления способствуют такие компоненты каркаде, как:
- Витамин С укрепляет стенки сосудов
- Калий предотвращает аритмию
- Антоцианы расширяют сосуды
- Диуретический эффект уменьшает объем жидкости в организме
Таким образом, один и тот же напиток может по-разному действовать на давление. Главное - правильно выбрать температуру каркаде и режим употребления.
Кому показан и противопоказан каркаде
Несмотря на полезные свойства, каркаде имеет ряд противопоказаний и ограничений к применению.
Показания
Каркаде особенно показан людям, страдающим от:
- Гипертонии
- Сердечно-сосудистых заболеваний
- Избыточного веса
- Отеков
Регулярное употребление каркаде в сочетании со здоровым образом жизни может улучшить состояние при этих недугах.
Противопоказания
Однако каркаде противопоказан при:
- Беременности и кормлении грудью
- Язве желудка
- Гастрите
- Почечнокаменной болезни
При этих состояниях каркаде может усугубить течение заболевания, поэтому его следует избегать или употреблять с осторожностью после консультации с врачом.
Особенности при гипотонии
Людям с пониженным давлением также следует учитывать особенности приема каркаде. В их случае лучше пить напиток:
- В горячем виде
- Подслащенным
- В небольших количествах
Такой режим поможет слегка повысить давление и избежать неприятных симптомов.
Взаимодействие каркаде с лекарствами
Перед началом регулярного приема каркаде обязательно нужно проконсультироваться с врачом о возможных взаимодействиях с лекарствами.
Каркаде может снизить эффективность некоторых препаратов или усилить их побочные эффекты. Особую осторожность нужно соблюдать при совместном приеме с:
- Гипотензивными средствами
- Диуретиками
- Антикоагулянтами
- Сердечными гликозидами
В таких случаях дозировку лекарств может потребоваться скорректировать. Не стоит полностью отказываться от медикаментов при употреблении каркаде - это может привести к резким скачкам давления.
Как правильно заваривать каркаде для давления
Чтобы каркаде оказывал максимальный положительный эффект на давление, очень важно правильно его заваривать. Рассмотрим основные рекомендации.
Температура заваривания
Лучше всего заваривать каркаде не кипятком, а горячей водой с температурой около 80-90 градусов. Это позволит сохранить больше полезных веществ в напитке.
Время настаивания
Оптимальное время настаивания каркаде - не менее 30 минут. Можно оставить завариваться на ночь, чтобы максимально извлечь пользу.
Кратность приема
Пить каркаде рекомендуется 2-3 раза в день небольшими порциями по 100-150 мл. Не стоит превышать 3-4 чашки в сутки.
Лучшее время приема
Принимать каркаде лучше утром и вечером - это поможет стабилизировать давление на протяжении дня. Пить непосредственно перед сном не рекомендуется из-за диуретического эффекта.
Полезные добавки
Для усиления полезных свойств в каркаде можно добавлять:
- Мед
- Лимон
- Имбирь
- Мяту
- Ягоды годжи
Такие комбинации улучшат вкус и повысят пользу напитка.
Рецепты каркаде с медом и имбирем
Давайте рассмотрим пару простых рецептов, как можно улучшить каркаде добавками.
Каркаде с медом
Этот рецепт подойдет для повышения низкого давления.
- Заварить 1 ст. л. сухого каркаде стаканом крутого кипятка
- Дать настояться 10 минут
- Добавить 1-2 ч. л. жидкого меда
- Перемешать и пить теплым
Каркаде с имбирем
Этот рецепт усилит гипотензивный эффект каркаде.
- Заварить 2 ст. л. каркаде в термосе горячей водой
- Добавить тертый имбирь по вкусу
- Настаивать не менее 60 минут
- Пить по 100 мл 2-3 раза в день
