Поджелудочная - это самая крупная железа в организме человека. Её роль в пищеварении заключается в образовании и выделении секрета, содержащего ферменты для расщепления жиров, белков и углеводов в двенадцатиперстной кишке. Кроме того, поджелудочный сок содержит бикарбонаты, которые нейтрализуют кислое содержимое, поступающее в кишечник из желудка. За сутки железой продуцируется около 700 мл панкреатического секрета. Специальные клетки поджелудочной синтезируют инсулин и глюкагон. Это гормональные вещества, принимающие непосредственное участие в углеводном обмене. Действие их противоположно: инсулин снижает, а глюкагон повышает содержание глюкозы в организме.
Хронический панкреатит – заболевание поджелудочной железы воспалительного характера, имеющее длительное рецидивирующее течение, с чередованием периодов ухудшения и ремиссии, ведущее к нарушению её функций.
Хронический панкреатит не следует путать с острым. Последний – достаточно тяжелое угрожающее жизни заболевание, которое должно лечиться только в условиях хирургического стационара.
Как восстановить поджелудочную железу при хроническом панкреатите и возможно ли это сделать? Об этом и пойдет речь в статье.
Причины
Прежде чем узнать, как восстановить поджелудочную железу, следует разобраться с причинами заболевания. Они следующие:
- Злоупотребление алкоголем. Доказано токсическое действие этанола на клетки поджелудочной железы, что ведет к их повреждению и некрозу. В результате повышения давления в протоках активизируется выработка ферментов. Алкогольным панкреатитом страдают в основном молодые мужчины, которые регулярно употребляют спиртное низкого качества.
- Погрешности в питании: избыточное употребление жирного, жареного, острого, переедание.
- Наличие других заболеваний органов пищеварения: хронический гастродуоденит, язвенная болезнь 12-перстной кишки.
- Желчнокаменная болезнь. Чаще становится причиной панкреатита у женщин после 50 лет, имеющих ожирение, повышенное артериальное давление и избыточное содержание холестерина в крови.
- Нарушение оттока из поджелудочной железы: патология сфинктера Одди (спазм, воспаление, опухоль), опухоль Фатерова соска.
- Курение.
- Стрессы. Вызывают нарушение моторики гладкой мускулатуры.
- Наследственные дефекты поджелудочной железы (выявляются у членов одной семьи).
- Аутоиммунный панкреатит. Развивается, когда из-за сбоя в иммунной системе начинают вырабатываться антитела к клеткам поджелудочной железы.
- Острые отравления.
- Гельминтозы.
- Травмы.
- Муковисцидоз – состояние, при котором происходит склерозирование тканей поджелудочной железы. Это наиболее частая причина панкреатита у детей младшего возраста.
- Идиопатический панкреатит.
Клиника
Одним из первых проявлений заболевания являются боли, которые локализуются в верхних и средних отделах живота, посередине или в левом подреберье, отдают в спину, часто носят опоясывающий характер. На начальных стадиях заболевания при обострении они могут быть достаточно сильными, сверлящими. В дальнейшем, по мере развития фиброзных изменений, боли становятся тупыми и ноющими, интенсивность их заметно снижается.
В связи с нарушением нормального функционирования органа нарушается переваривание пищи: тошнота, отсутствие аппетита, периодическая рвота, неустойчивый стул с жирным блеском, снижение веса. Развиваются симптомы кишечного дисбактериоза: повышенное газообразование, отрыжка, зловонный стул.
У многих пациентов с хроническим панкреатитом в связи со снижением секреции гормонов развиваются эндокринные нарушения - так называемый панкреатогенный сахарный диабет.
Можно ли восстановить поджелудочную железу?
Как восстановить поджелудочную железу? Ответ на этот вопрос зависит, во-первых, от причин, вызвавших заболевание, во-вторых, от того, насколько далеко зашел процесс. Наилучшие результаты лечения достигаются на ранних стадиях заболевания, если причиной послужили погрешности в диете. Но даже при длительном стаже панкреатита при желании, можно восстановить поджелудочную железу.
При развитии сахарного диабета, к сожалению, полного восстановления достичь не удастся.
Как восстановить поджелудочную железу?
Соблюдение диеты является ключевым моментом восстановления нарушенных функций. Главный её принцип – употребление пищи, которая легко переваривается в пищеварительном тракте. Это дает возможность отдыха поврежденной поджелудочной железе.
Общие принципы диетического питания при заболевании поджелудочной железы
Как восстановить работу поджелудочной железы? Как уже упоминалось выше, важную роль здесь имеет наше питание. При заболевании необходима строгая диета, а именно:
- Полное исключение жирного, жареного, острого.
- Пища должна быть отварена или приготовлена на пару.
- Не употреблять горячего и холодного.
Список рекомендованных продуктов
Как восстановить поджелудочную железу? Что можно кушать? Рекомендованные продукты следующие:
- курица, говядина, телятина;
- кисломолочные продукты (йогурт натуральный, творог, ряженка, кефир);
- твёрдые неострые сорта сыра;
- рыба нежирных сортов (пикша, хек, минтай);
- яйца в виде омлетов или отваренные «всмятку»;
- помидор, картофель в ограниченном количестве, другие овощи (за исключением капусты белокочанной);
- фрукты, за исключением цитрусовых (рекомендованы печеные яблоки и груши);
- ягоды, кроме малины и земляники;
- все виды круп;
- десерты: печенье галетное, зефир, пастила, несдобные сухарики;
- напитки: ромашковый чай, отвар шиповника, некрепкий чай.
Продукты, которые запрещены к употреблению
Можно ли восстановить поджелудочную железу и как это сделать? Как уже упоминалось выше, это вполне реально, но одним из главных условий будет соблюдение диеты. Строго запрещено кушать:
- сосиски;
- копчености;
- молоко цельное;
- томаты, чеснок, бобовые;
- цитрусовые;
- малину и землянику;
- кофе, чёрный чай, газированные напитки;
- мороженое;
- грибы и т. д.
В течение недели следует готовить пищу в протертом виде. Далее, по мере улучшения самочувствия, необходимость в этом отпадает. Такой диеты стоит придерживаться пожизненно.
Медицинские препараты для восстановления поджелудочной железы
Поскольку одним из важнейших признаков заболевания является нарушение внешнесекреторной функции, на период восстановления назначается заместительное лечение препаратами, содержащими ферменты (амилазу, протеазу, липазу). Препараты, восстанавливающие поджелудочную железу: "Мезим форте", "Креон", "Панкреатин", "Панзинорм". Дозы лекарств и срок их приёма подбираются врачом в каждом случае индивидуально.
Под действием ферментов улучшается переваривание пищи, уменьшается внутрикишечное давление, нормализуется стул, уменьшаются болевые ощущения, улучшается самочувствие пациента.
Для коррекции дисбактериоза кишечника назначаются препараты, содержащие бифидобактери и лактобактерии: "Бифиформ", "Бифидумбактерин", "Бифилиз", "Линекс Форте". Нормализация микрофлоры кишечника способствует уменьшению метеоризма, тошноты.
Хороший эффект дает применение щелочных минеральных вод: "Боржоми", "Ессентуки".
Для уменьшения болевых ощущений прописываются препараты из группы спазмолитиков, расслабляющих гладкую мускулатуру желчевыводящих путей и кишечника: "Но-шпа", "Дюспаталин", "Бускопан".
Самые проверенные рецепты народной медицины для восстановления поджелудочной железы
Можно ли и как восстановить поджелудочную железу народными средствами? Такая терапия проводится после затихания признаков обострения заболевания.
- Взять 100 грамм зёрен овса, промыть, залить водой в количестве полутора литров, довести до кипения, после этого варить на медленном огне около 40 минут. Размять разваренные зёрна и варить еще 20 минут. Выключить. Остудить, процедить через мелкое сито. Полученное молочко хранить в холодильнике до 2 суток. Употреблять по 100 грамм 3-4 раза в день до приема пищи.
- Взять гречку, промыть и перебрать, затем подсушить на противне в духовке. Остудить. Измельчить до состояния муки. Развести с вечера столовую ложку полученной муки в стакане кефира. Принять утром натощак.
- С вечера полстакана гречневой муки залить 250 мл кефира, оставить до утра. Далее по схеме: половина порции утром следующего дня, половина за два часа до сна. Принимать в течение 10 дней, затем 10 дней перерыв, и так чередовать. Особенно полезен этот рецепт больным сахарным диабетом.
- Взять 10 листочков лаврового листа, залить стаканом горячей кипяченой воды. Настаивать сутки в термосе. Принимать четверти стакана за полчаса до еды
- На основе готовых аптечных травяных сборов, содержащих кукурузные рыльца, подорожник, календулу, ромашку, мяту перечную, готовятся отвары. Способ приготовления и применения обычно указывается на упаковке.
Для достижения наилучшего результата лечение средствами народной медицины должно проводиться при обязательном соблюдении диеты и в сочетании с лекарственными препаратами, назначенными врачом.
