Одной из самых вкусных кухонь мира по праву считается грузинская. Но если вы думаете, что для того, чтобы попробовать аппетитнейшие блюда, вам нужно ехать в ту страну, где их готовят, то вы можете даже не волноваться, так как в Москве открылся ресторан “Гогиели” на Пролетарской, в котором по-настоящему аутентичная кухня сочетается с такой же настоящей атмосферой солнечной Грузии. Сегодня мы подробно обсудим это интересное заведение!
Происхождение названия
Название ресторана означает самое красивое место в Грузии, которое располагается на реке Ингури. В этом месте издревле жил гостеприимный народ – мегрелы, кухню которых и отражает ресторан “Гогиели” на Пролетарской в Москве.
Он напоминает грузинский дворик. Здесь есть летняя веранда, винный погреб, а посреди зала находится большой старый дуб с раскидистыми ветвями, что можно часто встретить в настоящих дворах этой страны.
Интерьер ресторана украшают аутентичные предметы быта: музыкальные инструменты и национальная посуда, привезенные сюда из Грузии, чтобы идеально вписаться в окружающую обстановку.
Квинтэссенция гостеприимства
Грузия – это квинтэссенция гостеприимства. О застольях этого государства ходят легенды, а теперь ощутить его невероятную атмосферу можно прямо в Москве.
В оформлении ресторана использовано много дерева – стены обиты деревянными панелями, крепкая и основательная мебель заведения также сделана из этого материала с элементами кожи и металла. На стенах можно встретить декоративную кирпичную кладку. Кроме того, стены украшены подходящими картинами и светильниками, подобранными в стиле общего дизайна. Также в залах ресторана можно обнаружить каменную декоративную кладку, множество растений, альбомы по искусству и другие детали обстановки, которые подчеркивают основную идею стиля такого заведения, как ресторан Gogieli (“Гогиели”) в Москве.
Шикарный банкетный зал
Зал для банкета шикарно украшен, он подходят для любого праздника, включая, конечно же, свадебные торжества. Огромные хрустальные люстры, ниспадающие тяжелые шторы, изысканное убранство и сервировка столов – дизайнерские решения для банкетного зала призваны подчеркнуть торжественность и возвышенность праздничной обстановки.
Банкетный зал категории “ВИП” может вместить до 150 человек гостей. На банкете в “Гогиели” обязательно будет звучать грузинская музыка, а на столах будут самые вкусные блюда национальной кухни.
Доставка и бизнес-ланчи
Также в ресторане “Гогиели” можно заказать деловой обед. Бизнес-ланчи здесь подают, как принято, с 12 дня до 16.00. Для оплаты заказа можно воспользоваться банковской картой, что является безусловным плюсом. Заведение “Гогиели” обладает красивой летней верандой, на которой можно прекрасно отдохнуть за бокалом грузинского вина в жаркое время года. Надо отметить, что тут одинаково уютно и летом, и зимой.
Также следует отметить, что в таком месте, как ресторан “Гогиели” на Пролетарской, вы можете заказать доставку блюд по телефону, указанному на сайте ресторана: 8 (495) 676-94-54. Теперь вам не нужно приезжать с другого конца города, чтобы пообедать любимыми грузинскими блюдами.
Ресторан “Гогиели”, адрес, меню которого можно в подробностях изучить на сайте заведения (или прочитать данную информацию в этой статье), уже успел прославиться своим ответственным подходом к воспроизведению национальных грузинских рецептов. Учитывая то, что для некоторых блюд нужны особенные ингредиенты, которые не всегда можно отыскать даже в Москве, ресторан отлично справляется с приготовлением даже самых сложных грузинских блюд. И, что очень важно, посетители чувствуют себя здесь как дома.
Сам ресторан “Гогиели” находится по адресу: город Москва, улица Марксистская, дом 9, на станции метро “Пролетарская”.
Классика национального колорита
“Гогиели” (ресторан на Пролетарской) меню предлагает, состоящее из классических кушаний грузинской кухни. Например, в разделе супов можно обнаружить такие знаменитые блюда, как бозбаш (260 рублей) и суп харчо (320 рублей). Не совсем кавказские: сборная солянка (320 рублей) и борщ (270 рублей), а также любимые блюда каждого русского – окрошка и уха (за 250 и 390 рублей соответственно).
В разделе горячих закусок, конечно же, есть долма (за 340 рублей), эларджи (310 рублей), кучмачи на кеци (390 рублей), сулугуни на кеци (360 рублей), грибы на кеци (330 рублей). Также здесь представлены жульены и мамалыга, вероятно, чтобы разбавить немного концентрацию таких сложных грузинских блюд.
Из холодных закусок в таком прекрасном заведении, как ресторан “Гогиели” на Пролетарской, можно попробовать лобио (340 рублей), аджапсандал (390 рублей), пхали (290 рублей), сациви (380 рублей), гебжалия (360 рублей) и другие грузинские блюда, названия которых пробуждают аппетит у каждого, кто уже сталкивался с этой национальной кухней. Также можно заказать маслины, оливки, зелень, нарезку мяса и отварной язык с хреном.
Если вы привыкли начинать свою трапезу с салата, то в ресторане “Гогиели” вы сможете найти несколько достойных внимания позиций, например, “Пикантный”, салат по-грузински, несколько разновидностей “Цезаря”, есть салат с рукколой, мясной и крабовый. Кроме того, можно рискнуть и заказать секретный фирменный - “Гогиели”, ингредиенты которого не указаны в меню. Салаты в “Гогиели” стоят в пределах 300-400 рублей.
Главное блюдо
В меню такого интересного заведения, как ресторан грузинской кухни “Гогиели”, особое внимание уделяется горячим кушаньям из мяса и рыбы. В карте меню можно найти большой выбор вторых блюд. В “Гогиели” особенно много разновидностей шашлыка на углях: из свинины, из баранины, из телятины, из курицы. А также шашлык из говяжьего языка, из печени барана с курдюком, из шампиньонов. И это еще не все!
Цены на шашлык варьируются в зависимости от вида мяса или птицы. Блюдо из курицы будет стоить 390 рублей, а из баранины – 590 рублей. Можно заказать ассорти шашлыков “Фонарь”, которое обойдется вам в 2100 рублей. Также в меню есть свиная корейка, ребрышки, вырезка и долма-кебаб – все те блюда, которые приводят в восторг даже самых капризных гурманов.
Рыбные блюда также отличаются разнообразием. В меню “Гогиели” есть осетрина на вертеле (800 рублей), осетрина на кеци (480 рублей), жареная форель (450 рублей), фаршированная форель (420 рублей), дорада, семга, барабулька и креветки. Все блюда отличают изысканная подача и насыщенный вкус.
Грузинская выпечка
Из гарниров к основным блюдам вы можете заказать рис, картофель фри и картофель отварной. Цена на каждый из гарниров – 90 рублей.
Грузинская кухня славится своей выпечкой. Вряд ли можно встретить человека, который не любит хачапури. В меню такого изумительного заведения, как ресторан “Гогиели” (Москва), вы найдете несколько видов хачапури, мчади, чвиштари, которые удивят вас своим аутентичным вкусом.
Грузия известна своими пряными и острыми соусами, а потому в меню “Гогиели”, конечно же, есть ткемали, мацони, аджика и другие соусы, которые идеально дополнят вкус основных блюд.
Блюда для особых случаев
Десертов в ресторане “Гогиели” тоже большой выбор. Поэтому в этом заведении смело можно назначать романтические свидания или приходить сюда на семейный ужин с детьми. Сладкоежки оценят разнообразие тортов, пирожных, мороженого и фруктовых салатов.
Особые позиции в меню “Гогиели” занимают банкетные блюда. Это большие по весу и в то же время достаточно трудоемкие кушанья, которые заказываются заранее. Например, молочный поросенок или осетр, запеченный целиком. Такие блюда станут настоящим украшением любого праздничного стола.
Барная карта предлагает шикарный выбор алкогольных и безалкогольных напитков. Главное место занимает вино, которое в Грузии особенно ценится. Здесь есть такие вина, как хванчкара, киндзмараули, ахашени, мукузани и много других сортов, попробовав которые, можно ощутить настоящий вкус горной страны.
Также в ресторане “Гогиели” есть кальянное меню, в котором представлено несколько ароматных кальянных смесей.
Лучшее место для проведения банкетов
О таком заведении, как ресторан “Гогиели” (Москва), отзывы можно найти самые разные. Встречаются мнения, что фоновая музыка бывает слишком громкой для того, чтобы нормально общаться, но это мелочь по сравнению с тем, как восхищаются посетители блюдами заведения. Кухня действительно на высшем уровне – сочный кебаб, а шашлыки невероятно вкусные. Некоторых немного разочаровывает то, что готовят еду здесь до 23-х часов. Ну а сам ресторан открыт до полуночи. Однако можно заказать, например, коктейли в баре.
Гости ресторана, заказывающие здесь банкет, сразу говорят о том, что “Гогиели” благодаря своей атмосфере словно переносит посетителей в грузинскую деревеньку. Здесь невероятное ощущение уюта, которое дополняется живой музыкой. Все блюда в “Гогиели” очень вкусные, несмотря на то что иногда их внешний вид может отличаться от изображения в карте меню. Администрация помогает с организацией банкета, чтобы все прошло на высшем уровне. Официанты действуют профессионально, а их зажигательные танцы ни на минуту не дают забыть о том, что находишься в настоящем уголке Грузии посреди Москвы.
Эффектная подача блюда
Отзывы о ресторане “Гогиели” чаще всего касаются именно пищи. Грузинские блюда любимы множеством россиян, а потому неудивительно, что кухня этого шикарного ресторана нравится многим соотечественникам.
“Гогиели” – ресторан на Пролетарской, кухня в котором заставляет многих гостей заведения возвращаться сюда вновь и вновь. Посетители выражают благодарность внимательным официантам, которые всегда помогают разобраться с меню, но самое главное – это то, что официанты еще и прекрасно танцуют грузинские танцы.
Многие надолго остаются под впечатлением от подачи фирменного блюда заведения – “Фонтана”. Когда приходит время его подавать, в зале гасят свет, включают музыку, а официантка начинает танцевать и выносить блюдо, в центре которого горит огонь. Это невероятно эффектная презентация, которая украсит любой праздник. Само блюдо состоит из пяти видов шашлыка, овощей, фруктов и печеной картошки.
Грузинская забота
Также многих гостей ресторана радует необыкновенная забота, с которой здесь относятся к клиенту. Например, если вы выходите на улицу курить, вам дадут с собой плед.
О таком замечательном месте, как ресторан “Гогиели” в Москве, отзывы встречаются в основном положительные. Трудно не оценить то тепло и гостеприимство, которыми воздух словно пронизан в данном заведении. Большинство посетителей остаются довольными и презентациями блюд, и танцами, и музыкой, и отношением обслуживающего персонала.
Если вы мечтаете о Грузии, то вам обязательно нужно посетить самобытный ресторан национальной кухни “Гогиели”. В нем вы найдете то, чего ждете от грузинских реалий, а главное – от блюд этой страны. Ведь здесь они действительно выше всех похвал, что признают многие гости этого прекрасного заведения.
В целом данный ресторан является одним из самых лучших в столице нашей страны, поэтому его однозначно стоит рекомендовать к посещению.
Пригласил меня на свидание!
Посетили "Гогиели" в майские праздники.
Благодарим персонал за отличный сервис, а администратора Иракли, лично, за подбор отличного столика: в спокойной уютной обстановке, мы с молодым человеком провели очень вкусное и романтичное свидание)
У меня остались очень теплые и приятные воспоминания от вечера, поэтому поспешила оставить отзыв.
