Торт с оригинальным названием Love is – это тот самый десерт, который любят и знают все. Своё имя он получил от жевательной резинки, появившейся ещё в 90-х годах прошлого века. Её любят как малыши, так и взрослые. Это решение для оформления десерта будет уместно не только на свадебной церемонии, но и на любом другом празднике. Например, торт Love is можно преподнести как подарок на день рождения любимому или на День святого Валентина. С романтичной или смешной надписью это кулинарное творение будет смотреться необычно.
История появления бренда Love is
История появления самих иллюстраций к жвачке очень романтичная. Девушка по имени Ким, переехав в Лос-Анджелес, встретила парня Роберто Касали, в которого влюбилась с первого взгляда. Если им не удавалось встретиться, Ким писала возлюбленному маленькие записочки, в которых были иллюстрации (вы, наверное, догадались какие). В дальнейшем круг друзей Ким стал расширяться, и уже через год она получила первый заказ на создание своих иллюстраций для Los Angeles Times. Популярность её росла. Очень скоро картинка с влюбленными блондинкой и брюнетом стала появляться на многих вещах, начиная с сумок и заканчивая десертами. Возлюбленные сыграли свадьбу, на которой и появился впервые торт Love is.
В дальнейшем Ким отдала права на свои комиксы британскому карикатуристу Биллу Аспри, который занимался разработкой иллюстраций. На данный момент существует целая сеть компаний по всему миру, в которых занимаются производством и реализацией продукции Love is.
Традиционное оформление жвачки
В то время жвачка Love is была одной из лучших по своему качеству и вкусу среди других: она состояла из двух разноцветных прослоек - синей и розовой. Вкус был настолько насыщенным, что она никого не могла оставить равнодушным.
Самым необычным в ней было оформление фантика красивыми комиксами с милыми надписями. На картинке изображалась пара: парень брюнет и девушка блондинка. Сверху надпись Love is, снизу - продолжение фразы. В каждой жвачке было свое продолжение, что давало возможность заинтриговать сладкоежку. Такая традиция оформления сохранилось и в наше время.
Стильная свадьба - тема Love is
Многие молодожены выбирают темой для свадьбы именно эти комиксы. Непременный атрибут торжества – торт в виде Love is, фото которого станет украшением свадебного альбома.
Вначале продумывается образ жениха и невесты. Стоит обратить внимание на девушку и парня, изображенных на вкладышах к жвачке: невесте подобрать похожее воздушное и не длинное платье, а жениху - костюм без пиджака с подтяжками на брюках.
Кстати, жвачки Love is можно использовать, готовя бонбоньерки для каждого гостя. Для приглашений берется за основу сама иллюстрация фантика от жвачки. Небольшое стихотворение в открытку или просто приятные слова будут сюрпризом для гостей.
Свадебный торт Love is
Самой лучшей идеей для праздничного торта является Love is. Существуют различные виды оформления, да и вкус такого десерта зависит от предпочтений виновников праздника. Неизменным остается ассоциация с любимой жвачкой.
Для такого торта подойдет бисквитное тесто, а второй составляющей может быть безе или суфле. Крем лучше подобрать фруктовый или сливочный. Свадебный торт должен соответствовать теме праздника и цветовой гамме общих декораций. По сравнению с традиционными вариантами, явно интересней и ярче будет смотреться торт Love is, фото это доказывают.
10 советов для выбора свадебного торта:
Итак, несколько критериев для выбора оригинального свадебного торта Love is:
- Как уже говорилось, следует обратить внимание на сочетание цветовой гаммы.
- Не забудьте заранее выбрать фигурки жениха и невесты для десерта.
- Если вы решили сделать торт в несколько ярусов, то выбирайте для каждого свою начинку – это будет изюминкой.
- Наиболее празднично и нарядно выглядит торт Love is из мастики.
- Заказывайте десерт большой - вы сможете угостить всех.
- Не забудьте договориться с кондитером о своевременной доставке торта.
- Запомните - торт Love is не должен быть слишком жирным.
- Приобретите красивый нож и лопатку для нарезки.
- Для того чтобы выбрать хорошего кондитера, не поленитесь обойти несколько фирм.
- Кондитеры советуют тщательно продумать тесто и начинку для трёхъярусного торта. Легкая часть (обращать внимание нужно на консистенцию крема) должна быть наверху, а самая тяжелая - внизу, тогда он не потеряет форму.
Рецепт приготовления торта Love is
Чтобы приготовить торт Love is, потребуются следующие ингредиенты:
- Яйца - 5- 6 штук.
- Сахар - 200 грамм.
- Мука - 200 грамм.
- Краситель - 1 пачка.
- Сода, гашенная уксусом - 1 ч. л.
- Зефир -100 грамм.
- Шоколад молочный - 1 плитка.
Приготовление:
Растопите в микроволновой печи зефир, добавив 3 ст. л. воды. Когда смесь растворится, смешиваем её с сахарной пудрой из расчёта 200-250 грамм на 100 грамм. Масса должна стать вязкой. Делаем мастику - для этого обваливаем её в крахмале, заворачиваем в пленку и ставим в холодильник.
Готовим бисквит. В миску с хорошо взбитыми яйцами и сахаром добавляем муку, красный краситель и соду, гашенную уксусом. Смесь тщательно перемешивают. Печем бисквит минут 40 при температуре 180 градусов.
Готовим крем. Взбиваем белки с сахарной пудрой до пышной пены.
Корж обмазываем полученным кремом. Ставим в холодильник. Тем временем раскатываем мастику - диаметр должен быть больше самого торта. Полученный пласт распределяем по поверхности десерта. Лепим из мастики фигурки и украшаем изделие. Шоколад топим на водяной бане, перекладываем его в кондитерский мешок и украшаем изделие.
Торт Love is является важным атрибутом банкета, особенно для молодоженов. Десерт, созданный своими руками, очарует всех изысканным вкусом и подарит незабываемые впечатления, поможет жениху и невесте поделиться с гостями своим счастьем.
