Два года назад этот скандал активно обсуждался в СМИ. В начале июня 2015-го коллективом ресторана «Старый Омск» (ул. Ленина, 23/1) был дан жаркий отпор сотрудникам телеканала «Пятница». Персонал заведения пытался не допустить в помещение кухни журналистов съемочной группы «Ревизорро». Результатом потасовки стали сломанный микрофон известной ведущей Елены Летучей и поврежденная видеокамера. В процессе съемок сама ведущая была неоднократно облита водой из ведра. Поговаривали, что после освещения этих горячих событий на TV ресторан «Старый Омск» прекратил свое существование. Некоторое время вход в заведение находился на замке, а телефоны не отвечали. Действительно ли закрылся ресторан «Старый Омск»? Какова судьба заведения после скандала? Расскажем об этом в нашей статье.
Преамбула
По официальным сведениям, действительно ресторан «Старый Омск» уже два года как прекратил свое существование. Но информацию о нем еще можно почерпнуть из неудаленных постов. "Старый Омск" был известен как одно из не слишком популярных заведений в центре города. Чтобы в этом удостовериться, достаточно взглянуть на оценки гостей, которыми они щедро делятся с пользователями сетей.
Реклама
Заведение в самом центре Омска позиционировалось как ресторан с оригинальным интерьером, в котором обращали на себя внимание многочисленные репродукции видов старого города и раритетные атрибуты. Если верить представленной в рекламе информации, в "Старом Омске" всегда царила веселая атмосфера, не оставляющая равнодушными гостей. Праздник здесь, по уверениям владельцев, был подкреплен отменной кухней. В ресторане предлагалось встречаться с друзьями, заводить новые знакомства, проводить приятные вечера или просто наслаждаться вкусными и сытными завтраками и обедами. В праздничные и выходные дни гостям заведения предоставлялись разнообразные шоу-программы и выступления лучших диджеев города. Многие омичи здесь веселились под звучание современных ритмов, знакомились, влюблялись и просто отдыхали от повседневной суеты.
Меню
Меню ресторана «Старый Омск» предлагало посетителям блюда смешанной кухни. Гости здесь наслаждались морепродуктами, барбекю, европейскими, кавказскими и русскими блюдами, в том числе приготовленными на гриле. По отзывам, большое внимание в меню уделялось именно кавказской кухне, поэтому некоторые авторы отзывов задавались вопросом о том, нет ли на Кавказе еще одного Омска.
Описание и услуги
Среди удобств и услуг, предоставляемых рестораном: разнообразные кальяны, Wi-Fi, бизнес-ланчи, парковка. Заведение работало без выходных и было открыто с 00:00 до 24:00. Размер среднего чека: от 1000 до 2000 рублей.
Отзывы
Авторы отзывов не жалеют отрицательных красок для описания еды и уровня обслуживания в заведении. Ресторан «Старый Омск» отзывы заслужил преимущественно отрицательные. Те, кому «посчастливилось» побывать в заведении, нарекают на некачественное приготовление пищи, на использование поварами несвежих продуктов для приготовления блюд. Известны также случаи подачи клиентам прокисшей еды.
Многие жалуются на хамство персонала, в частности администратора – «белокурой крашеной дамы», имя и фамилия которой для посетителей навсегда остались неизвестными. Жалобная книга в ресторане, как сообщили авторы отзывов, всегда находилась в состоянии «только что закончилась», поэтому для клиентов была недоступна, несмотря на постоянную жгучую востребованность.
По отзывам, клиентам не возвращались деньги с карты, которую обязывали покупать при входе – несмотря на то, что разница между действительно потраченной суммой за обслуживание и стоимостью карты могла быть очень существенной. Посетителям пытались на эту сумму продать ненужные им блюда или услуги, которыми располагал ресторан. Гостей возмущала также грязь в заведении, особенно в так называемой «санитарной зоне». Много было и других нареканий, в частности на случаи воровства, неприглядного пьянства и драк между посетителями. Клиенты считают, что директор ресторана «Старый Омск» должен был серьезнее относиться к подбору персонала и контролировать выполнение сотрудниками из обязанностей. Так или иначе, авторы отзывов вынесли заведению строгий вердикт: его надо было закрыть давно.
«Ревизорро» на российских просторах
Напомним читателям, что авторы известной телепрограммы «Ревизорро» (телеканал «Пятница») колесят по разным городам РФ и занимаются проведением собственных расследований и проверок качества предоставляемых услуг в ресторанах, барах, кафе и гостиницах. После осуществления журналистских инспекций результаты проверок освещаются в эфире. В начале июня 2015-го в числе других заведений общепита города объектом проверки «Ревизорро» стал ресторан «Старый Омск». Встреча с сотрудниками заведения обернулась для журналистов материальными и моральными потерями: разбитым имуществом, дракой, обливанием водой, привлечением полиции и т. д.
Как все было?
По свидетельству очевидцев, как только Елена Летучая, ведущая телепрограммы "Ревизорро", переступила порог ресторана, на нее набросился агрессивно настроенный мужчина. Как предполагают клиенты, посетившие в то время ресторан «Старый Омск»,- владелец заведения. К нему подключилась женщина. Представиться журналистам пара отказалась. В помещении кухни завязалась настоящая драка, в которой всем членам группы "Ревизорро" довольно сильно досталось. Рестораторы не сдерживали себя ни в словах, ни в действиях: они громили камеры, толкали журналистов, сломали ведущей микрофон.
Со своей стороны, Елена Летучая, которая попросила сотрудников вызвать полицию, стойко пыталась продолжить проверку санитарного состояния кухни. Тогда агрессивно настроенная женщина, представлявшая инспектируемое заведение, дважды из ведра окатила журналистку холодной водой.
Какие были обнаружены нарушения?
Как оказалось, владельцы заведения недаром пытались помешать проведению съемки. Журналисты обнаружили, что кухня ресторана находилась в ужасном состоянии. Зрителям удалось увидеть, что грязь и антисанитария были здесь повсюду – и на полу, и на плитах, и на вытяжках, и на столах для разделки. Свежие продукты на кухне совершенно отсутствовали, как и какая бы то ни было маркировка. Давно подлежало замене, как отметила ведущая, фритюрное масло, используемое на кухне.
На кухне журналистами было обнаружено большое количество просроченных продуктов, не имеющих маркировки: сомнительного вида мясо, прокисшая сметана, а также тарелка с обветренной колбасной и мясной нарезкой. В нарушение нормативов, фрукты, мясо и торт хранились вместе в одном холодильнике. В морозильной камере лежал окорок трехмесячной давности. Камеры зафиксировали, как журналистами были отправлены в утиль пролежавшие на кухне почти неделю торты. В не менее плачевном состоянии оказались также туалетная комната и зал для посетителей.
Прибывшие сотрудники полиции, вместо того чтобы призывать к порядку распоясавшихся владельцев заведения, стали, напротив, пытаться удалить из помещения ресторана журналистов. В конце омской ревизии Елена Летучая выразила желание заявить в полицию по факту нанесения группе материального ущерба.
Результаты проверки Роспотребнадзора
После случившегося скандала сотрудниками Роспотребнадзора также была осуществлена проверка ресторана «Старый Омск». В ходе ревизии открылись грубые нарушения в содержании оборудования и продукции. Вскоре стало известно о закрытии заведения.
Что теперь?
О ресторане "Старый Омск" омичи теперь вспоминают исключительно в связи с произошедшим скандалом. Отзывы благодарных и сожалеющих о его закрытии клиентов отсутствуют. Наоборот, многие посетители выражают уверенность, что заведение надо было закрыть давно, поскольку оно позорило город. На месте «Старого Омска», оскандалившегося в ходе журналисткой инспекции, теперь пытается работать новое заведение, уже второе за два года. Дурная слава скандального «Омска» оказалась настолько громкой, что люди до сих пор опасаются сюда приходить. В декабре 2016-го здесь открылось кафе «Шашлычный дворик», которое, увы, просуществовало недолго.
Теперь на месте заслуженно канувшего в Лету ославленного на TV скандального заведения открылся новый ресторан Old street. Омичам здесь предлагается отведать вкус кулинарных новинок и традиционных блюд национальной белорусской кухни.
