Правильное питание сейчас в моде. Все больше людей стараются вести здоровый образ жизни. Вегетарианцы, фруктоеды, веганы - это еще не весь перечень людей, которые не употребляют мясо и рыбу. Приверженцам такого питания достаточно тяжело найти в меню ресторанов подходящие блюда. Часто им приходится договариваться с поварами о том, чтобы не клали тот или иной ингредиент в блюдо.
Ресторан "Ярга" (Самара) создан для любителей вкусной и полезной еды. Здесь качество и натуральность продуктов стоят на первом месте. В меню имеются блюда, которые изысканны на вкус, несмотря на простые продукты в составе.
Ресторан "Ярга" (Самара): адрес и режим работы
Заведение находится в районе, где сосредоточено большое количество кафе и магазинов. В этом месте кипит жизнь круглосуточно. Рядом работает много людей в офисах и торговых центрах.
Ресторан "Ярга" (Самара) расположен по ул. Куйбышева, 91. Заведение работает c 10.00 до 22.00. Ресторан открывает свои двери посетителям еще утром. Здесь клиентов ждут вкусные и питательные завтраки. Огромный выбор сортов кофе сможет удовлетворить вкус любого гурмана.
Начать свой день с бодрящего горячего напитка можно ежедневно. В 12.00 в ресторан приходит время бизнес-ланча. Даже при полностью заполненном зале обслуживание проходит очень быстро, и пообедать успевают все посетители.
Особенности интерьера
Вегетарианский ресторан находится в небольшом помещении, но это не мешает ему принять всех желающих. В зале может одновременно находится до 40 человек. Интерьер выполнен в славянском стиле.
Арочные потолки вносят в общую атмосферу сказочность и загадочность. Незаурядное оформление стен символизирует простоту в обиходе древних славян. Интерьер напоминает посетителям о том, что в жизни не нужно создавать лишних проблем и наслаждаться лучше каждым днем. Цели для людей не должны сводиться только к материальным благам.
Зона бара имеет особый антураж. На потолке вырезано большое окно. Стойка оформлена кирпичом и имеет традиционные древние символы. Большое количество дерева в интерьере приближает посетителей к природе.
Натуральность и современность
Одновременно со славянскими деталями в интерьере здесь присутствуют нотки сегодняшней жизни. На плазменном телевизоре на стене ведутся трансляции спортивных соревнований и видеоклипов.
Большое количество светильников в помещении создает дополнительное чувство комфорта и тепла. Мягкие коричневые диваны с орнаментом имеют высокие спинки и поместят до 3 человек с одной стороны.
На стенах развешены картины и фотографии, которые несут в себе умиротворение и семейную теплоту.
Особенности заведения
Ресторан правильного питания имеет несколько обязательных правил, от которых администрация не отступает ни при каких условиях:
- полное отсутствие алкогольных напитков в меню;
- использование только натуральных и свежих продуктов;
- сотрудничество с местными фермами по закупке ингредиентов для блюд.
В баре заведения нет ни одного спиртного напитка. Такая политика ресторана обусловлена концепцией работы - ведение здорового образа жизни и соблюдение правильного питания.
Ресторан "Ярга" (Самара): меню
Здоровое питание - это не только специально приготовленные блюда, но и способ жизни и мышления. Сюда входят занятия спортом и употребление как можно большего количества овощей и фруктов.
Вегетарианский ресторан старается максимально разнообразить меню и с каждым месяцем вносит в него новые пункты. Несмотря на направленность к вегетарианству, здесь можно попробовать вкусные блюда с мясом и рыбой.
Эти продукты часто употребляют люди, которые сидят на вынужденной диете по здоровью или для похудения. Для их приготовления повара используют специальный способ. Запеченные мясо и рыба никоим образом не вредят здоровью, а даже укрепляют его.
Также повара мастерски могут обыграть вареные ингредиенты. Они в блюдах будут сочными и вкусными, а не как приготовленные в домашних условиях - пресные и жесткие.
Особенности меню и доставка
Для вегетарианцев и сыроедов в заведении представлено большое количество блюд:
- супы-пюре из свежих овощей;
- разнообразные смузи;
- фруктовые и овощные салаты;
- десерты.
Ресторан "Ярга" (Самара) предлагает меню и для приверженцев традиционного питания:
- паровые котлеты и тефтели;
- запеченные мясо и рыба;
- салаты из морепродуктов;
- вкусные мучные изделия.
В блюдах категорически запрещено использовать майонез и другие соусы на его основе. Здесь все заправки готовят из натуральных продуктов с использованием качественных специй.
Здесь могут организовать с вкусным меню детский день рождения или выпускной в детском саду. Взрослые также могут заказать банкет с условием, что на нем не используется спиртное.
В заведении действует услуга по доставке блюд из меню. Она работает ежедневно с 10.00 до 21.00. Посетители могут заказать доставку указанных блюд в любой район города по адресу.
Курьеры осуществляют транспортирование блюд в специальной таре. Она обеспечивает герметичность. Таким образом, еда доставляется клиентам теплой и неповрежденной. Заведение принимает корпоративные заказы. Благодаря этому можно получить существенную скидку на доставку.
Отзывы посетителей
В интернете не так много информации о заведении. Но это не значит, что пользуется недостаточным спросом ресторан "Ярга" (Самара). Отзывы имеются, и они делятся на две группы.
Положительные комментарии оставляют довольные посетители, которых устраивают меню и обслуживание. Многие отмечают, что шеф-повар заведения отлично владеет технологиями приготовления здоровой пищи. Блюда получаются с насыщенным вкусом и красиво оформленные.
Женщины отмечают, что порции в заведении подают большие. Ими наедаются крепкие мужчины, не говоря уже о хрупких дамах. Девушкам хватает одной порции на двоих. Многие клиенты очень довольны стоимостью и наполнением бизнес-ланчей.
Доставка заказов по указанному адресу происходит без задержек, и блюда привозятся неповрежденные. Цена на эту услугу в компании приемлемая и ниже, чем в других заведениях.
Негативные отзывы появляются чаще по поводу небольшого выбора основных блюд. Гостям заведения не хватает супов и закусок из рыбы. Также имеются претензии по поводу оформления меню. Клиентам не нравится, что не все пункты имеют фотографии. Меню состоит из нескольких брошюрок, которые при просмотре постоянно выпадают из общей папки.
Иногда клиенты отмечают, что при заказе официант с помощью "переклички" с кухней выясняет наличие блюд. Этот способ несколько раздражает гостей и ставит их в неловкое положение. Также затем выясняется, что заказанного блюда нет в наличии и приготовить его повара в течение часа не могут.
Средний чек в заведении составляет около 1000 руб. Это значит, что стоимость блюд находится на среднем уровне.
