Мартини — вермут, родившийся в Пьемонте более 150 лет назад. Точная формула напитка по сей день держится в тайне. Известно лишь то, что основой ему послужило вино и 40 разных трав.
Стильный алкогольный напиток практически мгновенно стал знаменитым во всем мире. Мартини был одним из любимых напитков Эрнеста Хемингуэя. Он обожал Martini Dry, который заказывал в каждом баре. Более того, этот известный писатель прославил напиток, навечно запечатлев его в своих произведениях. Некоторым героям своих романов Хемингуэй дал привычку пить сухой мартини.
История бренда
В 1847 году четыре предпринимателя — Элиджо Баудино, Карло Аньелли, Клемент Мишель и Карло Ре основали в Турине бренд Michel Re Agnelli e Baudino, который производил ароматизированные вина. В то время в Италии вошли в моду травяные настойки, поэтому дело этой предприимчивой четверки пошло в гору. Через 10 лет существования бренда к команде присоединился Алессандро Мартини из Флоренции. Он был, выражаясь современным языком, маркетологом.
Благодаря Алессандро, бренд получил такой грандиозный успех, что через несколько лет молодого флорентийца в награду за его заслуги назначили управлять компанией. Прошло время, и основатели бренда постепенно отошли от дел. У компании появилось 2 хозяина: Алессандро Мартини и бывший бухгалтер Теофиль Сола.
В 1863 году был произведен ребрендинг, и с тех пор компания-производитель стала называться Martini, Sola e C.ia. В то время на фирме работал молодой травник Луиджи Росси. Мартини и Сола ценой неимоверных усилий заманили его к себе на работу: у парня был необыкновенный талант к изготовлению ликеров на основе трав.
Именно Луиджи Росси создал вермут мартини таким, каким он известен сейчас. Первым напитком был Martini Rosso, который наградили золотой медалью на Всемирной выставке в ирландском городе Дублине.
Ошеломляющий успех
С тех пор успех компании было уже не остановить! Представьте себе, сам король Виктор Эммануил Второй дал приказ разместить герб Дома Савойских на этикетке мартини в 1868 году.
В 1879 году компания претерпела еще один ребрендинг в связи с кончиной Солы. С того времени она носит имя, которое знает весь мир сегодня - Martini & Rossi.
А дальше история успеха бренда стремительно неслась по нарастающей. Выигранные многочисленные Гран-при, открытие представительств в разных странах, поставки продукции в Королевские дома Европы и Азии, бешеный успех среди сливок общества: политиков, звезд, золотой молодежи. Стоимость 1 литра «Мартини Бьянко» их явно не заботила: они могли его себе позволить, и этот напиток был всегда потрясающе хорош.
Martini Bianco
В 1910 году на рынке появилась одна из разновидностей вермута — Martini Bianco. Это имя дали вермуту потому, что в его составе есть цветы ванили. Какова была стоимость 1 литра «Мартини Бьянко» в ту эпоху, доподлинно неизвестно, но ясно одно – напиток был недешев.
Сегодня его можно встретить на полках практически любого магазина, где есть алкогольная продукция. Напиток стал персонажем, который живет своей жизнью. Его снимают в фильмах, сериалах и рекламе, он живет на страницах увлекательных книг. Никто не называет его вермутом, для всех это просто мартини. Существуют различные вариации: бьянко, россо, сухой, ройял, асти и так далее.
При нынешним ценам 1 литр "Мартини Бьянко" может позволить себе любой человек. Неважно, какой у него статус или профессия, есть ли у него дети или хобби, какое у него образование, этих людей объединяет одно: любовь к мартини.
С каким соком пьют «Мартини Бьянко»
На родине мартини, в Турине, этот напиток довольно популярен в виде аперитива: его пьют для пробуждения аппетита за несколько минут до ужина. Подают его в специальных бокалах со льдом. В качестве закусок к нему идут обыкновенные аперитивные закуски, ничего сверхособенного подавать не надо: этот напиток роскошен, но не пафосен.
В девяностых годах кто-то придумал пить его с апельсиновым соком, жители бывшего Советского Союза приняли это за аксиому и стали именно так пить «Мартини Бьянко».
«С каким соком сочетать этот алкогольный напиток?» - такой вопрос очень часто можно встретить на различных форумах. Правильный ответ: ни с каким. Сок перебивает вкус этого прекрасного напитка.
На основе мартини делают коктейли на вечеринках, но пить его полагается в точности так, как предлагают в рекламе: со льдом. Можно добавить в напиток дольку лимона. Больше ничего не надо, «Мартини Бьянко» полностью самодостаточен.
Какова стоимость 1 литра «Мартини Бьянко» в городах разных стран?
Цена «Мартини Бьянко» за 1 литр в местной валюте выглядит так:
- Нью-Йорк – 8 долларов;
- Лондон – 12 фунтов;
- Париж – 8,5 евро;
- Москва – 1100 рублей;
- Новосибирск – 697 рублей;
- Киев – 250 грн;
- Алматы – 3300 тенге;
- Стамбул – 100 турецких лир;
- Рим – 7,50 евро;
- Дели – 1850.00 рупий;
- Бангкок – 1,119 бат.
В Арабских Эмиратах пить и продавать алкоголь строго запрещено, поэтому в Дубаи найти мартини можно только в дьюти-фри аэропорта, стоимость 1 литра «Мартини Бьянко» составит 11,11 долларов США.
Как видите, цена в различных государствах не так уж сильно отличается, особенно в европейских странах. Разве что, в Англии стоимость в полтора раза выше. Цена 1 л "Мартини Бьянко" вполне приемлемая, так что побаловать себя этим напитком может каждый желающий.
Отзывы
В сети самые положительные отзывы о «Мартини Бьянко» (1 литр) пишут и те, кто любит его давно, и те, кто попробовал впервые. Вермут имеет приятный винный вкус с терпкими нотками трав. Напиток рекомендуется подавать со льдом в специальных бокалах для мартини. Особым спросом вермут пользуется у женщин, хотя и мужчины не прочь отведать этот приятный, освежающий алкоголь.
Наиболее популярным является вермут "Мартини Бьянка" 1л.
Цитаты знаменитостей — реальных и вымышленных:
Итальянский маэстро коктейлей Мауро Лотти сказал: «Не бывает идеального мартини, но бывает мартини для каждого из нас. Главное — найти свой».
Голливудский актер Хамфри Богард: «Самая большая ошибка моей жизни заключается в том, что однажды после виски с содовой я выпил мартини».
Mr. Rick Fishman : «Мартини — он как женская грудь: одной недостаточно, а три — слишком много».
Гомер Симпсон: «Он знает, какой мартини я люблю: чтоб был полон алкоголя».
Кинорежиссер Лиуис Бунюэль: «Сухой мартини для всех — лучший транквиллизатор».
Журналист Джонни Карсон: «Найти две оливки в мартини, когда голоден — настоящее счастье».
Кейт Бланшетт в роли Жасмин: «С кем я должна переспать, чтобы мне налили водки с мартини»?
Джеймс Бонд: «Водка с мартини. Взболтать, но не смешивать».
В предисловии к книге Лоуэлла Эдмундса «Мартини. Честно и безо льда» Умберто Эко написал: «Лучший мартини — тот, который готовишь сам... я бы даже осмелился бы сказать, что самый магический момент тот, когда ты его готовишь, а не когда пьешь».
