Ресторан "Черетто" на Ленинском проспекте относится к известной сети заведений в Москве. Здесь подают блюда из японской и итальянской кухни. Уютная атмосфера и доброжелательное обслуживание привлекает все новых клиентов, которые в последствии становятся постоянными.
Где находится
В Москве ресторан "Черетто" на Ленинском проспекте расположен в д. 95. Заведение работает ежедневно с 12:00 до 24:00. В обеденное время в будние дни здесь подаются бизнес-ланчи. Адрес "Черетто", ресторана на Ленинском, легко найти. Он находится в районе с крупными Центром Образования и Гете-Институтом.
Возле ресторана "Черетто" на Ленинском обустроена просторная и удобная парковка.
Особенности
В ресторане таким образом разработано меню, чтобы максимальное количество блюд подавалось непосредственно сразу после момента приготовления, не используя большого количества заготовок, которые бы потом разогревались.
Повара на своей кухне не используют микроволновые печи. Это связано с тем, что готовые блюда не замораживаются, чтобы потом их перед подачей не разогревать. Шеф-повара ежемесячно вносят поправки в меню, чтобы в качестве ингредиентов использовались сезонные овощи и фрукты.
Таким образом, качество и полезность еды вырастает в несколько раз. Здесь изготовляется хлеб-фрокачча, который печется из муки грубого помола, при этом не используются дрожжи и яйца.
В ресторане "Черетто" на Ленинском подается пицца с разными вариациями начинки. Она может быть сладкой, острой, солоноватой. Начинка используется мясная и вегетарианская.
В заведении создана особая уютная атмосфера. В дизайне не использовались вычурные элементы, зато сделали акцент на достаточном пространстве и комфорте.
В зале размещены полки, на которых хранятся декоративные баночки со всевозможными крупами, красивые небольшие статуэтки. Это придает клиентам ощущения домашней атмосферы.
Ресторан "Черетто" на Ленинском: меню
В заведении хороший ассортимент блюд из японской и итальянской кухни. Здесь представлены позиции из меню для любителей мяса, рыбы или вегетарианцев. Из салатов особой популярностью пользуются:
- томаты с базиликом;
- салат с креветками и гребешком;
- "Фреско" - смесь разных видов листьев салатов с орешками и апельсином;
- тартар из лосося с красной икрой;
- тартар из холодной говядины;
- классический цезарь.
В ресторане "Черетто" на Ленинском гости могут заказать одно из горячих блюд по своему усмотрению:
- с лапшой, курицей и перепелиным яйцом;
- классический борщ;
- овощной суп на бульоне;
- тыквенный суп;
- суп из морепродуктов;
- рыбацкая похлебка.
На основное чаще всего клиенты выбирают из меню следующие варианты:
- котлету из рубленого куриного филе;
- бефстроганов из говядины;
- запеченного цыпленка;
- каре ягненка;
- медальоны из говядины;
- ножку ягненка с овощами;
- лосося на гриле с ризотто по-Милански;
- дорадо по-средиземноморски;
- осьминога по-Сицилийски;
- командорского кальмара и др.
Любители сладкого смогут выбрать себе десерт по вкусу:
- крем-брюле;
- мусс из манго;
- чизкейк;
- сливочно-ореховое семифредо;
- сорбет;
- тирамису и др.
Такой ассортимент блюд обязательно удовлетворить вкус любого гостя. По желанию клиента возможна небольшая корректировка по времени приготовления, если один из ингредиентов не нравится посетителю.
Отзывы
По поводу работы ресторана имеется достаточное количество оставленных комментариев, чтобы сложилось мнение об этом заведении. Многие из них носят положительный характер.
Гости довольны ассортиментом и качеством подаваемых блюд. Клиенты отмечают, что порции довольно большие, в них всегда присутствуют указанные ингредиенты.
По поводу обслуживания практически не возникает нареканий. Единственный минус - в обеденное время официанты не успевают подавать бизнес-ланчи. Но такие задержки незначительны, постоянные клиенты готовы немного в таких случаях подождать.
Из негативных комментариев можно отметить высокую стоимость на некоторые блюда. Также гости не понимают добавление в меню некоторых видов суши, ведь заведение не позиционируется как японский ресторан. Клиенты считают, что нужно было и дальше развивать итальянскую направленность, потому что ассортимент этих блюд очень разнообразен, а вкус остается на высоте.
Но все же большинство посетителей выставляет ресторану твердые пять баллов.
