Новый год – это праздник, который отмечается во всем мире. Хотя дата празднования может отличаться, сама суть остается неизменной – проводы уходящего года и встреча года нового. Каждая страна и народ имеют свои, уникальные традиции празднования Нового года.
В этой статье мы собрали интересные факты о том, как встречают Новый год в разных уголках нашей планеты. Рассмотрим особые блюда, обычаи, поверья и развлечения, связанные с этим праздником в таких странах, как Великобритания, Италия, Швеция, Япония, Китай, Россия и многих других.
Новый год в Англии
В Англии Новый год празднуется очень весело и шумно. Этот праздник считается семейным, поэтому англичане стараются проводить его дома, в кругу близких. Как и во многих других странах, главным символом Нового года является нарядная елка. Ее наряжают разноцветными игрушками, гирляндами и конфетти. Также традиционным элементом праздничного убранства дома служат веточки омелы. Их развешивают над дверными проемами и в комнатах. Согласно поверью, люди, оказавшиеся под омелой, должны поцеловаться.
В новогоднюю ночь принято дарить друг другу подарки. Дети верят, что их приносит Санта-Клаус, спускаясь по дымоходу. Взрослые также обмениваются небольшими сувенирами и открытками с поздравлениями. За праздничным столом подают традиционное рождественское блюдо - индейку, фаршированную каштанами.
Ближе к полуночи все собираются у телевизоров или радиоприемников, чтобы услышать бой курантов Биг-Бена. Когда часы начинают бить 12 раз, люди обнимаются, целуются, поздравляют друг друга с наступающим Новым годом и выходят на улицу, чтобы полюбоваться фейерверком. Главные новогодние гуляния проходят в Лондоне на Трафальгарской площади.
После боя курантов принято открывать входные двери домов настежь, впуская в дом Новый год и провожая старый. А на следующее утро англичане обязательно вывешивают на двери венок из омелы и плюща как символ удачи в наступившем году. Также существует традиция целовать всех встречных в новогоднее утро, даже незнакомых людей. Это считается добрым знаком.
Итальянские традиции Нового года
В Италии Новый год празднуется очень весело и шумно. Этот праздник считается прежде всего семейным. Как и в большинстве европейских стран, главный атрибут Нового года - пышно украшенная елка с множеством разноцветных шаров и гирлянд. Под ней раскладывают подарки. Традиционным новогодним блюдом в Италии являются cotechino с lenticchie - свиная колбаса, подаваемая с чечевицей, которая символизирует достаток.
Одной из главных итальянских традиций на Новый год является избавление от старых ненужных вещей. В преддверии праздника итальянцы выбрасывают или отдают все лишнее, чтобы начать новый год с «чистого листа». Также в новогоднюю ночь принято сжигать рождественское полено - ceppo, символизирующее очищение огнем.
Новогодний ужин в Италии обычно проходит в кругу семьи. За стол собираются несколько поколений родственников. Помимо традиционных блюд подаются различные сладости - панеттоне, пандоро, торроне. Также на столе обязательно присутствует шампанское для полуночного тоста.
Ближе к полуночи итальянцы включают телевизоры и радиоприемники, чтобы услышать звон колоколов с собора Святого Петра в Риме. По этому сигналу отмечают наступление Нового года, обнимаются и поздравляют друг друга. Затем выходят на площади и набережные, чтобы полюбоваться фейерверком и поучаствовать в массовых гуляниях.
Особенность итальянских новогодних традиций - ряженые. В каждом городе выбирают человека, который переодевается в костюм Старого года - Vecchione, и в сопровождении толпы шествует по улицам. Под конец шествия куклу Vecchione торжественно сжигают, ознаменовывая конец старого и начало нового года.
Шведские традиции встречи Нового года
В Швеции Новый год празднуется в очень теплой семейной обстановке. Этот праздник называется Jul, что в переводе означает Рождество. Поэтому основные торжества приходятся на Рождественский сочельник 24 декабря, а не на Новый год как таковой.
Как и в большинстве европейских стран, главным атрибутом праздника является нарядная новогодняя елка. Ее устанавливают в гостиной и украшают разноцветными игрушками, мишурой, гирляндами. Под елкой раскладывают подарки.
Одной из главных шведских традиций в преддверии Рождества является избрание Люции - девушки, символизирующей свет. Накануне праздника ее наряжают в белое платье с красным поясом и надевают венок с горящими свечами на голову. Также в руки Люции дают булавку из лаврового дерева. Утром 13 декабря она идет по улицам и раздает сладости детям, а также приносит еду домашним животным - кошкам, собакам, ослам.
В сам вечер сочельника семьи собираются за праздничным столом. Традиционным рождественским блюдом в Швеции является свиной окорок, запеченный с горчицей и хлебными крошками. Также подаются различные мясные и рыбные деликатесы, сыры, заливное. На десерт - рисовый пудинг и яблочный пирог.
После ужина все собираются в гостиной возле елки. Дети ждут прихода Jultomten - шведского Деда Мороза, который приносит подарки. Родители и взрослые дарят друг другу небольшие сувениры или открытки. Затем поют рождественские гимны, читают стихи и рассказы.
Кульминацией праздника является полуночная месса в церкви. После нее многие выходят на улицу посмотреть фейерверк. А дома продолжают празднование за праздничным столом, обсуждая уходящий год и строя планы на будущее.
Новогодние традиции в Японии
В Японии Новый год называется Oshogatsu (Ошогацу) и является одним из главных праздников. Он длится три дня - с 1 по 3 января. Празднование отличается особой торжественностью и строгим следованием традициям.
В преддверии Нового года японцы тщательно убирают дома, символически избавляясь от всего плохого, что накопилось за год. Также покупают новогодние украшения и готовят традиционные блюда, которые должны принести удачу в наступающем году.
Кроме того:
- Одним из главных атрибутов праздника является кадомацу - рисовые лепешки круглой формы, олицетворяющие собой счастье и процветание. Их вешают у входа в дом и используют в новогодних обрядах.
- Также важным элементом является символ года по Восточному календарю - в 2024 году это Зеленая Водяная Змея. Изображения змеи помещают в домах и храмах, а также используют в украшениях и сувенирах.
- В новогоднюю ночь японские семьи собираются за праздничным столом тося-кадзари. На нем обязательно присутствуют традиционные блюда: суп с лапшой и пельменями; рыба, креветки и морские водоросли; рис с красной фасолью; фрукты.
- После полуночи по традиции необходимо встретить первое восход солнца нового года. Это символизирует очищение и обновление. Также в это время принято вспоминать о предках и молиться в храмах.
- В течение трех дней праздника японцы наносят визиты родственникам и друзьям, дарят подарки и поздравительные открытки нэнгадзе. Дети получают деньги в специальных конвертах от старших родственников.
Одной из традиций является праздничная игра в волчок кома. Ее крутят в храмах и домах, чтобы принести удачу и отогнать злых духов. Также в эти дни проводятся различные фестивали и ярмарки по всей стране.
Как празднуют Новый год в Китае
В Китае Новый год называется Чуньцзе и является самым важным праздником в году. Он длится 15 дней - с новолуния, которое выпадает между 21 января и 20 февраля по григорианскому календарю:
- Основные традиции этого праздника связаны с почитанием семьи и родителей. Накануне Нового года в домах наводят идеальную чистоту, готовят праздничный ужин, наряжаются в новые наряды, декорируют помещения красными фонариками, цветами, вырезанными из бумаги фигурками.
- Важнейшим обычаем является совместная встреча Нового года всей семьей за праздничным ужином. Обязательным блюдом на столе являются пельмени цзяоцзы, символизирующие единство семьи. Также подают рыбу, птицу, мясо, овощи, фрукты и сладости.
- После ужина вся семья собирается в гостиной, чтобы вместе встретить бой курантов по телевизору или радио. В полночь зажигают хлопушки и фейерверки, чтобы отпугнуть злых духов и принести удачу в наступающем году.
- На следующее утро дети получают в красных конвертах деньги - «яньсы» от старших родственников. Также принято дарить близким подарки и сувениры к празднику. А в течение новогодних каникул наносить визиты родне и друзьям.
Во время праздника устраиваются масштабные карнавалы, фестивали, ярмарки и театрализованные представления. Также китайцы любят украшать улицы и дома разноцветными фонариками, символизирующими радость Нового года.
Традиции встречи Нового года в России
В России Новый год является самым любимым и долгожданным праздником. Он символизирует встречу нового, светлого и удачного года. По традиции его празднуют широко и весело в кругу семьи и друзей. Одним из главных атрибутов Нового года в России является нарядная елка, украшенная шарами, мишурой, гирляндами и игрушками. Ее устанавливают в гостиной и наряжают всей семьей. А под елкой раскладывают подарки.
В преддверии праздника дома убирают, готовят праздничное меню, которое обязательно включает салат оливье, селедку под шубой, различные мясные и рыбные блюда. На новогодний стол обычно ставят шампанское и конфеты. В новогоднюю ночь принято наряжаться в праздничные костюмы, водить хороводы, петь песни, рассказывать стихи. А ближе к 12 часам вся семья собирается у телевизора, чтобы посмотреть обращение президента и услышать бой курантов на Спасской башне Кремля.
Когда часы начинают бить полночь, загадывают самое заветное желание и пьют шампанское. После боя курантов все поздравляют друг друга с Новым годом, дарят подарки, обнимаются и целуются. Затем выходят на улицу полюбоваться салютом.
Утром 1 января принято навещать родных и друзей, ходить друг к другу в гости, веселиться, поздравлять с праздником. Также в эти дни проходят многочисленные новогодние гулянья, концерты, представления по всей стране.
