Земля кажется нам несъедобной. Но многие люди иногда испытывают желание попробовать на вкус этот странный продукт. Откуда берется это желание и чем оно может обернуться? Давайте разбираться.
Явление геофагии: что это такое и почему возникает
Геофагия - это употребление в пищу земли, глины, мела и других подобных неорганических веществ. Это довольно распространенное, хоть и странное на первый взгляд, явление.
На Гаити даже делают печенье из глины, соли и растительного жира. Оно помогает заглушить голод, поэтому его часто едят бедные люди.
В некоторых странах поедание земли является культурной традицией. Например, в Габоне и Камеруне белую глину употребляют в пищу для удовольствия и во время беременности - считается, что это полезно.
Причины геофагии:
- Дефицит микроэлементов в организме
- Психологические проблемы, расстройства пищевого поведения
- Культурные и этнические традиции
По статистике, геофагия встречается примерно у 10-30% детей в возрасте от 1 до 6 лет. У взрослых это явление наблюдается значительно реже.
Медицинские причины геофагии
Иногда желание поесть земли или мела возникает по вполне объективным медицинским причинам.
Геофагия при анемии
Например, тяга к земле часто появляется у людей с железодефицитной анемией. Поскольку некоторые почвы богаты железом, предполагается, что организм стремится восполнить его дефицит таким вот странным способом.
Кроме того, геофагия иногда возникает из-за нехватки цинка, меди, кальция и других микроэлементов.
Расстройства пищевого поведения
В некоторых случаях желание есть землю появляется у людей с расстройствами пищевого поведения. Это может быть связано со стрессом, депрессией, навязчивыми состояниями.
Люди с РПП, которые едят землю, говорят, что это их успокаивает.
Кроме того, к геофагии могут привести некоторые заболевания желудочно-кишечного тракта, поражения центральной нервной системы, инфекции и интоксикации организма.
Что содержится в земле и почему она кажется съедобной
В состав земли входит множество минеральных веществ.
- Оксиды кремния и алюминия
- Соединения железа, кальция, магния
- Микроэлементы: цинк, медь, селен и др.
Некоторые из этих веществ действительно нужны нашему организму. Возможно, интуитивное влечение к земле связано как раз с попыткой получить нехватающие микроэлементы.
Опасные компоненты земли
Однако в составе почв также присутствуют и опасные элементы:
- Тяжелые металлы - свинец, ртуть, мышьяк
- Микроорганизмы - бактерии, вирусы, паразиты
- Токсичные органические соединения
Если съесть землю, эти вещества также попадут в организм, что чревато отравлениями и инфекциями.
Риск отравления тяжелыми металлами
Наибольшую опасность представляют тяжелые металлы, особенно свинец. При хроническом поступлении свинца в организм развивается токсическое поражение:
- Нарушения функций печени, почек, сердечно-сосудистой системы
- Поражение нервной системы, ухудшение интеллекта
- Анемия, снижение иммунитета
Поэтому если съесть загрязненную свинцом почву, это чревато самыми серьезными последствиями для здоровья.
Если съесть инфицированную почву
Другая опасность - заражение через грязную землю различными инфекциями. Например, в ней могут содержаться:
- Яйца гельминтов
- Споры столбняка
- Патогенные кишечные бактерии
Поедание такой земли может привести к тяжелым желудочно-кишечным заболеваниям, вплоть до сепсиса.
Что будет , если съесть большое количество земли
Даже если в составе почвы нет ядовитых веществ, поедание больших объемов земли также опасно.
Большое количество заглоченной земли может вызвать кишечную непроходимость - полную или частичную блокировку кишечника. Это очень опасное осложнение, которое иногда заканчивается летально.
Известен как минимум один случай, когда употребление большого количества земли привело к разрыву кишки, который закончился гибелью беременной женщины.
Кроме того, скопление глины в кишечнике нарушает всасывание витаминов, минералов, белков из пищи. Это приводит к развитию дефицитных состояний.
Земля работает как адсорбент в кишечнике, "вытягивая" из просвета различные вещества. По этой причине геофагия может снизить действие некоторых лекарственных препаратов.
Для кого еда земли особенно опасна
Риски, связанные с геофагией, распределены в популяции неравномерно. Для некоторых категорий людей поедание земли особенно опасно.
Особые риски для беременных женщин и детей
Беременность и детство - это периоды повышенной чувствительности к токсическим веществам. Поэтому поедание земли в эти периоды жизни особенно опасно:
- Высокий риск развития врожденных пороков и задержки умственного развития у детей
- Опасность преждевременных родов и осложнений беременности
Люди с ослабленным иммунитетом
Еще одна группа риска - лица с иммунодефицитными состояниями. Для них даже незначительные кишечные инфекции могут быть опасны для жизни.
Пациенты с заболеваниями ЖКТ
Люди, страдающие хроническими болезнями желудочно-кишечного тракта, также особенно подвержены негативным последствиям геофагии из-за высокой чувствительности их кишечника.
Профилактика геофагии и ее последствий
Существуют общие рекомендации, позволяющие снизить вероятность возникновения желания поесть землю и уменьшить потенциальный вред от таких эпизодов.
Поскольку одна из основных причин геофагии - нехватка минералов и витаминов, важно:
- Придерживаться сбалансированного рациона питания
- При необходимости принимать витаминно-минеральные комплексы
- Регулярно обследоваться у врача, чтобы выявлять и корректировать имеющиеся дефициты
Поддержание психического здоровья
Так как расстройства пищевого поведения - еще одна распространенная причина геофагии, важно заботиться о психологическом благополучии:
- Избегать переедания и голодания
- Научиться справляться со стрессом
- При необходимости обратиться к психотерапевту
Что делать при эпизодах геофагии
Если, несмотря на профилактику, возникло влечение к поеданию земли, важно:
- Не поддаваться желанию, по возможности
- Выпить активированный уголь для снижения всасывания из кишечника
- Срочно обратиться к врачу для обследования и лечения
Диагностика причин геофагии
Если человек испытывает желание есть землю, очень важно выявить причину этого состояния для подбора адекватного лечения.
Сначала необходимо сдать развернутый анализ крови. Он поможет определить:
- Наличие анемии
- Уровни различных микроэлементов
- Воспалительные изменения
Также целесообразно пройти психологическое тестирование и опросники, направленные на выявление возможных проблем с пищевым поведением.
Другие методы диагностики
В зависимости от результатов первичного обследования, могут потребоваться:
- Анализ на содержание токсичных металлов
- Исследование функции щитовидной железы
- ФГДС, колоноскопия
- КТ, МРТ головного мозга
Назначение терапии при геофагии зависит от установленной причины этого состояния.
Лечение дефицитов микроэлементов
Если причиной геофагии стал дефицит железа, цинка, кальция или других веществ, проводится их восполнение:
- Препараты железа при анемии
- Цинк и медь при их нехватке
- Кальций и витамин D при остеопорозе
После нормализации обмена веществ желание есть землю обычно пропадает.
Психотерапия и медикаменты при РПП
При выявлении расстройств пищевого поведения требуется:
- Консультации психотерапевта
- При необходимости подключение антидепрессантов или транквилизаторов
- Психокоррекционные тренинги
Другие методы терапии
Могут потребоваться:
- Дезинтоксикационная терапия
- Лечение сопутствующих заболеваний ЖКТ или ЦНС
- Физиотерапевтическое лечение
К сожалению, полностью избавиться от желания есть землю удается далеко не всегда. Но при адекватном лечении его удается минимизировать.
