Ароматы играют большую роль в нашей жизни. Но почему в парфюмерных магазинах нас просят послушать, а не понюхать духи? Давайте разберемся в этом удивительном феномене.
Исторические корни явления
Традиция "слушать" ароматы берет свое начало в XIX веке, когда английский химик Джордж Уильям Септимус Пиесс опубликовал труд " Искусство парфюмерии " (1857). В нем он впервые провел параллель между структурой музыкального и парфюмерного искусства.
Ученый также изобрел "одофон" - музыкальное произведение, основанное на чередовании определенных ароматов.
Именно после работ Пиесса закрепилась традиция слушать, а не нюхать духи. Хотя научного обоснования это сравнение не имеет.
Современное использование метафоры
Несмотря на отсутствие логических оснований, метафора "музыкальности" ароматов легла в основу современного парфюмерного маркетинга. Рассмотрим несколько примеров.
Музыкальные названия духов
Многие парфюмерные бренды выпускают ароматы с отсылкой к музыкальным произведениям и исполнителям.
Например, некоторые названия должны вызывать ассоциации с динамичными и яркими музыкальными композициями.
Почему говорят послушать аромат, а не понюхать: проект Sauf
Итальянский дизайнер Филиппо Сорчинелли выпустил линейку духов Sauf, вдохновленную музыкой органа Собора Парижской Богоматери. Флаконы этой марки повторяют форму регистровых рукояток музыкального инструмента.
Такое оформление должно подчеркнуть "музыкальность" ароматов и оправдать традицию их слушания.
Однако научных доказательств обоснованности таких аналогий по-прежнему нет.
Недостаток терминологии для описания запахов
Одной из причин использования музыкальных терминов в парфюмерии является недостаток специальной лексики для описания запахов. У нас просто нет достаточного количества слов в этой области чувственного восприятия.
Поэтому для характеристики ароматов мы вынуждены прибегать к метафорам и аналогиям из других сфер, в том числе из музыки.
Так появляются такие выражения, как "послушайте этот парфюм". На самом деле, конечно же ароматы нюхают, а не слушают.
Влияние запахов и звуков на организм
Почему же все-таки возникло сравнение обоняния со слухом? Дело в том, что и музыка, и ароматы способны оказывать схожее физиологическое и психологическое воздействие на человека.
Например, приятные запахи, так же как и звуки, успокаивают, расслабляют, снимают стресс. А резкие, раздражающие ароматы и диссонансы в музыке, наоборот, могут возбуждать нервную систему.
Почему парфюмеры "творят" за органом
Рабочее место профессионального парфюмера называется "парфюмерным органом". Это специальный стеллаж или шкаф с множеством флаконов, ингредиентов.
"Орган" парфюмера работает как музыкальный инструмент - мастер комбинирует различные элементы, чтобы создать гармоничную композицию. Отсюда и метафора о "творчестве" парфюмера-"композитора".
Маркетинговый ход или ошибка?
Итак, сравнение процесса восприятия запахов и звуков имеет определенные основания, связанные с физиологическими реакциями. Но насколько корректно использовать эту аналогию в парфюмерном бизнесе?
С одной стороны, образ парфюма как музыкального произведения хорошо вписывается в маркетинговые стратегии компаний. С другой стороны, это вводит потребителя в заблуждение и является подменой понятий.
Научная несостоятельность теории Пиесса
Как уже отмечалось, основоположником теории о "музыкальности" запахов стал английский химик Джордж Пиесс в XIX веке. Однако его идеи не выдерживают критики с научной точки зрения.
Различия в восприятии запахов и звуков
Звуковые волны человек улавливает при помощи слухового аппарата - ушей и внутреннего уха. А запахи воспринимаются другим органом - носом.
Поэтому с точки зрения физиологии абсолютно необоснованно "слушать" ароматы вместо того, чтобы их "нюхать".
Почему духи слушают, а не нюхают: химическая природа явлений
Звук представляет собой распространяющиеся механические волны определенной частоты. А запах является результатом взаимодействия химических молекул с рецепторами в носу человека.
Поэтому структуру и "мелодику" ароматов принципиально невозможно сравнивать с музыкальными звукорядами. Это совершенно разные физические и химические явления.
Парфюмерный маркетинг: обман или "благие" намерения?
Тем не менее, в парфюмерной индустрии повсеместно используется это не вполне корректное сравнение. Давайте обсудим, к чему это приводит на практике.
Сторонники метафоры о "музыкальности" парфюмерии утверждают, что это всего лишь красивое сравнение. Однако за ним могут стоять вполне прагматичные маркетинговые цели.
1. Привлечение внимания
Нестандартное описание парфюмерии привлекает к ней дополнительный интерес, выделяет среди конкурентов. Это работает на увеличение продаж.
2. Выгодное позиционирование
Ассоциация с изысканным музыкальным искусством формирует имидж духов как элитного, модного продукта. Это позволяет устанавливать на него высокую цену.
3. Манипулирование эмоциями
Параллель с любимой музыкой должна вызывать у покупателей положительные эмоции, способствующие импульсивным покупкам духов.
