Лаванда завораживает нас своим тонким ароматом уже тысячи лет. Это не просто красивый цветок, а настоящее сокровище природы. Ведь именно из лаванды получают целебное эфирное масло, помогающее сохранять здоровье и красоту. Давайте прикоснемся к удивительному миру лавандового масла и узнаем о его пользе для человека!
История лаванды и лавандового масла
Лаванда упоминается в трудах древнегреческих и римских врачей, таких как Диоскорид и Гален. Они использовали цветы и масло лаванды для лечения различных недугов.
В средние века лаванда была популярным средством от боли и нервных расстройств. Ее называли "всецелительной". Монахи выращивали лаванду в монастырских садах и готовили из нее лечебные снадобья.
Уже в XVI веке лавандовое масло активно применяли при изготовлении духов. Парфюмеры высоко ценили его за стойкий аромат и способность усиливать запахи других компонентов.
Самые известные лавандовые плантации находятся на юге Франции. Их называют "голубыми полями Прованса". Франция по сей день лидирует по производству лавандового масла в промышленных масштабах.
Ботаническое описание лаванды
Род Lavandula насчитывает около 40 видов растений из семейства Яснотковые. Наиболее широко для получения эфирного масла используется лаванда узколистная (Lavandula angustifolia).
Это вечнозеленый полукустарник высотой 30-80 см с прямостоячими ветвями. Листья серовато-зеленые, узкие, длиной 2-6 см. Цветки мелкие, собраны в колосовидные соцветия, окрашены в сине-фиолетовые тона.
Лаванда предпочитает солнечные места с дренированной почвой. Хорошо растет на высоте 600-1600 м над уровнем моря.
Выделяют дикорастущую лаванду и культурные сорта. Дикая лаванда отличается более высоким содержанием полезных веществ в эфирном масле.
Популярные сорта лаванды:
- Французская Fine (Фин)
- Испанская Maillette (Майллет)
- Английская Hidcote (Хайдкот)
- Русская Вдала
Лаванда размножается семенами или черенками. При выращивании из семян каждое растение уникально. Черенкование дает генетически идентичные копии.
Получение эфирного масла лаванды
Для получения масла используют цветущие верхушки растений. Срезка соцветий происходит вручную. Лучшее время - утренние часы после высыхания росы.
Затем сырье подвергают паровой дистилляции. При этом летучие ароматические вещества переходят в пар, который конденсируется в жидкое эфирное масло.
На 1 кг масла требуется от 80 до 250 кг цветов лаванды в зависимости от сорта и условий выращивания. Максимальный выход масла достигается на 3-4 годах роста растений.
На качество масла влияют:
- климатические условия;
- тип почвы;
- время сбора;
- способ хранения сырья.
Стандарт ISO 4720 регламентирует физико-химические показатели лавандового масла.
Основные мировые производители:
- Франция
- Болгария
- Россия (Крым)
Лавандовое масло производят также в Италии, Австралии, США, Англии.
Химический состав и свойства лавандового масла
В состав масла входит более 150 различных соединений. Основные группы:
- Монотерпены (линалоол)
- Сесквитерпены (бисаболол)
- Сложные эфиры (линалилацетат)
Ключевые компоненты:
| Линалилацетат | Придает цветочный аромат, обладает успокаивающим действием |
| Линалоол | Оказывает противовоспалительное и регенерирующее действие |
| Камфора | Обезболивающий и противомикробный эффект |
Лавандовое масло - прозрачная подвижная жидкость от желтоватого до коричневато-зеленого цвета. Плотность 0,88-0,91 г/см3.
При хранении подвержено окислению и полимеризации. Лучше всего сохраняется в прохладном темном месте в заполненной емкости.
Состав и свойства масла зависят от ботанического вида лаванды.
Применение лавандового масла
Применение лавандового масла. Оно используется в медицине, косметологии, ароматерапии и кулинарии. Рассмотрим подробнее основные области применения.
Медицина и косметология
Лавандовое масло эффективно при уходе за кожей лица. Оно тонизирует кожу, сужает поры, выравнивает цвет лица. Помогает при угревой сыпи, воспалениях, раздражениях.
Масло лаванды способствует заживлению ран, ожогов, ссадин, эффективно при укусах насекомых. Обладает обезболивающим, противовоспалительным и регенерирующим действием.
Ингаляции с лавандовым маслом облегчают дыхание при простудных заболеваниях. Масло успокаивает кашель, обладает отхаркивающим эффектом.
При массаже масло лаванды эффективно при мышечных болях, артритах, артрозах. Уменьшает отеки и воспаления.
Лавандовое масло нормализует сон, снимает стресс и тревожность. Помогает при депрессиях, истерии, панических атаках.
Ароматерапия
Применение лавандового масла в аромалампе успокаивает нервную систему, улучшает настроение, повышает работоспособность. Аромат лаванды бодрит и тонизирует.
Масло лаванды отпугивает комаров, мух, блох. Его можно использовать для ароматизации шкафов, гардеробов, постельного белья.
Смесь лавандового масла с другими эфирными маслами (мятой, эвкалиптом, пихтой) эффективна при простуде.
Кулинария
Лавандовое масло используется для ароматизации десертов, выпечки, напитков. Добавляют в мед, сиропы, пудинги, мороженое. Хорошо сочетается с лимоном, ванилью, шоколадом.
1-2 капли масла достаточно для ароматизации 2 литров напитка или 1 кг теста. Избыток лаванды придаст горечь.
Лавандовый сахар готовят настаиванием сухих цветков на сахаре. Используют для выпечки и напитков.
Лаванда подчеркивает вкус мяса, овощей, риса, курицы. Но в еду масло добавлять не рекомендуется.
Лавандовое масло широко применяется в парфюмерии, косметике, для ароматизации бытовой химии. Его используют во флористике и фитодизайне для создания композиций и букетов.
Благодаря уникальному составу и свойствам, лавандовое масло находит применение в самых разнообразных областях. Целебная сила этого дара природы поистине удивительна!
Правила безопасного использования
Несмотря на все полезные свойства, при применении лавандового масла нужно соблюдать определенные меры предосторожности.
Масло обладает высокой концентрацией биологически активных веществ. Поэтому его нельзя принимать внутрь неразбавленным, так как возможны отравления.
Перед использованием рекомендуется провести тест на чувствительность. Нанесите 1 каплю масла на тыльную сторону ладони и следите за реакцией кожи в течение суток.
Избегайте попадания масла в глаза и на слизистые оболочки. В случае контакта промойте большим количеством воды.
Будьте осторожны при использовании масла для детей, беременных и кормящих женщин. Проконсультируйтесь с врачом о правильной дозировке.
Лавандовое масло может усиливать действие седативных и снотворных препаратов. Учитывайте возможные лекарственные взаимодействия.
Храните масло в прохладном темном месте, вдали от источников огня и тепла. Срок годности - не более 3 лет.
При появлении признаков раздражения немедленно прекратите использование и обратитесь к врачу.
Мифы о лавандовом масле
Вокруг лавандового масла бытует множество мифов и заблуждений. Давайте разберемся, что из этого соответствует действительности.
- «Лавандовое масло отпугивает всех насекомых». Не совсем верно. Эффективно действует только на некоторых (комары, мухи, блохи).
- «Чем больше камфоры в масле, тем оно полезнее». На самом деле, высокое содержание камфоры говорит об использовании дешевого лавандина вместо настоящей лаванды.
- «Лавандовое масло можно пить для лечения болезней». Категорически не рекомендуется! Внутреннее применение масла опасно для здоровья.
Прежде чем делать выводы о свойствах лавандового масла, посоветуйтесь со специалистом и изучите достоверную информацию.
Как отличить натуральное масло от подделки
К сожалению, часто под видом лавандового масла продают подделки. Как распознать качественный натуральный продукт?
- Цвет. Настоящее масло имеет желтоватый или зеленоватый оттенок.
- Запах. Должен быть приятный, цветочный, без резкости.
- Консистенция. Масло лаванды - прозрачная подвижная жидкость.
- Упаковка. Качественное масло продается в темной стеклянной бутылочке.
- Состав. Проверьте наличие натуральных компонентов, отсутствие примесей.
- Производитель. Отдавайте предпочтение проверенным маркам.
Покупая масло, обращайте внимание на все эти признаки. Так вы гарантированно получите натуральный качественный продукт.
Перспективы применения лавандового масла
Исследования последних лет показывают перспективы более широкого использования лавандового масла в медицине.
Появляются данные об эффективности масла при лечении депрессии, тревожных расстройств, бессонницы. Ведутся работы по созданию на его основе антидепрессантов и седативных препаратов.
Также обнаружен потенциал лавандового масла как обезболивающего средства при мигренях, невралгиях, мышечных и суставных болях.
Продолжаются исследования противовоспалительного и иммуномодулирующего действия масла лаванды. Есть перспективы применения при аллергиях, астме, аутоиммунных заболеваниях.
Богатый химический состав лавандового масла не перестает удивлять ученых и открывать новые грани его целебного потенциала. И это только начало увлекательного путешествия в мир лаванды!
