Лето неумолимо приближается, и это значит, что пора готовить грядки и теплицы для выращивания томатов. Одним из лучших выборов для дачников является сорт Желтый Гигант. Этот томат славится своими крупными сладкими плодами насыщенно-желтого цвета.
В статье подробно рассказывается об особенностях Желтого Гиганта: его вкусе, урожайности, устойчивости к болезням и вредителям. Также даются практические советы по выращиванию этого сорта от посева семян до сбора урожая.
Характеристика сорта Желтый Гигант
Томат Желтый гигант - это среднеспелый сорт, выведенный российскими селекционерами из компании «Седек». Он отличается крупными плодами ярко-желтого цвета весом до 500 г. Форма плодов неровная, ребристая и плоскоокруглая. Мякоть мясистая, сочная, с насыщенным сладким вкусом и слабой кислинкой. Сорт содержит повышенное количество полезных веществ, таких как бета-каротин, ниацин и ликопин.
| Срок созревания | 110-120 дней |
| Урожайность | 5,5 кг с куста |
| Устойчивость к болезням | Средняя |
Желтый гигант относится к высокорослым сортам томатов и требует обязательной подвязки. Средняя урожайность в открытом грунте составляет около 5,5 кг с куста. Плодоношение длительное - до 45 дней. Устойчивость к заболеваниям средняя, поэтому требуются профилактические обработки фунгицидами. К основным болезням относятся фитофтороз, альтернариоз, серая гниль. Из вредителей наибольший ущерб наносит колорадский жук.
Желтый гигант обладает отличным сладким вкусом и повышенным содержанием полезных веществ. Однако этот сорт требует более тщательного ухода по сравнению с другими томатами. При соблюдении агротехники можно получить обильный урожай вкусных желтых плодов.
Особенности выращивания Желтого Гиганта
Выращивание томата Желтый Гигант имеет ряд особенностей, соблюдение которых позволит получить обильный урожай. Для получения качественной рассады семена проращивают за 2 месяца до высадки. Многие садоводы рекомендуют сеять семена в соответствии с лунным календарем, чтобы растения были более крепкими. Перед посевом проверяют всхожесть и при необходимости обрабатывают семена фунгицидами.
Для рассады используют специальные томатные или универсальные смеси, либо готовят почву самостоятельно из перегноя, торфа, песка и дерновой земли. Важно обеспечить рассаде оптимальный температурный и световой режим. Днем поддерживают температуру 22-25°C, ночью 16-18°C. Необходимо регулярное проветривание и полив по мере подсыхания почвы.
Пикировку рассады проводят в горшочки объемом не менее 300 мл. Перед этим проверяют качество сеянцев - они должны иметь 4-5 настоящих листочков и быть здоровыми. Высаживают растения в грунт после прогревания почвы до 15°C, в теплице - на 2 недели раньше.
При посадке в открытый грунт соблюдают рекомендованную для томатов схему - 3-4 растения на 1 кв. м. Лучше всего подходит шахматный порядок посадки. Обязательна подкормка минеральными удобрениями. Также важно своевременное формирование кустов, пасынкование, подвязка стеблей и регулярный полив.
Особое внимание следует уделить профилактике заболеваний желтого гиганта томат. Из-за средней устойчивости культуры к болезням необходимы обработки фунгицидами, рекомендуется использовать биопрепараты. В закрытом грунте важно регулярное проветривание теплицы.
При соблюдении агротехники выращивания можно получить до 15 кг урожая с 1 кв. м. Первые плоды желтого гиганта созревают в конце июля. Сбор урожая проводят по мере созревания ягод, сохраняя плодоножки.
Профилактика заболеваний Желтого Гиганта
Томат Желтый Гигант обладает средней устойчивостью к болезням, поэтому требует особого внимания к профилактике заболеваний. Основные меры по защите растений:
- Использование здорового, протравленного посадочного материала
- Соблюдение севооборота, обеззараживание почвы после предыдущей культуры
- Рыхление почвы и удаление сорняков
- Использование устойчивых гибридов желтого гиганта томат
- Поддержание оптимального режима температуры и влажности
Обязательно проведение профилактических обработок фунгицидами перед цветением и плодообразованием. Лучше использовать биологические препараты. Рекомендуется опрыскивание растений такими средствами как Алирин, Фитоспорин, Гамаир.
Если все же произошло заражение, для лечения применяют: при фитофторозе - Ридомил или Оксихом, при альтернариозе - Скор, при серой гнили - Хом. Обработки проводят согласно инструкции к препарату.
Также важно регулярное проветривание теплиц и рекомендуемая густота посадки растений, чтобы они не соприкасались. Своевременный сбор урожая не допускает распространения грибковых заболеваний. При соблюдении этих правил можно вырастить здоровые растения желтого гиганта томата и получить обильный урожай.
Сбор урожая и использование плодов Желтого Гиганта
Сбор урожая томатов Желтый Гигант начинается в конце июля. Ягоды собирают по мере созревания, сохраняя целостность плодоножек, чтобы не повредить куст. Рекомендуется срывать плоды с небольшим плодоножкой, оставляя часть зеленой кожицы у основания. Это предотвратит проникновение инфекций в растение.
В пасмурную погоду можно собирать и неполностью созревшие плоды желтого гиганта томата. Они дозревают в тепле дома. Уборку урожая проводят 1-2 раза в неделю. Созревшие ягоды аккуратно складывают в корзины небольшим слоем, чтобы избежать повреждений.
Плоды Желтого Гиганта отличаются сладким вкусом с небольшой кислинкой и сочной мякотью. Их используют в основном в свежем виде, добавляют в салаты и закуски. Также вкусный и полезный сок получается из этих томатов.
Для заготовок на зиму Желтый Гигант не подходит, так как имеет слишком крупные размеры. Однако его можно использовать для приготовления томатной пасты, кетчупа, соусов и пюре. Из мякоти получается оригинальное варенье или джем яркого желтого цвета.
Особенность томатов Желтого Гиганта - повышенное содержание бета-каротина, обуславливающего их цвет. Это вещество полезно для зрения, иммунитета, роста и развития детей. Поэтому желтые томаты рекомендуют использовать для детского и диетического питания.
Ягоды, предназначенные для хранения, сортируют, удаляя поврежденные экземпляры. Плоды моют и сушат. Хранят в прохладном темном месте при температуре не выше +5°С и влажности воздуха 80-90%. Соблюдая эти правила, желтый гигант можно сохранить до декабря.
Отзывы о Желтом Гиганте: за и против
Томат Желтый Гигант имеет неоднозначные отзывы среди садоводов. Многим нравится его яркий цвет, крупные сладкие плоды и высокая урожайность. Однако некоторые жалуются на повышенную восприимчивость сорта к болезням.
Среди достоинств Желтого Гиганта томата отмечают отличный вкус, сочность, обильное плодоношение, длительный период созревания. Также он содержит много полезных веществ - бета-каротин, ликопин, витамины. Ярко-желтые плоды привлекательны на вид.
К недостаткам можно отнести среднюю устойчивость к болезням, особенно к фитофторозу. Этот томат требует более тщательного ухода - подвязки, пасынкования, регулярной профилактики. Также он не подходит для заготовок из-за больших размеров.
В целом при соблюдении агротехники выращивания, можно получить хороший урожай вкусных и полезных плодов желтого гиганта. Этот сорт больше подойдет опытным садоводам, готовым уделить ему должное внимание.
