Какао с молоком - один из самых популярных горячих напитков. Он обладает приятным шоколадно-молочным вкусом и ароматом, дарит тепло и уют. Несмотря на сладость, этот напиток относительно невысок в калориях и при умеренном употреблении может стать частью сбалансированного рациона. Давайте разберемся, из чего состоит какао с молоком, какова его пищевая ценность и сколько калорий в чашке этого ароматного напитка.
Химический состав какао с молоком
Какао с молоком состоит из какао-порошка, молока, сахара и воды. Основными компонентами какао-порошка являются углеводы (крахмал, сахароза, клетчатка), жиры (какао-масло) и белки. В молоке содержатся белки, жиры, лактоза (молочный сахар), витамины и минералы. Таким образом, какао с молоком богато углеводами, жирами и белками.
- Углеводы: крахмал, сахароза, лактоза, клетчатка
- Жиры: какао-масло, молочный жир
- Белки: белки какао-порошка, белки молока
Благодаря такому химическому составу какао с молоком обладает высокой калорийностью и является источником жизненной энергии. Калорийность какао с молоком составляет около 100 ккал на 100 грамм.
Пищевая ценность какао с молоком
Какао с молоком является ценным источником минеральных веществ. В частности, в 100 граммах продукта содержится 11,2% суточной нормы фосфора, 7,2% марганца, 14,5% меди и 7,6% молибдена. Фосфор участвует в обменных процессах, укрепляет костную ткань, марганец и медь - важны для работы ферментов и антиоксидантной защиты.
Также в какао с молоком присутствуют витамины группы B. Например, 10% суточной нормы витамина B12. Он отвечает за синтез белков, деление клеток и функционирование нервной системы.
| Витамин В12 | 10% от суточной нормы |
| Фосфор | 11,2% от суточной нормы |
| Марганец | 7,2% от суточной нормы |
Таким образом, какао с молоком обладает высокой пищевой ценностью благодаря содержанию полезных минералов и витаминов. Регулярное употребление этого напитка в умеренных количествах может благотворно повлиять на здоровье.
Калорийность какао с молоком
Какао с молоком - это популярный и любимый многими напиток. Он обладает приятным шоколадным вкусом и ароматом. Но насколько калорийным является этот напиток?
| Ингредиент | Калорийность на 100 г |
| Какао-порошок | 500-550 ккал |
| Молоко 3,2% | 61 ккал |
| Сахар | 387 ккал |
Из таблицы видно, что основные ингредиенты какао довольно калорийны. Однако для приготовления одной чашки какао используется небольшое количество этих продуктов:
- 1-2 чайные ложки какао-порошка (10-20 г)
- Около 100 мл молока
- 1-2 кусочка сахара
Таким образом, калорийность готового напитка составляет около 100-110 ккал на чашку. Это довольно умеренная калорийность, сопоставимая, например, с калорийностью отварной куриной грудки.
Какао с молоком в рационе при сбалансированном питании
Какао с молоком - вкусный и полезный напиток. Он обладает умеренной калорийностью и может удачно вписаться в рацион при сбалансированном питании.
В чашке какао содержится:
- Белок - около 3 г
- Жиры - около 3 г
- Углеводы - около 17 г
То есть этот напиток содержит все основные питательные вещества. При этом какао богато витаминами и минералами. В частности, в какао содержатся витамины группы B, а также витамин E, участвующие в обменных процессах. Присутствуют минералы кальций, магний, калий, фосфор, необходимые для работы нервной и сердечно-сосудистой систем.
Употребление какао:
- Улучшает настроение за счет содержания фенилэтиламина
- Повышает выносливость и работоспособность
- Уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний
Таким образом, умеренное употребление какао с молоком (1-2 чашки в день) полезно и может стать частью сбалансированного рациона.
