При выборе породы бройлеров для разведения в личном подсобном хозяйстве важно учитывать такие показатели, как скорость набора веса, соотношение затрат корма на прирост живой массы, адаптивность к условиям содержания, сохранность молодняка. В статье приведен обзор популярных российских кроссов мясных кур и дано сравнение их продуктивности.
Общая характеристика отечественной селекции бройлеров
Отечественная селекция бройлеров началась в конце 1950-х - начале 1960-х годов на основе зарубежных кроссов, завезенных в СССР. Первые советские кроссы были выведены путем скрещивания таких пород, как Род-Айленд, Нью-Гемпшир, Корниш, Плимутрок. В дальнейшем применялись различные схемы гибридизации с участием линий и кроссов собственной и зарубежной селекции.
Основные принципы, на которых строилась отечественная селекция бройлеров в советский период: использование мирового генофонда, приспособленность к местным условиям, раздельное выращивание родительских форм. Важное значение придавалось не только скороспелости, но и таким качествам, как жизнеспособность, устойчивость к болезням.
В постсоветский период российская селекция бройлеров продолжила развиваться, опираясь на достижения предыдущих десятилетий, но с учетом новых тенденций на мировом рынке племенной продукции. Увеличилась доля зарубежного генетического материала. Основное внимание стало уделяться скороспелости, конверсии корма, выходу мяса.
Современные российские кроссы бройлеров характеризуются высокой продуктивностью, приспособленностью к отечественным технологиям выращивания, устойчивостью к стрессам и заболеваниям. Они составляют достойную конкуренцию зарубежным аналогам при значительно более низкой стоимости суточного молодняка и инкубационного яйца.
Таким образом, отечественная селекция бройлеров прошла путь от использования зарубежного генетического материала к созданию собственных конкурентоспособных кроссов, адаптированных к российским условиям.
Преимущества российских кроссов для ЛПХ
Российские кроссы бройлеров обладают рядом преимуществ по сравнению с зарубежными аналогами при выращивании в личных подсобных хозяйствах (ЛПХ):
- Адаптированность к местному климату и условиям содержания
- Устойчивость к распространенным в регионе заболеваниям
- Высокий естественный иммунитет
- Хорошая оплата корма приростом
Благодаря этим качествам российские породы бройлеров позволяют достичь высокой сохранности и продуктивности в условиях ЛПХ при относительно невысоких затратах на содержание и кормление.
Кроме того, российские производители предлагают более доступную стоимость суточного молодняка бройлеров по сравнению с импортными аналогами. Это делает отечественные кроссы особенно привлекательными для небольших хозяйств, позволяя снизить издержки.
При выборе породы бройлеров для выращивания в ЛПХ российские кроссы являются оптимальным решением, сочетая высокую продуктивность и адаптивность с доступной стоимостью молодняка.
Обзор популярных кроссов бройлеров российской селекции
Среди российских кроссов бройлеров наибольшее распространение в ЛПХ получили следующие:
- Смена - отличается высокими темпами роста, крепким иммунитетом, хорошей оплатой корма. Достигает веса 2-2,5 кг за 45 дней.
- Кобб-500 - универсальный кросс, пригодный для разных технологий выращивания. Отличается крепостью ног и высоким выходом мяса.
- Сибиряк - обладает повышенной устойчивостью к низким температурам, растет быстро. Вес в 45 дней - более 2 кг.
- Иртыш - отличный выбор для Сибири и северных регионов, неприхотлив к условиям содержания.
При выборе конкретного кросса для разведения в ЛПХ важно учитывать климатические условия региона и особенности планируемой технологии выращивания. Наиболее предпочтительны кроссы, адаптированные к местному климату и устойчивые к стрессам. В целом, российские кроссы бройлеров демонстрируют высокие результаты по продуктивности, сохранности, конверсии корма и качеству мяса. При грамотном подходе они позволяют получать стабильную прибыль от разведения мясных кур в ЛПХ.
Сравнение продуктивности российских и импортных кроссов
При сравнении продуктивности российских и импортных кроссов бройлеров можно выделить следующие особенности:
- Скорость роста у импортных кроссов выше на 5-10%. Например, Ross 308 достигает веса 3-3,5 кг за 35 дней против 2,5-3 кг у Смены.
- Конверсия корма у зарубежных кроссов лучше на 5-15%. На 1 кг прироста Ross 308 тратит 1,5-1,6 кг корма, Смена - 1,8-2 кг.
- Выход мяса у импортных кроссов выше на 2-5%. У Hubbard F-15 выход мяса составляет 74-76%, у Сибиряка - 71-73%.
- Импортные кроссы менее устойчивы к низким температурам и стрессам, чем российские.
Однако по совокупности характеристик лучшие отечественные кроссы находятся на сопоставимом с зарубежными аналогами уровне продуктивности. А по адаптивности к местным условиям они превосходят импортные кроссы.
Кроме того, стоимость российских кроссов бройлеров значительно ниже. Суточный цыпленок российской селекции обходится примерно на 30% дешевле импортного. Это делает отечественных бройлеров более выгодным вариантом для небольших хозяйств.
Таким образом, по соотношению продуктивности и стоимости лучшие российские кроссы вполне конкурентоспособны с зарубежными аналогами при выращивании в ЛПХ. А по ряду параметров, таких как устойчивость к стрессам, они даже превосходят импортных родственников.
Какие бройлеры лучше подходят для выращивания в ЛПХ
При выборе кросса бройлеров для разведения в ЛПХ необходимо учитывать следующие критерии:
- Устойчивость к местным климатическим условиям
- Способность адаптироваться к разным условиям кормления и содержания
- Высокий естественный иммунитет
- Низкая чувствительность к стрессам
Исходя из этих критериев, наиболее подходящими для ЛПХ являются следующие российские кроссы:
- Сибиряк - оптимален для северных широт благодаря выносливости к холодному климату.
- Иртыш - неприхотлив к условиям кормления и содержания.
- Смена - обладает крепким здоровьем и хорошей адаптивностью.
- Кобб-500 - универсальный кросс, пригодный для разных технологий.
Эти кроссы позволяют достичь хороших производственных показателей при минимальных затратах на создание специальных условий. Они обладают достаточной для ЛПХ скоростью роста и имеют отличный иммунитет.
Конечно, зарубежные кроссы отличаются еще большей продуктивностью, но для небольших хозяйств они менее пригодны из-за повышенных требований к условиям выращивания. Поэтому для ЛПХ оптимальным решением станут российские кроссы с их адаптивностью и устойчивостью.
Особенности кормления бройлеров в домашних условиях
Кормление является одним из важнейших факторов, влияющих на рост и развитие бройлеров. Для получения высоких привесов бройлерам необходим полноценный сбалансированный рацион, удовлетворяющий потребности растущего организма. При составлении рациона для бройлеров в домашних условиях следует учитывать ряд особенностей:
- Использовать только качественные корма без плесени и гнили.
- Обеспечить сбалансированность рациона по протеину, аминокислотам, витаминам, макро- и микроэлементам.
- Учитывать возраст бройлеров и физиологические потребности организма на данном этапе роста.
Особое внимание следует уделить кормлению бройлеров в первые дни жизни. В этот период они нуждаются в высокобелковых кормах для интенсивного роста. Затем по мере взросления количество протеина в рационе снижают. Также важно соблюдать определенный режим кормления, обеспечивая бройлерам постоянный доступ к корму.
При соблюдении всех рекомендаций по кормлению можно добиться высокой продуктивности бройлеров и получить качественное диетическое мясо птицы в домашних условиях.
Оптимальные условия содержания мясных кур
Для получения максимальной продуктивности бройлеров очень важно создать оптимальные условия их содержания. Это включает в себя обеспечение комфортной температуры, влажности, освещенности, вентиляции, а также соблюдение норм площади и плотности посадки:
- Температурный режим является одним из ключевых факторов. В первую неделю жизни температура должна быть 32-35°C. Затем ее постепенно снижают на 2-3°C в неделю. К 3-4 неделям температура должна составлять 18-20°C. Относительная влажность воздуха оптимальна на уровне 60-70%.
- Важно обеспечить хорошую вентиляцию и удаление вредных газов, но избегать сквозняков. Освещенность должна составлять 10-20 люкс в первые дни и доводиться до 5-10 люкс к концу выращивания.
- Плотность посадки зависит от возраста и веса птицы. Для цыплят массой 20-120 г она составляет 10-12 особей на 1 кв. м, для птицы весом 0,8-1,2 кг - 12 особей на 1 кв. м. Фронт кормления и поения должен быть не менее 2,5 см на особь.
Также важно регулярно убирать и дезинфицировать помещение и оборудование, менять и обрабатывать подстилку. Соблюдение этих условий позволит минимизировать стресс у птицы и получить максимальную продуктивность.
Профилактика и лечение распространенных заболеваний
Одной из важнейших задач при выращивании бройлеров является профилактика заболеваний. Наиболее распространенными являются респираторные инфекции, кокцидиоз, аскаридоз и дерматит подошвы. Для профилактики этих болезней необходимо соблюдать оптимальные условия содержания, кормления и поения птицы:
- Регулярно проводить дезинфекцию и дезинсекцию помещения и инвентаря.
- Своевременно убирать навоз и влажную подстилку для предотвращения размножения вредных микроорганизмов и паразитов.
- Регулярно менять линию поения и кормушки.
- Обеспечивать птицу полноценным сбалансированным рационом.
- Добавлять в корма и воду специальные препараты, подавляющие размножение патогенных бактерий и паразитов.
При возникновении заболеваний необходимо диагностировать возбудителя и проводить целенаправленное лечение с применением антибиотиков и препаратов, рекомендованных для конкретного заболевания. Наиболее подходящими для выращивания бройлеров в домашних условиях являются породы и кроссы, адаптированные к российскому климату, устойчивые к заболеваниям. Например, Смена, Сибиряк, Русь. Их комплексные хозяйственно-полезные признаки позволяют максимально снизить риск возникновения болезней.
Таким образом, соблюдение профилактических мер и оперативное лечение заболеваний - залог успешного выращивания здоровых и продуктивных бройлеров в домашних условиях.
