Китайская груша - относительно новый гость на полках наших магазинов. Этот сорт был выведен в Китае путем скрещивания местной терпкой груши Яманаши с другими сортами. Так получили сочные, сладкие, ароматные плоды, которые быстро завоевали популярность во всем мире.
Китайская груша обладает множеством полезных свойств, в ее составе много витаминов, микроэлементов, антиоксидантов. Она помогает очищать организм, снижать вес, укреплять иммунитет. При этом калорийность фрукта невысока.
Особенности выбора и хранения китайской груши
При покупке китайской груши в магазине обращайте внимание на цвет и плотность плода. Он должен быть ярко-желтого цвета без пятен и признаков порчи. Плотный фрукт - признак свежести. Мягкие экземпляры скорее всего уже перезрели.
Для хранения китайских груш лучше всего использовать холодильник. Оптимальная температура +2..+5 градусов. При правильных условиях груши могут храниться до 2-х недель.
Не рекомендуется хранить китайские груши при комнатной температуре, так как они быстро теряют свежесть и портятся. Также избегайте воздействия прямых солнечных лучей.
Полезные свойства китайской груши
Китайская груша обладает целым рядом полезных свойств благодаря своему богатому составу. В ней содержится много витаминов С, К, группы В, а также минеральных веществ - фосфора, кальция, калия, магния и других. Эти компоненты оказывают общеукрепляющее действие на организм.
В частности, витамин С повышает иммунитет, ускоряет заживление ран, укрепляет стенки сосудов. Витамин К необходим для нормального свертывания крови. Витамины группы В улучшают работу нервной системы. Фосфор укрепляет костную ткань, улучшает работу головного мозга. Магний благотворно влияет на сердечную мышцу. Кальций участвует в формировании костей и зубов.
Также в китайской груше содержится много клетчатки и пектиновых веществ. Они способствуют выведению токсинов, холестерина и других вредных соединений из организма. Клетчатка также создает чувство насыщения.
Благодаря всем этим свойствам, регулярное употребление китайской груши помогает укрепить иммунитет, улучшить работу органов и систем, нормализовать обмен веществ. Этот фрукт рекомендуется для профилактики многих заболеваний.
Применение китайской груши для похудения
Благодаря низкой калорийности и высокому содержанию полезных веществ, китайская груша очень подходит для тех, кто хочет сбросить лишний вес или поддерживать стройную фигуру. В 100 граммах этого фрукта содержится всего около 42 ккал. При этом груша содержит много клетчатки и воды, которые дольше создают чувство насыщения.
Кроме того, богатый витаминно-минеральный состав китайской груши китайская груша чем полезна ускоряет метаболизм и сжигание жиров в организме. А высокое содержание калия, магния, кальция избавляет от отеков и задержки жидкости, которые часто мешают похудению.
Регулярное употребление китайской груши также способствует выведению токсинов, шлаков и холестерина из организма. Это также благотворно сказывается на снижении веса и нормализации всех обменных процессов.
Поэтому тем, кто хочет похудеть или не набирать лишних килограммов, рекомендуется как можно чаще включать китайскую грушу в рацион. Ее можно есть в свежем виде, добавлять в фруктовые салаты и напитки. Одна-две груши в день помогут эффективно контролировать массу тела.
Пример диетического меню с китайской грушей:
- Завтрак: овсяная каша с китайской грушей и кефиром
- 2-й завтрак: груша
- Обед: салат с курицей, запеченной с грушей
- Полдник: смузи из китайской груши с йогуртом
- Ужин: рыба, запеченная с грушей, салат
Рецепты блюд с китайской грушей
Китайскую грушу можно использовать в приготовлении разнообразных блюд - десертов, выпечки, салатов, горячих блюд. Этот фрукт прекрасно сочетается с мясом, рыбой, сыром, орехами и пряностями. Вот несколько интересных рецептов.
Салат с куриной грудкой и китайской грушей
Ингредиенты: куриная грудка, 2 китайские груши, салат айсберг, сыр фета, грецкий орех, заправка из оливкового масла и лимонного сока, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления: курицу отварить, нарезать небольшими кусочками. Груши вымыть, очистить, нарезать дольками. Салат порвать руками на части. Сыр и орехи измельчить. Все ингредиенты выложить в салатник, добавить заправку. Перемешать и подавать.
Запеканка из творога с грушей
Ингредиенты: 500 г творога, 3 яйца, 4 ст.л. сахара, 2 стакана молока, 4 груши, 2 ст.л. манки, 1 ч.л. китайская груша чем полезна ванильного сахара, 50 г сливочного масла, 50 г изюма.
Способ приготовления: груши очистить, удалить сердцевину, нарезать дольками. Изюм замочить в молоке на 30 минут. Взбить творог с сахаром, яйцами, ванильным сахаром и манкой. Добавить размягченный сливочный масла, перемешать. Выложить половину творожной массы в форму, смазанную маслом. Сверху выложить груши. Затем положить изюм вместе с молоком. Залить оставшейся творожной массой. Запекать 40 минут при температуре 180 градусов.
Польза китайской груши для красоты и здоровья
Китайская груша обладает целым рядом полезных свойств, которые благотворно влияют на здоровье и красоту. Богатый витаминно-минеральный состав этого фрукта помогает:
- Улучшить состояние кожи, придать ей здоровый цвет
- Укрепить ногти и волосы
- Повысить иммунитет
- Нормализовать работу ЖКТ
Для улучшения состояния кожи рекомендуется использовать маски и скрабы на основе китайской груши. Мякоть фрукта насыщает кожу полезными веществами, разглаживает морщинки, осветляет пигментные пятна.
Для укрепления волос также подойдут маски с использованием мякоти груши. Этот продукт китайская груша чем полезна предотвращает выпадение волос, придает им блеск и здоровый вид. Нормализация работы кишечника с помощью китайской груши позволяет устранить проблемы с ломкостью ногтей.
Повышенное содержание витамина С делает китайскую грушу отличным средством для профилактики простудных заболеваний, повышения иммунитета. Регулярное употребление этого фрукта снижает частоту ОРВИ.
Наконец, благодаря высокому содержанию клетчатки, китайская груша способствует нормализации стула, устраняет запоры и метеоризм. Таким образом, она полезна для здоровья и красоты в комплексе.
Кому полезна китайская груша
Благодаря своим полезным свойствам, китайская груша рекомендуется к употреблению разным категориям людей.
Детям
Китайская груша полезна детям, поскольку содержит много витаминов, минералов, клетчатки - все это необходимо для роста и развития ребенка. Регулярное употребление этого фрукта:
- Укрепляет кости и зубы
- Улучшает иммунитет
- Повышает умственную активность
Беременным
Будущим и кормящим мамам также показана китайская груша. Она содержит китайская груша чем полезна фолиевую кислоту, необходимую для развития плода. Также этот фрукт:
- Утоляет тягу к сладкому
- Нормализует водный баланс
- Является легким и полезным лакомством
Пожилым
Пожилым людям китайская груша показана, так как помогает профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, остеопороза и других возрастных недугов. Кроме этого, она позволяет:
- Сохранить свежесть кожи
- Улучшить работу кишечника
- Поддерживать иммунитет на должном уровне
Возможный вред и противопоказания китайской груши
Несмотря на многочисленные полезные свойства, у китайской груши есть и некоторые противопоказания. Во-первых, есть люди, у которых этот фрукт может вызвать аллергическую реакцию. Это связано с индивидуальной непереносимостью отдельных компонентов.
Вторым моментом является содержание фруктозы в составе груши. Людям с непереносимостью фруктозы рекомендуется ограничить употребление китайской груши или полностью отказаться от нее.
Также избегать частого и в больших количествах употребления фрукта рекомендуется при заболеваниях ЖКТ – гастрите, язвенной болезни желудка, энтероколите и так далее. Кислотность и грубая клетчатка могут раздражать слизистую оболочку кишечника.
Еще одним моментом является взаимодействие груши с некоторыми лекарствами. Например, для людей, принимающих антикоагулянты, чрезмерное употребление этого фрукта нежелательно. Так как груша сама снижает свертываемость крови.
Наконец, избыточное потребление любых фруктов и китайской груши в том числе может привести к расстройствам пищеварения. Поэтому нет смысла употреблять за один прием больше 2-3 штук.
Тем не менее, при отсутствии вышеописанных заболеваний и соблюдении рекомендованной нормы потребления, китайская груша вполне безопасна. Особенно в сыром виде она максимально полезна и содержит максимум витаминов китайская груша чем полезна и других биологически активных компонентов.
